15 forskellige typer æbler og hvordan man plukker dem

15 Forskellige Typer Aebler Og Hvordan Man Plukker Dem

forlader linda hunt ncis la i 2017

Hvornår æbleplukning starter i efteråret, er der alle forskellige typer æbler. Faktisk er æbler en af ​​de mest populære slags produkter, du finder på landmændenes markeder og købmandsforretninger året rundt. De er trods alt Amerikas yndlingsfrugt! Og der er snesevis af æble opskrifter , både krydret og sødt. Men hvilke er bedst til bagning? Eller kærning til smør? Eller presse for cider?

Med så mange typer æbler kan det være svært at skelne mellem dem. Og ikke alle af dem er – skal vi sige – æbler til æbler. Fra bløde og søde til syrlige og sprøde, æbler kommer i alle slags smag og teksturer. Mange er gode til tærter og skomagere, andre forvandlet til æble cider cocktails eller hjemmelavet æblemos , og selv andre er stadig gode nok til at spise alene. Det bedste æbler til æblekage omfatte varianter som Honeycrisp, Granny Smith eller Golden Delicious. De arbejder i alle slags æble desserter ligesom Ree Drummonds Drømmende æbletærte . (Med sådan et navn, behøver vi sige mere?)

For at hjælpe dig med at vælge dem på frugtplantagen har vi sammensat denne liste over nogle af de mest populære æblesorter derude (og et par unikke, du bør kende) med detaljer om, hvordan du bedst kan nyde dem.

Selvom Gala-æbler uden tvivl er den mest populære sort i landet, er de faktisk en ret ny tilføjelse til de amerikanske øer. I modsætning til andre populære sorter kom Gala-æbler først på markedet i 70'erne. Siden da har disse alsidige æbler vundet amerikanernes hjerter med deres søde smag, blomsteraroma og hårdføre tekstur, der er perfekt til både snacking og bagning.

En anden populær, omend lidt kontroversiel sort, Red Delicious kan findes rundt om i landet stort set året rundt. Det er bedst at bruge til at lave æblemos eller æblesmør, takket være dets bløde indre. Derudover bruges det også som et forældreæble til at skabe andre sorter såsom Fuji, Empire og Cameo.

Dette velkendte æble, som er tydeligt grønt på ydersiden og syrligt på indersiden, blev opdaget af Marie Ann 'Granny' Smith i Australien. Den er robust og sprød, og når den kombineres med en sødere æblevariant, kan den give en forbandet god æbletærte.

Denne populære sort er en amerikansk favorit. Den er sød og sprød, men har desværre ret let tilbøjelighed til at få blå mærker. Når det er sagt, kan det holde flere måneder, hvis det opbevares korrekt i køleskabet.

drømmer om en edderkop betydning

Grundlagt i Japan har dette robuste æble en sød smag, men fordi det er højt i vand, er det ikke det bedste til bagning. Den er dog fantastisk i salater, charcuteri eller andre salte retter.

Siden 1811 har McIntosh en delikat tekstur, men ret sød og saftig. Det er ret populært i New England-området, hvor det bruges til at lave æblecider.

Udviklet af John Cripps fra Department of Agriculture of Western Australia i 1970'erne, var disse de første æbler nogensinde, der blev varemærket. Disse har en tendens til at brune meget langsommere på grund af deres høje surhedsgrad, hvorfor de er den mest populære variant, der bruges til færdigpakkede skiver.

Dette æble blev skabt i dens navnestat, New York, af forskere ved Cornell University. En krydsning mellem McIntosh og Red Delicious, den er ret saftig og sød med en vis syrlighed.

116 engel nummer betydning

Ambrosia æbler har lav syre og meget søde. De er gode i tærter, især når de kombineres med en syrlig variant som Granny Smith.

Opdaget i det 19. århundrede i West Virginia, dyrkes gyldne lækre æbler nu over hele verden. De spises bedst friske takket være deres søde smag og rige kødfulde tekstur.

119 engel nummer

En af de første menneskeskabte hybrider i USA, denne sort blev også udviklet af Cornell University. Det er nu et af de mest kommercielt producerede æbler i landet.

Braeburn er skabt i New Zealand via utilsigtet krydsning mellem to sorter, og er nu et af de bedste æbler, der dyrkes i staten Washington. Den er sprød og syrlig og fantastisk i charcuteri eller lavet til æblesmør.

Jonagold er ret stor i størrelsen og er en krydsning mellem Golden Delicious og Jonathan sorter. Den er sød og syrlig med et strejf af honning og passer til bagning, madlavning og stort set alle anvendelser.

Denne sort er noget af det sociale medie-sensation takket være dets slående lyserøde kød. 'Forældretræet' til dette unikke æble blev opdaget af et par på deres ejendom kun få meter væk fra en forladt brønd. Nu varemærket 'Hidden Rose Apples', dyrkes det udelukkende af Thomas Paine Farms i Kings Valley Oregon, kun få miles fra hvor det oprindelige forældretræ er placeret. Den smager for det meste sødt og let syrligt med et strejf af jordbærlimonade.

Efter 20 års forskning så Washington State University endelig frugterne af deres arbejde med Cosmic Crisp. Disse store saftige æbler, som er en krydsning af Enterprise og Honeycrisp-varianterne, vipper perfekt mellem sødt og syrligt. Hvad mere er, hjælper de høje surhedsgrader med at forhindre, at kødet bruner, når det først er skåret.