20 Ways Use Bacon Grease
Jeg vil fortsætte og indrømme: Jeg har ikke altid været en fedtbesparende bacon. I mange år kunne jeg ikke være generet af at prøve at gemme det. Men så skrev jeg et indlæg om, hvordan man laver bacon i ovnen, og nogle af jer var chokerede over at finde ud af, at jeg nogensinde ville smide et så dyrebart stof ud. Det fik mig til at tænke: hvad kunne jeg bruge baconfedt til? Og jeg begyndte snart at sætte pris på det for, hvad det er: en fantastisk smagsforstærker.
I dag vil jeg dele 20 lækre måder, du kan bruge restrester af bacon på. Lad os dykke ind!
1. Stegte grøntsager
I stedet for at drysse dine grøntsager med olivenolie inden stegning, skal du plukke noget baconfedt i gryden. Sørg for at trække gryden ud af ovnen og give den en god omrøring, efter at baconfedtet er smeltet.
hvordan man laver en chokoladetærte
2. Steg burgere
Hvis du steger dine burgere, kan du bruge lidt baconfedt i gryden til at smage dem.
3. Pop popcorn
Brug min metode til at lave stovetop popcorn, men erstat baconfedt til olien.
4. Steg grillet ost
For en lækker grillet ostesandwich uden for denne verden, prøv at stege den i baconfedt i stedet for smør!
5. Kiks
Da baconfedt bliver fast, når det er koldt, kan du bruge det til at erstatte halvdelen af smøret i din yndlingskexopskrift.
6. Steg hashbrune
Hash browns + bacon fedt er en match lavet i himlen!
7. Spred på pizza skorpe
mors dags gaveideer til børn
For at give smag og en sprød tekstur til din pizzaskorpe, skal du prøve at børste den med baconfedt, inden du fylder!
8. Anvendes som en sovsokkel
Du kan bruge baconfedt som base for enhver sovs, men det er især lækkert i en pølsesaus til Kiks og sovs .
9. Majsbrød
Brug mit Masa Harina majsbrød, men udskift hele eller en del af smørret med baconfedt.
10. Spred på BLT toast
dolly parton og miley cyrus relateret
Når du laver en BLT, skal du gemme noget af fedtet fra baconet og sprede det på varm toast i stedet for smør for at forbedre bacon-smagen.
11. Baconnaise
Brug min metode til fremstilling af majones, men udskift hele eller en del af olien med smeltet baconfedt. Du vil ikke fortryde det!
12. Salte scones
Jeg elsker, at Meseidy bruger baconfedt i sin Bacon Cheddar Scones opskrift. Du kan også bruge fast baconfedt i stedet for en del af smøret i andre salte scone-opskrifter.
13. Sæson støbejern
tallet 73
Når du har vasket dit støbejern, skal du tørre det over medium varme på komfuret. Mens gryden stadig er varm, skal du tilføje noget baconfedt og gnide det ind med et papirhåndklæde eller en dedikeret støbejernsklud.
14. Steg æg
Min far lærte mig denne: Brug noget baconfedt, når jeg steger æg for at få en fantastisk smag, men tilsæt også lidt smør for at forhindre, at ægget klæber. Jeg er ikke sikker på, om smørret virkelig er mere non-stick, men det er det, min far altid gjorde!
15. Mos kartofler
Rør lidt baconfedt i kartoffelmos - dette ville være særligt godt i fyldte bagte kartoffelmos!
16. Stegt ris
Næste gang du laver stegte ris, skal du prøve at stege den i baconfedt! Dette ville være fantastisk til stegt ris til morgenmad.
17. Tærskorpe
Du kan udskifte en del af smøret i en tærskorpe med baconfedt for en mere salte smag. Dette er fantastisk i min Sourdough Pie Crust opskrift. Så lækkert til potter!
18. Quesadillas
st lucy niende
Lav en gennemsnitlig morgenmad quesadilla ved at stege den i baconfedt!
19. Æggekage
Brug min metode til at lave en omelet, men steg den i baconfedt i stedet for smør!
20. Suppebase
Sauter grøntsagerne til din suppe i baconfedt, eller brug den til at lave roux som base for din suppe. Dette ville være perfekt til Kartoffel og bacon suppe !
Så der har du det: 20 måder at bruge baconfedt på! Hvis du har dine egne ideer, så del med os i kommentarerne!