4 Easy Ways Use Leftover Pasta
personlige gaver til kvindelig chef
Serveres varm eller ved stuetemperatur, denne pasta frittata er en nem og lækker måde at bruge resterende pasta på. Fra Bridget Edwards of Bake på 350. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:5portioner Forberedelsestid:0timer5minutter Tilberedningstid:0timertyveminutter Samlet tid:0timer25minutter ingredienser6 Æg Salt og friskmalet peber 1 tsk. Italiensk krydderier 1 1/2 c. Til 2 kopper kogt pasta 2/3 c. Revet parmesanost 1 tsk. Smør eller olieDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 350ºF. Pisk æg med knivspids salt, friskmalet peber og italiensk krydderi. Rør restpasta og parmesan i.
Smelt smør eller varme olie i en nonstick-pande. Hæld ægblandingen i. Kog på komfuret, indtil det er kogt rundt om kanterne, bag derefter i 18-20 minutter, indtil det er færdigt. Placer gryden under slagtekyllingen i 1-2 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
Kør en kniv langs kanten af gryden for at løsne og glide på et skærebræt. Serveres varm eller ved stuetemperatur.
Bemærk: Tykkelsen på frittataen afhænger af størrelsen på din gryde. Jeg bruger en 10- eller 12-tommers pande.
Da jeg fotograferede hver vej for at bruge madrester, tænkte jeg for mig selv, Åh, denne er min favorit! Dybest set er jeg en sucker for pasta. Jeg tror, jeg har taget for givet, hvor meget jeg er afhængig af for hurtige måltider om aftenen og for madrester. Selv for vores lille familie tilbereder jeg altid hele æsken eller posen pasta, fordi jeg elsker at bruge resterne så meget!
1 - Genopvarm i kogende vand
Hvis min hukommelse tjener mig, fik jeg dette trick for mange år siden fra vores italienske ven Ed. Det fungerer ikke kun til madrester, men også hvis du har folk til middag og ikke ønsker at stå ved gryden og teste pasta for doneness.
Anbring ikke-sauceret, kogt pasta i en stor lynlåspose og afkøles.
Når du er klar, kog vand i en stor gryde. Tilsæt den resterende pasta, og rør i ca. 1 minut.
Tøm som normalt, og du har varm, dampende, perfekt pasta. Ingen ved, at det var forkogt.
2 - Madpakke til madpakke
Jeg har lært gennem årene ikke at lave mad og sauce en hel kasse pasta til vores familie på tre. Nu tilføjer jeg kun den mængde pasta, jeg vil have til en bestemt sauce, og gemmer resten almindelig. Hvis vi har pasta til middag, er dette i Jacks madkasse den næste dag.
Del den almindelige resterende pasta i beholdere. Før du pakker frokost, skal du smide pastaen med olivenolie, salt, friskmalet peber, italienske krydderier og lidt knust rød peber. Dette er lige så godt serveret koldt som det er varmt. Det er praktisk, når linjen til mikrobølgeovnen i skolen bare er for lang.
3 - Pastasalat
Jeg elsker at tilføje kold madrester til næsten enhver salat. I vores familie går salater til frokost- eller middagsindgang meget bedre, når de er fyldt med pasta.
Vores favorit er en kylling Caesar Pasta Salat. Ja, de fleste af ingredienserne købes i butikken, men jeg elsker det, når jeg ved, at jeg har begrænset tid til at lave middag og ikke vil stoppe for fastfood. Kast resterende pasta med salat, strimlet rotisserie kylling, revet parmesan, Caesar dressing, masser af kosher salt og friskmalet peber - og selvfølgelig croutoner.
4 - Omelet pasta
Dette er en grundlæggende omeletdej : bare æg, pasta og parmesan. Du kan altid tilføje rester af grøntsager (ristede grøntsager ville være gode her) eller sauter lidt hvidløg og løg, inden du tilsætter æggene.
Du pisker æg med krydderier, rør derefter pasta og parmesan i. Kog i en nonstick stegepande på komfuret, indtil kanterne er kogte, og overfør derefter til ovnen. Bages indtil den er sat, og giv den derefter en gylden top under slagtekyllingen.
hvad kan jeg erstatte brun farin
Serveres varm fra ovnen eller ved stuetemperatur. Jeg elsker det. Jeg spiser det endda koldt lige ud af køleskabet som kold pizza (med meget mindre skyld).
Restpasta, jeg tager dig aldrig for givet igen!
