5 Easy Crostini Ideas
Det er ingen hemmelighed blandt min familie og venner, at enhver tallerken crostini simpelthen ikke er sikker omkring mig. Uanset om det er en feriefest, en festlig fødselsdagsbask eller bare fordi det kommer sammen, finder du mig ved siden af forretterbordet og ser på alle de salte bid. Helt ærligt ville jeg være lige så glad for at sidde ned til et måltid crostini, som jeg ville grave i en skål pasta.
Det tager ikke mange ingredienser eller meget kræfter at lave en række lækre crostini. Og de kan være meget økonomiske at lave, afhængigt af hvilke ingredienser du vælger. Jeg har medtaget fem af mine foretrukne smagskombinationer her, men hvis du vil have flere muligheder, skal du sørge for at tjekke Heather's indlæg på 6 måder at hæve hvidt brød på.
betydningen af nummer 88
Jeg håber, du har en chance for at prøve et par af disse ideer!
1 - Rejer og pesto
Pesto er en favorit i vores familie, så denne version er en no-brainer for os. Kast rejerne med lidt olivenolie, salt og peber og sår på medium høj varme, indtil den lige er kogt igennem. Dette skal bare tage 1 til 2 minutter pr. Side. Spred lidt pesto på baguette skiver og top med rejerne.
2 - Fig jam & Brie
Når det kommer til crostini, elsker jeg intet mere end en kombination af sød og salt. Denne fig jam & Brie version er det perfekte eksempel! Spred lidt syltetøj på hvert let ristet stykke baguette, top med et stykke Brie, og læg det derefter i en 350 ºF ovn for at smelte osten. Se nøje, da det ikke tager mere end et par minutter.
hvordan man laver ranch dressing mix
3 - Hummus, oliven tapenade og ristede peberfrugter
Denne crostini-idé er så let som den bliver. Spred din yndlingshummus på baguettestykkerne, og top derefter med en god butiksmagt oliven tapenade og nogle hakkede ristede røde paprika. Alle de fantastiske smag fra Middelhavet på et stykke brød!
hvordan man laver prego sauce bedre
4 - Hvide bønner, rosmarin og hvidløg
Start med at sautere nogle hvidløgsfed i olivenolie i cirka et minut. I en skål kombineres de hvide bønner (cannellini eller Great Northern bønner), hvidløg / olivenolie blanding, hakket frisk rosmarin og salt. Mos med bagsiden af en gaffel og spred bønneblandingen på baguettestykkerne. Hvis bønneblandingen er lidt tør, mos med ekstra olivenolie.
5 - Buffalo kylling & Gorgonzola
Disse crostini er som en spilledagshimmel! Alle smag af Buffalo kyllingevinger i en pæn, sundere lille bid. Kast noget hakket, kogt kyllingebryst med en cayennepeber sauce (jeg bruger Frank's Red Hot). Smuldre nogle Gorgonzola-ost oven på de ristede baguettestykker, varm dem i ovnen i et par minutter, og top derefter med kyllingen. Hvis du vil have noget knas, rør lidt ternet selleri i kyllingeblandingen.
Du kan aldrig have nok crostini-ideer, så nu vil jeg meget gerne høre dine favoritter!
