6 Spreads Elevate Your Sandwich
En klassisk combo, der alle rulles sammen til et smøremiddel til din sandwich. Fra Erica Kastner fra Buttered Side Up. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:toportioner Forberedelsestid:0timer3minutter Tilberedningstid:0timer0minutter Samlet tid:0timer3minutter ingredienser1/4 c. Majones 2 spsk. Sennep 1 spsk. HonningDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Pisk alle ingredienser sammen meget godt. Opbevar eventuelle rester i køleskabet. Det ville være for svært at bestemme, hvilken komponent i en sandwich der er den vigtigste. (Dara gør et godt stykke arbejde med at nedbryde hver enkelt i sit indlæg om at bygge en god sandwich!) Men i min bog er det, du spreder på brødet, lige deroppe. Det forbedrer ikke kun smagene, det forbedrer også strukturen. Det er så trist at få serveret en ellers fantastisk sandwich, der er helt tør, fordi der ikke er noget spredning!
I dag deler jeg 6 ideer til, hvad jeg skal sprede på din sandwich. Jeg har inkluderet opskrifter på 4 af dem, og de har alle kun 5 ingredienser eller mindre!
1 - Honning sennepsmajones
Lad os starte med en klassisk combo: honning senneps mayo! Denne spredning er fantastisk til at tilføje lidt pizazz til en humdrum sandwich. Det har cremet fra mayo, zing fra sennep og sødme fra honning. Det kan virkelig gå med næsten enhver sandwich.
sommerfuglen lander på din overtro
Jeg parrede det med en meget grundlæggende sandwich: smør, salat, tomat, muensterost og delikylling. Så klassisk, så tilfredsstillende.
2 - Pesto
Derefter har vi en af mine favoritter: PESTO! Denne opslag indeholder virkelig et stort smagstempel. Basilikumsmagen er WHAM! i dit ansigt. Parmesan tilføjer den osteagtige godhed. Nødderne giver det en dejlig ru tekstur. Hvidløg giver en smule spiciness. Og olivenolien bringer det hele sammen til et spredning.
Hvis du gerne vil have en rigtig nem opskrift på pesto, kan du tage den på min blog . Det er kun 7 ingredienser - 5 hvis du ikke tæller salt og peber.
Jeg lavede en dynamitsandwich ved at smøre et stykke brød, tilføje lidt spinat og ruccola, soltørrede tomater, tyndt skåret kylling og en swipe af pestoen.
Du kan erstatte kyllingen med rejer eller kalkun, hvis du foretrækker det.
3 - Chipotle-majones
Hvis du kan lide lidt varme og krydderi, er denne Chipotle Mayo noget for dig! Det er bestemt i den dristige ende af smag. Derudover er det meget let at lave (selvfølgelig kun 5 ingredienser!). Den eneste specielle ingrediens, der kræves, er chipotle-peberpulver. Du har sandsynligvis allerede resten af det, du har brug for i dit spisekammer! Har du ikke nogen mayo ved hånden? Tjek min vejledning til, hvordan du laver det selv!
Jeg besluttede at parre denne chipotle mayo med en rejesandwich. Jeg spredte noget smør (duh!) På et stykke brød, lagde noget broccoli-slaw til knas, arrangerede rejerne på toppen og spredte chipotle-mayoen på den anden skive brød. Boom. Smag by.
Jeg tror, dette også ville være fremragende på en trukket svinekødssandwich eller endda en burger. Mmhmm.
4 - Spicy Avocado
Her er endnu en til krydderieelskere: Spicy Avocado Spread! Jeg elsker den rigdom, som avocadoer giver til en sandwich, men jeg føler, at de har brug for en smule syre og krydderi for at skære lidt igennem den cremethed. Varmen her kommer fra en all-time favorit: Sriracha!
Dette er fantastisk på en tomat- og bacon-sandwich. Smagene spiller så godt sammen, og spiciness af avocado spredning hjælper med at afbalancere bacon. Skønt, lad os være ærlige: har bacon virkelig brug for afvejning?
Jeg tror, dette også ville være fantastisk på en morgenmads sandwich eller en æg salat sandwich.
4 - Flødeost og purløg
Denne opslag er en anden af mine favoritter: Cremeost og purløg! Jeg elsker den tangy og rige flødeost med den friske, milde bid af purløg.
Dette er virkelig rigtig godt på en agurklaks-sandwich. Du kan også gå med bare agurk, og dette ville stadig være ret fantastisk.
6 - Timer
Ideen til denne kom fra min far og mine venner. Tanken om at bruge en sød syltetøj på en salig sandwich plejede at være fremmed for mig. Men så så min far spise brød og marmelade med et stykke ost på toppen. Whaaa ?! Det var tilsyneladende noget, som min bedstemor tjente ham som voksen. Derefter serverede nogle venner en kalkun sandwich med tranebærsauce. Det var så godt.
Og så havde jeg en sandwich med kyllingekarry spredt med abrikosmarmelade på en lokal restaurant. Jeg blev solgt. Færdig.
Du tror måske, at det er groft at tilføje marmelade til en sandwich, men stol på mig. Det er virkelig dejligt. Du behøver ikke gå overbord: bare en tynd spredning af det er tilstrækkelig til at tilføje det strejf af sødme. Prøv det og fortæl mig, hvad du synes!
Så der har du det: 6 opslag, der forstærker smagene (og teksturerne) på din sandwich.
Hvis du har et yndlingssmørbrød, skal du sørge for at dele det med os i kommentarerne. Vi elsker at blive inspireret!
