Skåle med oksekødsnudelsalat

Beef Noodle Salad Bowls



Find Ud Af Dit Antal Engel

En let nudelsalat toppet med koldt grillet oksekød. Hvad kunne være bedre end dette?



Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:0timer10minutter Samlet tid:0timertyveminutter ingredienser1

hel mørbradbøf, 3/4 til 1 pund

Kosher salt til smag

3/4 c.

Ponzo eller almindelig sojasauce



3 spsk.

Ren sesamolie

2 spsk.

Olivenolie

2 spsk.

Risvineddike



1 tsk.

Hot Chili Oil (mindre hvis du ikke kan håndtere varme!)

to

fed hvidløg, skrællet og finhakket

2 tsk.

Hakket frisk ingefær

2 spsk.

Pakket brunt sukker

1/2 c.

Skåret grøn løg

8 oz.

vægt tynde nudler (jeg brugte tynd spaghetti)

Korianderblade

Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning

Sæt begge sider af mørbrad med salt. Grill på en udendørs grill eller indendørs grillpande indtil medium sjælden. Fjern fra varmen, og sæt den til side.

I en skål kombineres ponzu (eller soja), sesamolie, olivenolie, risvineddike, varm chiliolie, hvidløg, ingefær og brunt sukker. Bland for at kombinere, smag derefter og tilpas smag / krydderier til din smag.

Når bøf er køligt nok, skal du lægge den i en stor plastikopbevaringspose. Tilsæt 3 spiseskefulde dressing. Forsegl posen tæt og læg i køleskabet, indtil det er nødvendigt.

Kog pasta i henhold til pakkevejledningen. Afløb og læg i en skål. Hæld resterende dressing over toppen og kast for at kombinere. Kast til sidst grønne løg. Dæk skålen med plastfolie og afkøles i mindst et par timer eller indtil den er kølig. Du kan lave bøf og nudler i god tid før, hvornår du vil servere.

For at servere skal du fjerne bøf fra opbevaringsposen og skive den mod kornet i tynde strimler. Drys lidt ponzu (eller soja) over nudler bare for at give det lidt smagsforøgelse, kast masser af korianderblade og kast for at kombinere. Server strimler af oksekød over en bunke nudler, eller kast det hele i en skål sammen. Server med spisepinde, hvis du har dem.

Du vil elske dette!


Ved salatmiddagen deltog jeg for et par uger siden - den der fødte denne kyllingesalat, jeg lavede for nylig - fire salater blev serveret på en stor stor middagsplade. Det var et dejligt udvalg af teksturer og smag, og jeg forlod festen og erklærede, at salater er min favorit ting at spise. Ingrediensmulighederne er uendelige, og de kan være strengt vegetariske eller fyldt med kylling, kød eller fisk og skaldyr. Dagens salat er inspireret af et af de andre fire lækre valg den aften. Det var en salatmiddag, som jeg ikke snart vil glemme.

gaver til din chefkvinde

Jeg elsker salater! Jeg erklærede efter at have skrabet den sidste salat ud af serveringsskålen. Salater er mit liv!

Viva salater! Jeg skreg, da jeg blev eskorteret fra stedet. Salater vil sejre!

Salater er naturlige, salater er gode! Jeg skreg, da de skubbede mig ind i min bil. Ikke alle gør det, men alle skal!

Jeg tror ikke, jeg bliver inviteret tilbage næste år.

Her er hvad du har brug for for at lave dressingen: Ponzu (dette er en citrusy sojasovs, der er lækker! Men du kan også bruge almindelig sojasovs.), Olivenolie, sesamolie, hot chiliolie, risvineddike og olivenolie.


Og brunt sukker.


Og hvidløg!

Jeg dyrker hvidløg i år. Dette voksede dog ikke i min have. Dette voksede i The Wal Marts.

ægte sort sommerfugl


Okay, start med en bøf. Dette er en mørbrad, som er fantastisk til at grille, og som også er fantastisk til situationer som denne, hvor vi skal grille den og derefter spise den kold.

Koldt, kogt oksekød fra køleskabet: En af de rigtige godbidder i den verden, vi lever i. Jeg laver næsten et par bøffer for at opbevare dem i køleskabet, så jeg kan stjæle skiver koldt oksekød.


Drys begge sider med salt.


Kog på en grillpande indtil medium sjælden. Må ikke overcook det! Du vil have, at det skal være ømt og guddommeligt.


Læg den til side på en tallerken.


Skræl lidt hvidløg ...


Og hak det op.


Mål noget ponzu eller soja ...


Tilsæt derefter risvineddike ...


Sesamolie og hot chiliolie ...


Lidt olivenolie ...


Hvidløg ...


Og det brune sukker.

TILFØJET: Jeg har næsten aldrig frisk ingefær, når jeg har brug for det, fordi jeg ikke kan få det her i byen. Men 2 teskefulde hakket frisk ingefær her ville være guddommelig.


Rør rundt for at kombinere. Giv det en smag og tilføj mere af det, det har brug for. Sesamolie klipper hele min eksistens, så jeg slutter normalt med at tilføje lidt mere af det ... og så tilføjer jeg mere hot chiliolie, hvilket gør det hele for krydret ... og derefter tilføjer jeg mere ponzu ...


mad i nærheden af ​​mig åben juledag

Når det er køligt nok, skal du placere den kogte bøf i en Ziploc-pose.


Tilsæt tre spiseskefulde af dressingen ...


Derefter forsegles og afkøles, indtil du har brug for det. Dette er en fantastisk måde at bruge op alt tilberedt bøf eller oksekød, du har!


Skær derefter nogle grønne løg op.


kan du bruge flødeost i stedet for creme fraiche

Vi havde storm. Se hvor tæt jeg var nødt til at parkere ved vinduet for at få nok lys til at tage mine fotos.

Det var en strålende storm.

En velsignet storm.

En jorddrenkende storm.

Mit tag lækkede.

Kog derefter nogle nudler. Jeg brugte tynd spaghetti, men du kan bruge nudler i asiatisk stil, hvis du vil.


Skru dem op og dræn dem ...


Kast dem derefter i en skål.


Hæld på dressingen ...


Kast derefter nudlerne, indtil de alle er overtrukket.


Kast de grønne løg i…


Kast dem for at kombinere ...


Dæk derefter skålen med plastfolie og afkøles i mindst et par timer eller indtil den er kølig.

Dette er den fantastiske ting ved denne salat - du kan lave alle elementerne på forhånd, så bare skære og servere, når du er klar.


Når du er klar til at servere den, skal du fjerne bøffen fra plastposen og skære den mod kornet i tynde strimler.


Kast nogle korianderblade i nudlerne og kast dem ind.


Du kan servere salaten sådan med en bunke nudler og strimler af oksekød, der lægger sig til siden ...


gode fødselsdagsgaver til drenge

Eller du kan bare smide det hele sammen i en skål. Jeg kan godt lide denne måde. Mindre fancy. Mindre kræsen. Mindre konstrueret.


Se på det oksekød. Guddommelig. Lendefilet er flot og magert og smagfuldt og absorberer smagen af ​​dressingen så pænt. Og nudelsalaten er drømmende og smagfuld og let. En fest for sanserne.

Server det til gæsterne, server det til din søde ... server det til dig selv! Rester opbevares i køleskabet pænt, så du kan gumle på det i et par dage.

Her er den praktiske dandy, der kan udskrives:

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor