Den bedste spinatartiskokdip nogensinde

Best Spinach Artichoke Dip Ever

Vanedannende og guddommelig!

1. Smelt 3 spsk smør i en stegepande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og kog i et par minutter. Skru varmen lidt op og smid spinaten ind. Rør rundt og kog et par minutter, indtil spinaten vil. Fjern spinaten fra stegepanden og læg den i en lille si. Klem overskydende juice tilbage i stegepanden. Sæt spinaten til side.
2. Kast artiskokkerne i og kog på medium høj varme i flere minutter, indtil væsken er kogt af og artiskokkerne begynder at få lidt farve. Fjern artiskokkerne.
3. Smelt 3 ekstra spiseskefulde smør i samme stegepande eller en anden gryde og pisk 3 spiseskefulde mel ind, indtil det er en pasta. Kog over medium-lav varme i et minut eller to, og hæld derefter mælk i. Omrør og kog indtil det er let fortykket; sprøjt mere mælk om nødvendigt.
4. Tilsæt flødeost, feta, parmesan, peberstik og cayenne, og rør, indtil osten er smeltet og sauce er glat. Hak artiskokker og spinat og tilsæt til saucen. Rør for at kombinere.
5. Hæld i smørret bageplade. Top med ekstra revet peberstik og bages ved 375 i 15 minutter, eller indtil osten er smeltet og boblende.
6. Server med pitakil, chips eller kiks!

Jeg lavede dette i sidste uge. Dreng, var det nogensinde godt.

Jeg elsker spinat artiskok dip. Kald mig fru 1994, okay? Men jeg kan ikke lade være med det. Det er så darn godt.

st lucy øjne

Hver gang jeg laver spinat-artiskok-dip, er det anderledes.

Men denne var bestemt den bedste.

Nej virkelig. Det var.

HVAD DU BRUGER

Jeg tog ikke et Cast of Characters-billede, fordi jeg virkelig ikke vidste, at jeg skulle lave dette, før jeg begyndte at lave det. Men her er hvad du har brug for:

Konserverede artiskokker
Baby spinat
Smør
Hvidløg
Mel
Mælk
Salt peber
Flødeost
Smuldret feta
Revet parmesan
Revet peberstik
Cayenne
Pita kiler, tortilla chips eller kiks

Tøm artiskokkerne, skyl dem derefter under koldt vand, og læg dem til side i ca. 254 sekunder.

Skær tre eller fire fed hvidløg op ...

Hak det derefter ...

Kast derefter hvidløg i stegepanden med smørret. Kog det rundt i et par minutter over medium-lav varme, bare for at få olien virkelig infunderet med den himmelske hvidløgssmag.

Du ved, jeg har aldrig tænkt på dette. Hvidløg er himmelsk på flere måder end én. Det lugter og smager lækkert, selvfølgelig. Men også ... vampyrer kan ikke lide det.

Jeg er glad for, at vi havde denne snak.

Skru varmen op til middelhøj og smid en pose spinat i stegepanden med smør og hvidløg.

Drys lidt salt og peber over ...

Kog det derefter i et par minutter, indtil det krymper og vil.

Træk spinaten ud af stegepanden og læg den i en lille si, tryk lidt på for at presse så meget af yumminess ud som muligt.

Nu er stegepanden fyldt med en spinat, buttery, hvidløgsvæske.

Smid derefter artiskokhjerterne ind!

Kog hjerterne rundt i flere minutter, indtil det meste af væsken koger af, og artiskokkerne udvikler lidt farve på ydersiden.

Overfør derefter artiskokkerne til en tallerken. Prøv ikke at spise dem. Dette vil være vanskeligt.

Okay!

Vi har spinat.

Vi har artiskokkerne.

Nu skal vi lave en dukkert.

Smelt tre spiseskefulde smør i en gryde eller stegepande, drys derefter i lige meget mel.

Pisk dette sammen for at lave en pasta og kog det i et minut eller to over medium-lav varme.

Hæld 1 1/2 kopper (give eller tage) sødmælk.

Rør rundt og kog det i to eller tre minutter, eller indtil saucen er let fortykket. Stænk mere mælk, hvis den bliver for tyk!

Og nu. Afvis dine øjne.

Faktisk ikke. Hvis du afværger dine øjne, vil du ikke, hvordan du laver den bedste spinatartiskokdyp nogensinde.

Kast en ding dang-pakke med blødgjort flødeost, og rør den rundt, indtil den er smeltet og kombineret.

Så tag noget feta! Det er skarpt og mirakuløst.

Smuldre det op og smid det også ind.

Du vil gerne spise dette med en ske. Dette er normalt.

Men vent.

Der er mere.

Kast parmesan! Fordi ... hvorfor ikke?

Cayenne ville være rart.

mor fødselsdag gaveideer fra datter

Så ville revet Pepper Jack! Så får du krydderier fra to forskellige steder.

Kast det ind og rør det rundt, indtil det er helt smeltet. På dette tidspunkt skal du give saucen en smag og tilføje mere af det, du synes det har brug for!

Hak artiskokkerne op og kast dem i sauce ...

Skær derefter spinaten op ...

Og kast det ind. Rør det så rundt, giv det en smag og sørg for, at det har din velsignelse.

Hæld den saftige blanding i en smørret gryderet (eller du kan lave små gratiner, hvis du gerne vil sprede den lidt rundt.

Top gryden med en lidt mere revet Pepper Jack.

Tilgiv mig.

Kast det derefter i en 375 graders ovn og lad osten smelte og let boblende.

Jeg lod ikke toppen blive for brun, men du kan lade den gå længere, hvis du kan lide den gyldenbrune ostesag.

For at servere dem, skiv nogle fladbrød eller pitabrød i kiler.

Kast derefter kilerne på et bageplade, og varm dem op i et par minutter, hvis du vil. Eller du kan bare lade dem være som de er!

(Du kan også lave kiks, tortillachips ...)

(En ske…)

(Ahem.)

Jeg har et spørgsmål til dig: Kan min hånd være mindre fotogen?

Jeg har et andet spørgsmål til dig.

Kunne denne dip være mere lækker?

Jeg har et svar til dig: Nej. Nej, det kunne ikke.

Nyd dette, fyre! Det er himlen på en fladbrødskile.