Bloody Mary Rim Salt
Fordi jeg tror, at hver blodige marie fortjener det ekstra lag smag og smuk struktur. Lav ca. 1/2 kop rimsalt. Fra Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:12portioner Forberedelsestid:0timer3minutter Tilberedningstid:0timer0minutter Samlet tid:0timer3minutter ingredienser1/4 c. Kosher salt 1 spsk. Selleri Salt 1 spsk. Spidskommen 1 spsk. Granuleret hvidløg (ikke hvidløgssalt) 1 spsk. Røget paprika 1 tsk. Sort peber 1/4 tsk. Tør sennepspulver 1/4 tsk. Ingefær i tør pulverform Friske citron- eller lime-kilerDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning I en lille skål pisker du sammen kosher salt, selleri salt, spidskommen, granuleret hvidløg, røget paprika, sort peber, sennepspulver og ingefær i pulverform. Opbevares i en krukke eller beholder med et tæt låg. For at ramme dit glas, når du laver blodige marer, skal du placere fælgsalt på en lille tallerken. Gnid den afskårne kant af en citronkile omkring kanten af et glas for at fugte. Dyp kanten i saltet. Fyld glas med din yndlings blodig mary. God fornøjelse!
En blodig mary, ordentligt fyldt med alle gode ting syltet, krydret, crunchy og uimodståeligt munchy, er mere end bare en drink for mig. Det er et kunstværk. Og fordi jeg ikke forkæler mig meget ofte med en, betragter jeg dette mini-måltid-i-et-glas som en særlig godbid, der fortjener min fulde opmærksomhed.
Der er en zillion måder at personliggøre en bloody mary (tjek Heather's beeeautiful Chipotle Bloody Marys), fra den tomatbaserede blanding til overflødighedshornet af garneringer (min Syltede asparges er en skal omkring her).
Men jeg er her for at tale om fælgen. Fordi jeg tror, at hver blodmarie fortjener det ekstra lag smag og smuk struktur. Og fordi jeg er en sucker for detaljer, hvilket både er en velsignelse og en forbandelse. Jeg er dog temmelig sikker på, at når du først har nydt denne berømte brunchcocktail med Bloody Mary Rim Salt , er du enig i, at små detaljer absolut kan være værd at forfølge.
En bloody mary rim saltblanding starter med en god mængde groft salt. Og derfra er mulighederne næsten uendelige. Kombinationen, jeg deler her, byder på god smag, tekstur og farve, en god altomfattende velsmagende tilskuer.
Udover det grove salt i denne blanding finder du:
novena spædbarn jesus fra Prag
- selleri salt
- spidskommen
- granuleret hvidløg
- røget paprika
- sort peber
- tørt sennepspulver
- ingefær i tørpulver
De første fem ingredienser på denne liste er ikke omsættelige for mig i rimsalt. Jeg bruger ikke selleri salt meget ofte, men det er et must i denne opskrift. Kummin og sort peber er mine mest anvendte krydderier. Hvidløg er helt nødvendigt. Og røget paprika er bare fantastisk. Jeg tilføjede lidt sennepspulver og ingefær i pulverform for at give blandingen en dybde og et strejf af, hvad er den dejlige smag ?.
Jeg har angivet nøjagtige mængder for hvert krydderi i min opskrift, men vær opmærksom på, at jeg ikke bliver lidt fornærmet, hvis du foretager tilpasninger. Du SKAL faktisk. Tilpas rimsaltet til en blanding, der handler om dig og din største nydelse.
Jeg har en ven, der kan lide at tilføje et strejf af wasabipulver til rimsaltet. Hvilket giver mening, givet en varm og krydret bloody mary har som regel noget frisk peberrod revet ind i det. Og når hun føler sig oprørsk, tilføjer hun endda nogle pulveriserede thailandske tørrede rejer. Jeg tror, jeg har brug for at gå til hende hjem for brunch en dag!
En anden ven blander simpelthen groft salt med Old Bay Seasoning for sit blodige mariesand, en super hurtig og nem måde at hæve hendes blodige marie på.
Her er nogle andre krydderier, som det er dejligt at lege med:
- chipotle pulver
- cayennepeber
- bredt chilipulver
- kanel
- muskatnød
- sød paprika
- citron peber
- enhver række røget salte
Selv et strejf af tørrede jordede urter ville være dejligt. Tænk sød basilikum, thailandsk basilikum, dild, rosmarin og timian.
bibelsk betydning af tallet 5
Hvis du har en yndlingsingrediens at tilføje til bloody mary rim salt, vil jeg gerne høre fra dig!
For at få det aromatiserede salt til at klæbe til glasset, skal du blot køre skærekanten af en frisk citronkile rundt om kanten. Vend derefter glasset om og dypp fælgen ned i en lille plade, der indeholder et godt lag fælgsalt.
Så alt hvad du behøver for at beslutte er ...
spædbarnet Jesus fra Prags mirakler
Vil din blodige Maria være en drink i forretter eller et fuldt måltid?
Sjove ting, mine venner. God brunching!
