Broccoli vilde ris gryderet

Broccoli Wild Rice Casserole

Et lækkert, fra bunden leg på den velkendte broccoli risgryde serveret på Thanksgiving. Dette er et smukt og velsmagende spin! Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:12portioner Forberedelsestid:0timertyveminutter Tilberedningstid:1timefemtenminutter Samlet tid:1time35minutter ingredienser2 C. Ubehandlede vilde ris 10 c. Kylling bouillon med lavt natriumindhold, mere hvis det er nødvendigt til udtynding 3 hoveder broccoli, skåret i små blomster 1 lb. Hvid knap eller Crimini-svampe, finhakket 1/2 c. (1 pind) smør 1 hel medium løg, fint terninger to hele gulerødder, skrællet og fint terninger to stilke Selleri, fint terninger 4 spsk. Mel til alle formål 1/2 c. Kraftig fløde 1 tsk. Salt, mere at smage 1 tsk. Sort peber 1 C. Panko brødkrummerDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Tilsæt den vilde ris i en medium gryde med 5 kopper kylling bouillon. Kog det over medium høj varme, reducer derefter varmen til lav og dæk panden. Kog risen, indtil den lige er begyndt at åbne og er lidt øm, ca. 35 til 40 minutter. Læg den til side.

I mellemtiden blancheres broccoli ved at smide blomster i kogende vand i 1 & frac12; til 2 minutter, indtil den er lysegrøn og stadig lidt skarp. Tøm straks broccoli og kast den ned i en skål isvand for at stoppe tilberedningsprocessen. Fjern det fra isvandet, og læg det til side.

Varm en stor gryde over medium høj varme, smelt derefter 6 spiseskefulde smør. Tilsæt løg og svampe og kog, omrør dem lejlighedsvis i 3 til 4 minutter, eller indtil væsken begynder at fordampe. Tilsæt gulerødder og selleri og kog i 3 til 4 minutter, indtil grøntsagerne er bløde, og blandingen begynder at blive mørkere i farven.

Drys melet på grøntsagerne og rør for at inkorporere det, og kog derefter i ca. et minut. Hæld de resterende 5 kopper bouillon i og rør for at kombinere. Kog blandingen let og lad den tykne i ca. 3 minutter. Hæld den tunge fløde i, omrør for at kombinere. Lad blandingen koge, indtil den tykner. Krydder med salt og peber, smag derefter, og juster krydderierne efter behov.

Tilsæt halvdelen af ​​den kogte ris i bunden af ​​en 2-kvarts bageplade, læg den derefter på halvdelen af ​​broccoli. (Du kan lave et lag af hvert eller to lag af hver. Brug en slev til at skære grøntsags- / bouillonblandingen ud og ske den jævnt over hele toppen. Fortsæt med resten af ​​saucen, helt dækket overfladen med grøntsager.

Smelt de resterende 2 spiseskefulde smør, og hæld det derefter i en separat skål med panko-brødkrummerne. Kast blandingen sammen for at belægge brødkrummerne i smør, drys derefter brødkrummerne over hele toppen.

Dæk med folie og bag gryden i 20 minutter, fjern derefter folien og fortsæt bagningen i 15 minutter eller indtil den er gyldenbrun ovenpå. Drys persille på, når du har taget den ud af ovnen.

Dette er en af ​​mine meget foretrukne Thanksgiving-opskrifter fra min nye kogebog, og hvis jeg kunne spise den til morgenmad lige nu, kunne jeg. Det er meningen at være et spil på den velkendte, velsignede broccoli-risgryde, der bruger den lyse appelsinost og fløde af svampesuppe ... men denne er lidt mere rustik, indeholder vild ris i stedet for hvid, har ingen ost og er lavet helt fra starten.



Men bortset fra det er det nøjagtigt det samme!



Ha.

Du vil elske denne gryderet, mine venner. Det er smukt, det er velsmagende ... og det er virkelig en film at lave.



Først skal du tage din meget foruroligende hånd og smide en flok broccoli i en gryde med kogende vand.


Skær det - jeg mener, kog det - i cirka et minut eller deromkring, fjern det derefter med en skåret ske ...




Og kast det ned i isvand for at stoppe tilberedningsprocessen. Dette er kendt som blanchering, der minder mig om A Streetcar Named Desire, der minder mig om Vivien Leigh, som minder mig om at Borte med vinden vil være på TV hele dagen næste onsdag, hvilket betyder, at jeg har noget enormt spændende at se frem til mens jeg forbereder ingredienserne til denne Broccoli Wild Rice Gryderet.

Og med det kom alt lige i fuld cirkel.

Jeg elsker det, når det sker!


Du skal også koge lidt vild ris, og jeg mener de rigtige ting! Jeg ville gerne bruge vild ris til denne gryderet, fordi den er hjertelig og let sej og holder rigtig godt ... og fordi jeg elsker farven på vild ris. Det er bare så ... så ...

Brun. Faktisk en dejlig mørk taupe.


hvad betyder 909 åndeligt

Vilde ris tager et stykke tid at lave mad, så sørg for at læse pakkens anvisninger! Dette var cirka 35-40 minutter inde, og risen var lige begyndt at sprænge åben. Du kan lade det gå længere, men da det fortsætter med at lave mad i ovnen, ville jeg give det et lille åndedrætsrum.


Dernæst start på den saftige flydende blanding, som er en slags leg på fløde af svampesuppe, som bruges i alle slags gryderetter med broccoli ris. Skær nogle svampe op ...


Og fortsæt, indtil de er temmelig finhakket.


Varm en stor gryde over medium høj varme, smelt derefter 6 spiseskefulde smør. Tilsæt svampe sammen med nogle hakkede løg ...


Og kog svampene, omrør dem lejlighedsvis i 3 til 4 minutter, indtil meget væske er reduceret.


Tilsæt derefter finhakkede gulerødder og selleri ...


Og kog i 3 til 4 minutter, indtil grøntsagerne er bløde, og blandingen begynder at blive mørkere i farven.


Drys melet på grøntsagerne og rør det, indtil det hele er blandet sammen ...


betydning af 404

Og kog det i endnu et minut.


Hæld derefter zee bouillon ...


Og rør det for at kombinere. Kog blandingen let og lad den tykne i ca. 3 minutter.


hjemmelavet kylling nudelsuppe pioner kvinde

Efter denne tid, hæld lidt tunge fløde i, omrør for at kombinere.


Lad det bare koge, indtil det er en dejlig tyk suppekonsistens! Du ønsker ikke, at den skal være for tyk som en sovs… bare lidt tyk, men stadig pæn og flydende.


Nu kunne du bare blande ris, broccoli og sauce alt sammen og lægge det i en gryde, men jeg ville holde elementerne noget adskilte, så hver bid var anderledes. Så læg halvdelen af ​​risen i bunden af ​​en smørret pande ...


Lag derefter halvdelen af ​​broccoli ... lav derefter et andet lag af begge.


Brug derefter en slev ...


Hæld den smukke sauce over hele toppen.

grønkål og pølsesuppe pionerkvinde


Fortsæt, indtil al saucen er derinde!


Bland derefter nogle panko-brødkrummer med lidt smeltet smør i en skål ...


Kast dem, indtil de er belagt ...


Og drys dem over toppen af ​​gryden.


Dæk gryden med folie, og sæt den i ovnen og bag den ved 375 i ca. 20 minutter ...


Fjern derefter folien og bag den i yderligere 15 minutter, indtil toppen er flot og gylden. Drys derefter på hakket persille ...


Og sæt det på dit Thanksgiving-bord med alle de andre lækkerier, du har forberedt, mens du ser Gone with the Wind og The Godfather!


Dette ... er ... utrolig lækkert. Masser af tekstur, masser af farve, masser af godhed. Håber du elsker det!

Her er den praktiske dandy, der kan udskrives.

(PS Thanksgiving er næste uge! Løft din hånd, hvis du er begejstret.)

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor