Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette
Jeg elsker kontrasten mellem bitre rosenkål og grønkål med al frugten i denne salat! Og jordbær-basilikum vinaigrette tager det bare til et andet niveau.
Fra Natalie Perry fra Perrys plade.
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timer25minutter Tilberedningstid:0timerfemtenminutter Samlet tid:0timer40minutter ingredienserTIL BRUSSELSPIRER:
1 spsk.Avocadoolie eller let olivenolie
1 lb.
Spirer, trimmet og halveret
st agatha brystkræft bønto
kvist Frisk timian (eller 1/4 teskefuld tørret)
tofed hvidløg, hakket
FOR VINAIGRETTE:
5Store modne jordbær
1 tsk.Hele korn eller Dijon sennep
4 spsk.Hvidvinseddike
10efterlader frisk basilikum
1 tsk.Honning eller mere at smage
hvad betyder 2020 åndeligt1/4 tsk.
Havsalt
1/4 c.Avocadoolie eller let olivenolie
FOR DE CANDIEDE MANDLER:
2/3 c.Skivede mandler
1 spsk.Ren ahornsirup
Havsalt, efter smag
TIL SALATEN:
5 oz.vægt Spring Greens Salat Mix
5 oz.vægt Baby Kale
1Engelsk agurk, terninger
1 C.Blåbær
1 C.Halverede druer
1/2 c.Smuldret fetaost
1/2 c.Tørrede tranebær
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. KørselsvejledningVarm olie i en medium stegepande over medium varme. Tilsæt rosenkål og timiankvist. Kog, omrør lejlighedsvis, i 10-12 minutter, indtil spirerne er kogte og gyldenbrune. Tilsæt hvidløg og kog i yderligere 1-2 minutter. Fjern spirer fra varmen og lad afkøle.
Lav vinaigrette ved at lægge vinaigretteingredienser (undtagen olie) i en fødevareprocessor eller blender. Bland indtil glat. Hæld olie i, mens maskinen kører. Smag, og tilsæt mere salt, hvis det er nødvendigt.
Placer mandler i en lille stegepande sammen med ahornsirup og en generøs knivspids salt. Kog over medium-lav varme, omrør lejlighedsvis, indtil den er gyldenbrun og duftende. Sirupen har kogt nogle af, så nødderne bliver klæbrede og klumpet sammen. Fjern fra varmen og lad den køle af.
Saml salaterne ved at lægge nogle salatblandinger og babykål i hver skål og tilføje påfyldningerne. Drys lidt vinaigrette over toppen og server.
En af mine foretrukne ting at spise er en stor stor salat med meget i gang. Jeg kan godt lide en masse tekstur, mange smag, en masse temperaturer - jeg er lidt vedligeholdende, når det kommer til salat.
Nogle gange kræver salater som disse meget forberedelsesarbejde, men den gode nyhed er, at du normalt ender med en masse resterende påfyldninger for let at smide salater sammen senere på ugen. Rester er min marmelade, så den del gør mig super glad.
I hele denne sæson deler vi flere salater med dig, der er perfekte til varme sommernætter. Jeg har to mere på vej, og jeg forsøgte at skære ned på mængden af prep-arbejde, så du kunne lave disse på en tirsdag. (Selv tak!)
1616 engel nummer tvilling flamme
Denne første blev inspireret af en vegetarisk salat, jeg spiste på en lokal restaurant, der indeholdt ristede rosenkål, masser af frugt og den bedste jordbærvinaigrette, jeg nogensinde har haft.
Jeg kan ikke vente med at vise dig!
Der er et par små komponenter, der har brug for forberedelse, men det hele går meget hurtigt. Lillefinger løfte.
helgen for sikre rejser
Fordi det sandsynligvis er 100+ grader, hvor du er, vil jeg ikke bede dig om at tænde for din ovn. Men hvis du gerne vil stege disse spirer i stedet for at riste dem i en gryde, skal du prøve det!
Her er min yndlingsdel. Jeg elsker denne jordbærvinaigrette! Det er et øjeblik at smide sammen, og du kan bruge en blender, hvis du ikke har en fødevareprocessor.
Hvis du har rigtig søde jordbær, kan du holde på honningen og kun tilføje den, hvis du har brug for den i slutningen.
Det er også den smukkeste vinaigrette, ikke? Den lyserøde er så sommerlig. Elsker det.
Du kan lave bandagen et par timer i forvejen eller endda dagen før. Jeg ville ikke gøre det meget tidligere end det.
Saml bare resten af påfyldningerne: blåbær, druer, feta, agurker og tørrede tranebær. Du er næsten færdig!
For at fremstille de kandiserede mandler skal du bare lægge mandlerne i en stegepande med noget sødemiddel (jeg kan godt lide at bruge ahorn) og en knivspids salt og kog dem, omrør lejlighedsvis, indtil de er duftende og begynder at klumpe sig sammen. Jeg elsker at lave kandiserede nødder, og du kan bruge den slags møtrik, du vil have. Pekannødder er også fantastiske.
Tag dine salatgrønne og begynd at drysse disse påfyldninger! Jeg elsker at lave middage til salatbar til os. Det er en fantastisk måde at rense de resterende bit ud af produktskuffen, og mine børn kan tilpasse deres skåle, uanset hvad de vil.
Hvis du ikke allerede har opslugt dressingen med et sugerør eller badet i den, drypper du den over hele salaten. Og dryp så lidt mere.
Normalt kan jeg godt lide lidt protein i salater som disse, men denne salat er så stor, at du ikke engang går glip af det!
Jeg elsker kontrasten mellem bittere Bruxelles sporuts og kale med al frugten i denne salat ! Og jordbær-basilikum vinaigrette tager det bare til et andet niveau. Det er perfekt til sommeren!