Butternut Squash Pancakes
hvornår er mindedag weekend 2021
Hyggelige, krydrede pandekager lavet med squashpuré fra butternut. Fra Erica Kastner fra Buttered Side Up. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timer30minutter Samlet tid:0timerFire. Femminutter ingredienser1 C. Butternut Squash Puree (Se note) 4 spsk. Smør, smeltet og afkølet, plus ekstra til stegepanden eller grillen 4 spsk. Ahornsirup 1 1/2 c. Sødmælk to Store æg 2 C. Mel til alle formål 4 tsk. Bagepulver 1/4 tsk. Bagepulver 2 tsk. Kanel 1/4 tsk. Muskatnød 1/4 tsk. Ingefær 1/8 tsk. Nelliker 1/2 tsk. SaltDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning I en stor skål piskes squashpuré, smør, ahornsirup, mælk, æg og vanilje. I en lille skål pisker du mel, bagepulver, bagepulver, kanel, muskatnød, ingefær, nelliker og salt. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser, og pisk dem, indtil de er kombineret. Dejen kan stadig være klumpet, hvilket er fint. Forvarm en stegepande eller stegepande over medium-lav varme. Smelt lidt smør i stegepanden. Tilsæt scoops med 1/4 kop dej til den varme stegepande. Steg indtil kanterne af pandekagerne er tørre og midten bobler. Vend og kog indtil du er færdig hele vejen igennem. Gentag med resterende dej.
Server med smør og ren ahornsirup. Gør 20-24 pandekager.
Bemærk: For at lave butternut squashpuré skal du stikke et par huller i en hel butternut squash. Anbring på et ristet bageplade og bag ved 400 ° F i 1 time. Lad afkøle indtil den er let at håndtere. Skær i halve og skrab frøene og de snoede bits ud. Sæt kødet i en fødevareprocessor, og purér det, indtil det er helt glat. Tilsæt lidt vand, hvis din squash er virkelig tør.
Butternut squash inspirerer mig altid til at lave mad om efteråret. Måske er det fordi det har smør i sit navn? Under alle omstændigheder er det en af mine yndlings vinter squasher at lave mad med, fordi den har en dejlig smag og struktur.
I år blev jeg inspireret til at lave pandekager med butternut squash. Det lød som noget, jeg gerne vil spise. Jeg tog ikke fejl. Disse pandekager er krydrede og hyggelige og perfekte til en morgenmorgen om efteråret.
Først skal du stege din squash. For nylig har jeg brugt en metode, hvor jeg steger squashen hele. Dette eliminerer behovet for at hacke det halvt først. Det er også MERE lettere at skrabe frøene ud, når det først er kogt.
Stik butternut squash et par gange med en kniv, så dampen kan slippe ud, når den bager.
Sæt squashen på et foret bageplade og bag ved 400 ° F i en time. Lad afkøle, indtil det er let at håndtere.
Skær squashen i to, og skrab frøene og de snoede bits ud.
Skru kødet ud og læg det i en fødevareprocessor. Process indtil det er helt glat. Det kan være nødvendigt at tilføje lidt vand, hvis din squash er særlig tør.
åndelig betydning af ringen i højre øre
Okay, nu hvor din squashpuré er klar til brug, lad os se på resten af ingredienserne: ahornsirup, smør, mælk, æg, vanilleekstrakt, butternut squashpuré, mel, bagepulver, bagepulver, kanel, muskatnød, nelliker ingefær og salt.
I en stor blandeskål piskes de våde ingredienser sammen, indtil de er glatte.
Pisk de tørre ingredienser sammen i en lille skål. Jeg var nødt til at skifte til en lidt større skål til blanding - denne var upraktisk lille.
edderkopper i drømme
Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser.
Visp lige indtil kombineret. Der kan være nogle klumper - det er okay!
Steg pandekagerne i en stegepande eller på en stegeplade over medium-lav varme.
Server med masser af smør af god kvalitet og ren ahornsirup. Himmel på en tallerken.
Bemærkninger:
hvad er den åndelige betydning af edderkopper i drømme
- Disse pandekager med butternut squash har tendens til at tage deres tid på at blive kogte hele vejen igennem. Vær tålmodig og modstå trangen til at skrue op for varmen. Ellers brænder de, inden centret er færdig med at lave mad!
- Hvis din squashpuré er særlig tør, skal du muligvis tilføje lidt ekstra mælk for at tynde dejen ud.
- Jeg tror, disse ville være bare vidunderlige med en krydret karamel sauce .
- Hvis du ikke ønsker at gider at måle alle krydderierne, kan du erstatte 2 1/2 teskefulde græskar tærte krydderi. Smagskombinationen vil ikke være helt den samme afhængigt af det bestemte mærke / opskrift på græskar tærte krydderi, du bruger.
- For at tage disse til det næste niveau, prøv bruner smøret inden du tilsætter det til dejen.
- Jeg inkluderede ikke den tid, det tager at stege og puré squashen i prep / cook-tiden. Tilføj yderligere 1 1/2 til 2 timer, hvis du ikke forbereder det på forhånd.
