Cheesesteak Nachos With Chipotle Beans
Der er ingen forkert måde at toppe dine nachos på, men at bruge Philly cheesesteak-ingredienser føles såååå rigtigt!
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8-10portioner Forberedelsestid:0timerFire. Femminutter Samlet tid:0timerFire. Femminutter ingredienser1/4 c.
olivenolie
tostore løg, tyndt skåret
Kosher salt og sort peber efter smag
eye of round roast opskrifter pionerkvindeto
hvidløgsfed, hakket
115 ounce dåse pinto bønner, drænet
og skylles
1
chipotle peber i adobo sauce, hakket plus 2 spsk sauce
Saft af 1 lime
bedste shampoo til fint fedtet hår1/2 c.
frisk koriander, hakket
1 1/2 c.halv og halv
1 lb.forarbejdet ost (såsom Velveeta), kuberet
1 C.strimlet mild cheddarost (ca. 4 ounce)
Knivspids cayennepeber
1 lb.barberet bøf
113 ounce pose tortillachips
1/2 c.skiver pepperoncini, drænet
hvordan man laver popcorn på komfuret med smørDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning
- Varm 2 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løgene, krydre med salt og peber og kog, omrør lejlighedsvis, indtil de er møre og gyldne, 12 til 14 minutter. Overfør til en skål og dæk for at holde varmen. Reserver stegepanden.
- Varm 1 spsk olivenolie i en medium gryde over medium varme. Tilsæt hvidløg og kog det lige gyldent, ca. 30 sekunder. Tilsæt bønner, chipotle og adobo sauce og rør for at kombinere. Tilsæt limejuice, koriander og 1/2 kop vand og lad det simre, indtil det er fortykket, ca. 6 minutter. Hold dig varm over svag varme.
- I en anden medium gryde opvarmes halvdelen over halvlang varme indtil den kun simrer. Pisk den forarbejdede ost et par terninger ad gangen, indtil den er smeltet. Pisk cheddar, indtil saucen er glat og belægger bagsiden af en ske, ca. 1 minut. Pisk cayenne. Hold dig varm over svag varme.
- Varm den resterende 1 spsk olivenolie i den reserverede stegepande over høj varme. Skræl bøfstykkerne fra hinanden og tilsæt stegepanden et par stykker ad gangen (lad dem krølle op, inden du tilføjer mere). Krydre med salt og peber og kog indtil det er sprødt rundt om kanterne og ikke længere lyserød, ca. 3 minutter. Hak bøffen groft i gryden med en metalspatel eller tang.
- For at samle, spred en tredjedel af chipsene på et fad og top med en tredjedel af bønner, bøf, løg, pepperoncini og ostesauce. Byg to flere lag, der slutter helt øverst med den sidste ostesauce.
