Chicken Florentine Pasta
Pasta, klumper af kylling, spinat og tomater forelsker sig og bliver gift i denne lækre, lette pastaretter. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:10portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:0timertyveminutter Samlet tid:0timer30minutter ingredienser1 lb. Kuglepenne 4 hele udbenede, skinless kyllingebryst Salt og peber efter smag 2 spsk. Smør 2 spsk. Olivenolie 4 fed hvidløg, hakket 3/4 c. Tør hvidvin 3/4 c. Bouillon med lavt natriumindhold, mere hvis nødvendigt 1 taske Baby Spinat 2 C. Druetomater, halveret i længderetningen 4 oz. vægt parmesanost, barberet med grøntsagsskrællerDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Kog pasta i henhold til pakkens anvisninger i let saltet vand. Tøm og sæt til side. Skær kyllingebryst i klumper og drys på salt og peber.
Varm smør og olivenolie over høj varme i en stor stegepande. Tilsæt kyllingestykker i et enkelt lag og rør ikke i et minut eller to for at lade kyllingen brunes på den første side. Vend kyllingen og brun på den anden side. Kog indtil færdig, fjern derefter kylling fra stegepanden.
Vend varmen til medium. Tilsæt hvidløg og rør hurtigt for at undgå forbrænding. Efter ca. 30 sekunder hældes vin og bouillon i, omrøres for at afglasse gryden. Lad væsken boble op, og fortsæt derefter madlavningen, indtil den er reduceret med mindst halvdelen (det meste af væskeoverfladen skal boble på dette tidspunkt.)
Sluk for varmen. Tilsæt spinat, tomater, kylling og kogt pasta til stegepanden. Kast for at kombinere; spinaten vil visne, når du kaster alt. Tilsæt masser af parmesan spåner og kast for at kombinere.
Server med ekstra parmesan spåner.
Jeg lavede dette til en sen frokost lørdag, og det fuldendte mig absolut. Det afsluttede også absolut min fjorten år gamle datter, hvis kærlighed til pasta kun overgås af hendes mors, ellers kendt som mig. Hun og jeg skiftede om at fylde vores små skåle og ulve hjælpene fra den spinat-og-tomat-pakket pasta-lækkerhed, vores tilfredshedsniveau steg med hver cylinder af penne.
Det var et mor-datter pasta øjeblik, er hvad jeg siger. Og det var smukt.
Jeg kan helt sikkert tale noget ihjel, ikke?
Glem det. Svar ikke på det. Lad os bare gå videre til pastaen, og jeg vil gerne påpege, at med henblik på dette indlæg og resten af de madlavningsindlæg, jeg vil skrive i denne uge, da jeg lavede mad på lørdag, besluttede jeg mig for at gøre mig selv - flyt mit spisebord til et andet vindue for at benytte mig af noget andet lys, end jeg er vant til at bruge. Så hvis billederne ser lidt anderledes ud, er omlægning af møbler årsagen. Hvis du er en underlig som mig og kan lide at tage billeder af den mad, du laver mad og spiser, så prøv at flytte til et helt andet sted engang!
Hvis du ikke er det, og hvis du ikke gør det, skal du bare springe videre til at lave denne pastaretten så snart det er menneskeligt muligt.
Lad os faktisk gøre det lige nu.
INDHOLDSSTOFFER, DU BEHOV
kuglepenne
udbenede, skinless kyllingebryst
salt og peber
smør
olivenolie
hvidløg
hvidvin
kylling bouillon med lavt natriumindhold
baby spinat
drue tomater
Parmesan
betydningen af nummer 333 bibelsk
UDSTYR, DU BRUGER
pastapotte (eller enhver stor gryde til kogning af pasta)
kollander
kniv
stor stegepande
kogeske eller tang
grøntsagsskræller
SÅDAN FÅR DU DET
Skær kyllingen op i bidder - store eller små, afhængigt af hvad du foretrækker. Eller afhængigt af din families præference. Eller din Orkin-mands præference. Afhænger af hvem du laver mad til.
Salt og peber kyllingen ...
Kast kyllingebiterne i en stor stegepande med smør og olivenolie over rigtig høj varme.
Spred det i et enkelt lag, og lad det sidde et minut eller to uforstyrret, mens det bliver pænt og brunt på den ene side.
Vend kyllingen til den anden side, og fortsæt med at tilberede den, indtil den er virkelig brun og færdig i midten.
Fjern kyllingen på en tallerken, og læg den lidt til side.
Sænk varmen til medium, smid derefter hvidløg i og rør den hurtigt rundt for at forhindre, at den brænder.
Hæld derefter hvidvin i ...
gaver til 28-årig kvinde
Og kylling bouillon.
(Bemærk: Hvis du ikke bruger alkohol i din madlavning, kan du bruge dobbelt så meget bouillon og bare udelade vinen helt.)
Rør det hele vejen rundt og skrab bunden af gryden. Lad derefter væsken koge og boble i godt 3-4 minutter. Du vil have væsken til at reducere med mindst halvdelen og blive pæn og rig… uden at forsvinde! Dette er hvad der i sidste ende vil overtrække og fugte pastaen, så lad den ikke gå helt væk. (I øvrigt, hvis det sker, skal du bare sprøjte lidt mere bouillon efter behov. Amen.)
Stænk lidt salt og peber på de halverede druetomater, mens saucen er ved at reduceres.
Og hvorfor er druetomater så darn lækre? De fuldender mig.
Nu kommer den sjove del! Når væsken er pæn og reduceret, skal du slukke for varmen og smide spinat i ...
Tomaterne ...
Kyllingen (og enhver saft, der måtte være på pladen) ...
Og den kogte, drænede pasta.
Begynd straks at smide pastaen - spinaten vil visne, som du gør, og det er det, jeg elsker ved denne pasta: du behøver ikke engang at tilberede spinat og tomater. De bliver bare varme op / visner, når du smider dem med den varme pasta.
Poifect!
Og ... yum. Min sjæl glæder sig.
Kast derefter en flok parmesan-spåner ...
Og kast dem rundt, når de smelter og bliver en del af hele blandingen.
Hæld det straks i en stor serveringsskål.
Stå derefter tilbage, beundre dit håndværk, og bliv virkelig begejstret for det kulhydratskud, du er ved at opleve.
Men der er også spinat derinde. Og spinat har været kendt for at udrydde de skadelige virkninger af kulhydrater.
Ikke rigtig. Men ville det ikke være rart?
Derefter top med masser af parmesan spåner! (Basil ville også være dejlig - jeg havde bare ikke nogen.)
Så er dette den vigtigste del: Grav ind. Grav ind med al din magt.
betydning af 2020
Du bliver så glad for at du gjorde det.
God fornøjelse!
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
