Kylling Spaghetti

Chicken Spaghetti

Dette er virkelig en fabelagtig gryderet, og den eneste der eksisterer, som min mand vil spise!

1. Kog 1 opskåret frituregryde og vælg kødet for at lave to kopper.
2. Kog spaghetti i samme kylling bouillon indtil al dente. Må ikke koges for meget. Når spaghetti er kogt, kombineres med resterende ingredienser undtagen yderligere 1 kop skarp cheddar.
3. Anbring blandingen i gryderet og top med resterende skarp cheddar. Dæk og frys op til seks måneder, dæk og afkøles i op til to dage, eller bages straks: 350 grader i 45 minutter, indtil det er boblende. (Hvis osten på toppen begynder at blive for kogt, skal du dække med folie).

Der er mange 'ting' i denne gryderet, men den måde, jeg sikrer bred accept og lyksalighed hos dem, jeg serverer det til, er at holde alt terninger meget små og krydre det tilstrækkeligt. Og jeg viser dig, hvordan du gør netop det. Så lad os hoppe i Chicken SpaghettiLand, skal vi? Vandet er helt fint.

Rollebesætningen af ​​tegn : 1 'Cut Up Fryer' (dybest set en kylling, der er skåret i stykker); Tynd spaghetti, fløde af svampesuppe; løg; grøn peber; pimentos, skarp cheddarost, Lawrys krydret salt, cayennepeber, salt, peber. Dette er grundlæggende ting, folkens!

Fyld først en gryde med vand ...

Og læg det på komfuret for at koge.

Skyl kyllingen grundigt med koldt vand ...

Stykke for stykke.

Sæt kyllingen til side, og vask dine hænder med sæbe, så du ikke får salmonellaforgiftning.

Jeg er ikke rigtig en manisk håndvaskemaskine, før jeg kommer i køkkenet ... og så er jeg en freak.

Kast kyllingen i gryden ...

Og kog kogende. Kog i et par minutter, vend derefter varmen til medium-lav og lad dem simre godt 30-45 minutter.

For at skære den grønne peber i terninger skal du afskære toppen ...

Skær derefter bunden af ​​...

Og ja, jeg ved, at jeg ikke er en håndmodel, så hold op med at knække vittigheder.

Drej den derefter 90 grader og skær den ned i midten.

Fjern frøene og andet skrammel indefra, skiv derefter i meget tynde tændstikker.

Stop med at gøre grin med mine hænder, sagde jeg. Jeg arbejder hårdt her på ranchen!

Drej tændstikkerne 90 grader, og skiv derefter hen over dem for at skabe en fin terning.

For at skære løgene fint, skal du skære løg i to fra top til bund, læg derefter hver halvdel på siden og lav flere lodrette skiver.

Drej derefter løg 90 grader og skær nedad til terninger.

Tøm en 4 oz krukke pimentos.

Hvis de kom i terninger, er det godt. Hvis de kom 'skåret', skal du bare skære dem lidt op.

Bryd derefter den tynde spaghetti i 2-tommer stykker, indtil du har omkring 2 1/2 til 3 kopper. (Dette ligner mere, fordi jeg kastede dem tilfældigt, som om jeg gør alt andet. Men hvis du er forsigtig og holder spaghettien pæn og pakket, skal den være omkring 2 1/2 - 3 kopper, ubehandlede.)

Tag derefter de kogte kyllingestykker ud af gryden. Drej varmen til høj.

Dyp derefter en målekop i gryden, og hent 2 kopper bouillon. (Brænd ikke dig selv!)

Dump nu spaghettistykkerne i den kogende kylling bouillon for at lave mad.

Lad spaghetti koge i flere minutter, indtil det er meget al dente (eller indtil det stadig har en dejlig 'bid' til det.) Du ønsker IKKE at tilberede spaghettien, da du skal bage fadet igen senere.

107 tal betydning

Når den er klar, skal du tømme spaghettien og sætte den til side.

Nu til min yndlingsdel: plukke kyllingekødet ud af knoglerne! Sørg for, at kyllingen er kølig nok til at arbejde med, så start bare med at plukke væk!

Det er som en skattejagt, hvor meget kød du kan finde. Det er også et meget rodet job, men at tilberede kyllingekød på denne måde er en stor færdighed at have. Til denne opskrift har du brug for 2 kopper (pakket) kogt kylling. Og hej, jeg smider endda et par små stykker hud for smag. Fortæl det ikke til kirurgeneralen.

Hvis du har noget tilbage, kan du tjene lidt kyllingesalat i morgen. Eller du kan krydre det med taco krydderier og lav kylling tacos eller kylling quesadillas eller kylling nachos ! Eller du kan bare spise det lige nu, fordi du er sulten. Jeg vil ikke dømme dig.

Bemærk: Du kan bruge ethvert stykke kylling, du kan lide. Jeg kan godt lide hele frituregryden, fordi den giver dig en blanding af mørkt og let kød, men hvis du bare vil lave bryster, fungerer det fint! Også, hvis du har kogt kylling fra en anden kilde (rester osv.), Er det også fint; Bare sørg for at tilføje en lille mængde dåse kylling bouillon til vandet, før du koger spaghetti. (Dog ikke for meget, ellers bliver skålen for salt.)

Anbring nu den kogte spaghetti i en stor blandeskål.

Tilsæt kyllingen ...

Og 2 dåser fløde af svampesuppe.

Nogle gange kan jeg godt lide at bruge Cream of Kylling & Svampesuppe. Du kan gøre en af ​​hver eller vælge en. De arbejder begge smukt.

Tilsæt nu ternet grøn peber, løg og pimentos ...

Og 2 kopper revet skarp cheddarost. Nogle gange rasper jeg min egen; nogle gange bruger jeg bare disse vidunderlige praktiske ting.

Tilsæt nu 1 tsk Lawrys krydret salt ...

En generøs drys af sort peber (frisk jord er også fantastisk) ...

Og 1/8 til 1/4 tsk Cayennepeber, men kun hvis du kan lide lidt spiciness i din mad. Jeg tilføjer Cayenne, fordi jeg synes, det gør skålen lidt mere interessant, men den er også god uden den. 1/4 tsk er godt for Marlboro Man, men lidt krydret for børnene. 1/8 tsk er et godt kompromis. Hvis du ikke har børn, og du kan lide at leve farligt, skal du fortsætte med at øge den mængde, du ønsker.

Begynd nu at tilføje kylling bouillon, begyndende med 1 kop. Rør det op, tilsæt derefter lidt mere. Du vil have blandingen til at være omrørbar, men bestemt ikke suppe. Jeg holder normalt op med at bruge de fulde to kopper.

Rør grundigt tag en bid og tjek dine krydderier . Tilsæt lidt salt, hvis det er nødvendigt, lidt mere peber og måske lidt mere Cayenne, hvis du ikke havde nok Chutzpa første gang. Sørg for, at det er krydret nok!

Anbring blandingen i en gryderet. Enhver form vil gøre.

Og top med yderligere 1 kop revet skarp cheddar.

Yum, yum! På dette tidspunkt kan du dække det godt og fryse det ubagt. Eller du kan dække det og afkøle det, ubagt, i op til to dage før bagning. Eller hvis din familie spiser og klæder deres tøj i sult og smerte, skal du gå videre og bage det på 350 grader i 35 til 45 minutter, indtil det er varmt og boblende .

Og her er hvad du får:

Dette er virkelig en af ​​verdens største 'make before' komfortfødevarer. Vores cowboys ELSKER denne skål. Marlboro Man elsker denne skål. Mine børn elsker denne skål. Derfor, jeg elsker denne skål.

Jeg ved, du også vil!