Kylling tortillasuppe

Chicken Tortilla Soup



Find Ud Af Dit Antal Engel

Chicken Tortilla Soup er en af ​​mine favoritter, fordi der sker så meget ... især i slutningen, når du tilføjer de smukke påfyldninger. Yum!



Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:1time30minutter Samlet tid:1time40minutter ingredienserto

hele udbenede, skinless kyllingebryst

1 spsk.

olivenolie

1 1/2 tsk.

spidskommen



1 tsk.

chili pulver

1/2 tsk.

hvidløgs pulver

1/2 tsk.

salt



1 spsk.

olivenolie

1 C.

tærte løg

1/4 c.

ternet grøn peberfrugt

1/4 c.

rød paprika

3

fed hvidløg, hakket

1

dåse (10 ounce) Rotel tomater og grønne chili

32 oz.

kyllingelager med lavt natriumindhold

3 spsk.

tomatpuré

4 c.

varmt vand

to

dåser (15 ounce) sorte bønner, drænet

3 spsk.

majsmel eller masa

5

hele majs tortillas, skåret i ensartede strimler omkring 2 til 3 inches

Rømme, tærte rødløg, terninger avocado, pico de gallo oralsa revet Monterey Jack ost og / eller koriander, til pynt

Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning
  1. Forvarm ovnen til 375˚. Bland spidskommen, chili peber, hvidløgspulver og salt. Drys 1 spsk olivenolie på kyllingebryst, drys derefter en lille smule krydderiblanding på begge sider. Læg resten af ​​krydderiblandingen til side.
  2. Placer kyllingebryst på et bageplade. Bages i 20 til 25 minutter, eller indtil kyllingen er færdig. Brug to gafler til at makulere kylling. Sæt til side.
  3. Varm 1 spsk olivenolie i en gryde over medium høj varme. Tilsæt løg, rød peber, grøn peber og hakket hvidløg. Omrør og begynd at lave mad, og tilsæt derefter resten af ​​krydderiblandingen. Rør for at kombinere, tilsæt derefter strimlet kylling og rør.
  4. Hæld Rotel, kyllingekraft, tomatpuré, vand og sorte bønner. Kog, og reducer derefter varmen til en simmer. Lad det simre i 45 minutter, udækket.
  5. Bland majsmel med en lille mængde vand. Hæld i suppen, lad det simre i yderligere 30 minutter. Tjek krydderier, tilsæt mere, hvis det er nødvendigt --- tilsæt mere chilipulver, hvis det har brug for mere krydderi, og sørg for ikke at undersalt. Sluk for varmen, og lad den sidde i 15 til 20 minutter inden servering. Rør forsigtigt tortillastrimler fem minutter inden servering.
  6. Lad de i skåle, og top derefter med creme fraiche, terninger af rødløg, terninger af avocado, pico de gallo, revet ost og / eller, hvis du har det! (Pyntene gør suppen virkelig lækker.)

Jeg elsker, elsker, elsker, elsker Chicken Tortilla Soup. Så i weekenden lavede jeg nogle.

hvad betyder 858

Slutningen.

Var det ikke en smuk historie?

Godt! Jeg vil fortælle dig en anden: Der var engang en person. Den person var dig. Du lavede denne suppe. Og du var glad.

Slutningen.

* Burp *

Sådan gør du det:

drømme om at finde penge på jorden

Bland først nogle krydderier. Dette er spidskommen, chilipulver og hvidløgspulver. Jeg rørede også lidt salt i.

Du kan nemt bare bruge noget forberedt taco-krydderi eller din egen kombination af lækre krydderier (for eksempel chipotle-pulver) for at gøre suppen helt til din egen.

Tag et par udbenede, hudløse kyllingebryster.

Drys på lidt olivenolie ...

Og drys på noget af krydderiet.

Kast kyllingen i en forvarmet 375 graders ovn, og kog derefter kyllingebrysterne, indtil de er færdige - omkring tyve eller femogtyve minutter.

(Bemærk: Du kan også koge kyllingen i en gryde med vand eller pokker, bare brug noget resterende rotisseriekylling fra deli. Det er bare, at jeg ikke har nogen delikatesser i mit liv.)

(Har du ondt af mig endnu?)

Yum! Jeg lavede et par ekstra bryster, fordi de er praktiske at trække ud af køleskabet og tage salater, sandwich osv.

Striml kyllingen med to gafler ...

Sæt derefter kyllingen til side, mens du får suppen klar.

Dernæst terninger lidt løg, hvidløg, grøn paprika og rød paprika. Hvis du også har gul paprika, ville det være positivt smukt.

Tilsæt derefter lidt olivenolie i en gryde over medium høj varme ...

Dump derefter grøntsagerne ind. Rør for at koge dem lidt rundt.

Tilsæt det meste af det resterende krydderiblanding, og hold lidt tilbage, indtil du er sikker på, at suppen har brug for det. Rør rundt og kog i et minut eller to.

Kast den strimlede kylling i og rør den rundt for at kombinere den.

Knæk derefter en dåse Rotel op ...

Og hæld det på, saft og alt. Dette giver en dejlig smag og tilføjer ekstra krydderi, hvilket giver en sådan lækker suppe.

Hvis du ikke har Rotel i dit område, kan en dåse ternede tomater og en dåse hakkede grønne chili fungere fint.

Grib derefter noget lavnatriumkylling bouillon ...

Og dryp det ind.

(Kogende vand og kylling bouillonterninger er også fine.)

(Jeg kan godt lide at give dig vikarer så ofte jeg kan, fordi jeg ikke vil have nogen til at føle sig fanget af deres pantry-lager).

Herefter skal du smide to eller tre spiseskefulde tomatpuré i, bare for at give baggrunden for suppen en lille dimension.

Knæk et par dåser sorte bønner op ...

Tøm dem ...

Kast dem derefter lige i gryden.

Kog nu hele det sordede rod, reducer derefter varmen og lad det simre i tredive minutter eller deromkring.

hvad det betyder, når din højre hånd klør

Gå og gør The Shred eller Winsor Pilates eller Callanetics eller Jane Fonda eller P2X90RBC3P0 eller hvad den nye nye træning er.

Og gør det også for mig, vil du?

Tak for dit samarbejde.

Drys lidt majsmel i lidt varmt vand omkring 30 minutter.

Rør det for at kombinere ...

Hæld derefter den underlige blanding i suppen. Da suppen fortsætter med at koge i løbet af de næste tredive minutter, giver majsmel suppen et lille heft samt et dejligt antydning af majssmag.

Du skal stole på Pioneer Woman.

Mens suppen koges, skal du gøre nogle af påfyldningerne klar: skær en rødløg i halve. Lav derefter flere skiver. Jo tættere skiverne sammen, jo mere fine terningerne bliver.

Hvis du bedes lade som om jeg tog et billede af det finhakkede løg, ville jeg være meget taknemmelig.

Tak ya venligt.

Der er det - det finhakkede løg lige bag denne dejlige avocado, som jeg lige har skåret i to.

Brug en ske til at scoop hver halvdel af avocado ud i ét stykke ...

Skær derefter avocadoen i stykker. Denne avocado var temmelig blød; det er faktisk bedst at bruge lidt fastere. Lettere at drysse på suppen på den måde.

Du har også brug for nogle majs tortillas.

999 englenumre

Helt seriøst. Majs tortillas er mit liv i disse dage.

Vidste du, at majs tortillas blæser mel tortillas ud af vandet på så mange måder?

I det mindste har jeg det i dag 10. januar 2011.

Skær tortillaerne i strimler ...

Skær derefter strimlerne, så de alle har en ensartet størrelse.

Okay, tilbage til suppen. Det er tid til at give det en røre og tage en god smag eller to. Du vil virkelig have, at krydderierne skal være rigtige, så tilsæt mere salt, hvis det er nødvendigt, mere spidskommen, hvis du har brug for mere af den dybe, karakteristiske smag eller mere chili, hvis du har brug for mere varme.

Sluk derefter komfuret, og lad suppen sidde i femten minutter eller deromkring.

Dette er noget, jeg for nylig har fundet ud af: suppe smager bedre, hvis du slukker for gryden og holder en pause lige før servering.

Er dette en ældgammel kulinarisk sandhed, som alle kendte til bortset fra mig? For hvis det er tilfældet, er jeg virkelig sent til festen.

Smid tortillastrimlerne lige inden servering ...

Og rør dem forsigtigt rundt i et sekund. Når du får dette i skålene, vil strimlerne være pæne og bløde.

Lad suppen i skåle, og sørg for at få masser af bidder (kylling, grøntsager, bønner, tortillastrimler) i hver skål. Tilsæt derefter påfyldningerne: en dejlig dukke af creme fraiche, løg, avocado, ost (Monterey Jack er god) og - lad ikke dette ud - koriander! Koriander tilføjer lidt lækker friskhed.

Du kan også hurtigt stege nogle tortillastrimler i olie og tilføje nogle sprøde til toppen, hvis du vil imponere dine venner!

Men I er allerede mine venner. Vi har ikke brug for at gider med de ting.

Og spar ikke på påfyldningerne. De er en del af hele oplevelsen.

Helt guddommelig. Det er hvad dette er.

Du vil elske det ud over ord.

Nyd, mine venner!

Elsker,
PW

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor