Kylling med tomater og hvidløg

Chicken With Tomatoes



Find Ud Af Dit Antal Engel

En sammenkastet spisekammer. Perfekt, hvis du har masser af kylling, du har brug for at lave mad! Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:1time0minutter Samlet tid:1time10minutter ingredienser8 stykker Kyllingelår eller lår Salt og peber efter smag 3 spsk. Olivenolie 1 spsk. Smør 1 dåse (28 ounce) ternede tomater 1 dåse (14 oz. størrelse) Hele tomater 2 spsk. (Heaping) Tomatpasta Friske urter: basilikum, persille, salvie, rosmarin 8 fed hvidløg 16 oz. vægt pasta (jeg brugte Cavitappi) Revet parmesanost, til servering 1/2 c. Hvidvin (eller rødvin)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 400 grader. Salt og peber kyllingelår.

Varm ovnfast stegepande eller hollandsk ovn over medium høj varme. Tilsæt olivenolie og smør. Når olie / smør er varmt, tilsæt kyllingelår til gryden. Brug en tang, brun på alle sider, ca. 2 minutter. Fjern kylling fra gryden.

Hæld i vin, skrab bunden af ​​gryden for at løsne eventuelle bits. Kog i 1 minut. Hæld tomater i med deres juice og tilsæt tomatpasta. Tilsæt salt og peber efter smag, omrør for at kombinere. Kog sauce, og sluk derefter for varmen. Tilsæt masser af friske urter, 8 fed fed skrællet (men hel) hvidløg og kyllingelårene. Sæt låg på gryden og kog i ovnen i 1 time.

Fjern gryden fra ovnen, og lad den sidde på bordet med låget på, mens du koger pastaen.

Kog pastaen til al dente, dræn og tilsæt i en stor serveringsskål.

Fjern låget og kontroller sauce. Hvis det er for tyndt, skal du fjerne kyllingen fra gryden og koge saucen på komfuret i 5 til 10 minutter. Kontroller krydderier og juster efter behov.

For at servere, hæld sauce over kogt pasta, og arranger derefter kyllingestykker over toppen. Drys generøst med frisk parmesan og server med crusty fransk brød.

Yum!

(Tallerken kan serveres med ris eller kartoffelmos i stedet!)

Dette er et spisekammer! Nå, sorta. I går eftermiddag, efter at have undersøgt tilstanden af ​​mit køleskab, indså jeg, at jeg havde en masse kyllingelår, der skulle skøjte farligt tæt på at udløbe, hvis jeg ikke handlede hurtigt. Efter at have givet dem en sniff og fundet dem egnet til konsum, besluttede jeg at piske to separate retter op ved hjælp af kyllingebenene… og hvad jeg end kunne finde i mit spisekammer og køleskab.



Her er den første af de to retter. Det er lækkert, garlicky og let som tærte.

Jeg elsker at lave madboder. Det får mig til at føle mig sparsom, sparsommelig og opfindsom.

Hvis kun i en time eller deromkring.



Begynd med saltning og pebring af kyllingen. Du kan bruge lår, ben ... uanset hvilken kylling du har, der er i dit køleskab!

Jeg kan dog godt lide mørkt kød. Det er mit liv.

Smelt smør i noget olivenolie over medium varme. (Smørret er for farve og smag; olivenolien har et højere rygepunkt.)



Når olien er varm, skal du tilføje kyllingen i gryden.

Vend den og brun den på alle sider, ca. to minutter. Fjern derefter kyllingen til en ren plade.

Grib lidt hvid eller rødvin (dette er helt valgfrit for dem af jer, der ikke er sprutthunde. Som mig.)

CHARLIE! Gå ud af køkkenet, Bro!

bøn til st cecilia

Undskyld.

Hæld vinen i gryden. Mmmm. Lyt til sizzle. Tag en duft af de lækre dampe. Svag.

Gentag efter behov.

Rør det rundt om deglaze panden, og lad blandingen boble og reducere i et minut eller deromkring.

Hæld derefter de dåse tomater i! Jeg lavede en blanding af terninger og hele, men du kan bruge den form for dåse tomater, du gerne vil bruge.

Tilsæt også et par dybe spiseskefulde tomatpuré. Det giver saucen lidt tykkelse og rigdom og tomat-ishness.

Lad nu blandingen koge og kog i et par minutter, bare for at få tingene i gang.

Kast derefter nogle urter! Til tomatsauce foretrækker jeg meget tonsvis af basilikum og lidt persille, men alt hvad jeg havde var salvie og rosmarin. De er også lækre ... bare på en anden måde.

Også jeg smider bare urterne hele sammen - du kan hugge, hvis du vil, men det fjerner lidt af den nemme faktor!

Jeg vil gerne sige, at jeg aldrig har været mere ivrig efter, at min basilikum skulle vokse og blomstre og gå nødder i min have. Jeg har næppe været i stand til at finde nogen i flere måneder, og mit hjerte er ondt.

Derefter tilsættes kyllingen tilbage i gryden.

Jeg kan godt lide at holde min lidt på sauceens overflade ... men du kan nedsænke dem, hvis du vil.

er spiritusbutikker åbne på Thanksgiving

Skræl flere (som i, flere) fed hvidløg ...

Og smid dem, hele, lige i gryden.

Ting vil ske med hvidløg i gryden.

Magiske ting. Herlige ting. Særlige ting.

Ting, der får dig til at gå MMM .

Læg låget på gryden ..

Og pop det ind i ovnen i en time, så det er tilfældet.

Du kan lade (meget varm!) Gryden stå på tælleren, mens du koger pastaen. Jeg brugte cavatappi, fordi ... øh ... Jeg havde det i mit spisekammer . Når det er al dente, drænes det og hældes i en stor serveringsskål.

Løft derefter låget på gryden ...

Og græde. Kyllingens ømme, saucen er lækker, hvidløg er blød og nøddeagtig og lækker. Sked sauce over pastaen, arranger derefter kylling over toppen og pynt med nogle friske urter. Top det med en flok frisk revet parmesan og gør dig klar til storhed, Lloyd.

(Navngiv den film.)

Bemærk: Sauce er lidt på den tynde side. Hvis du gerne vil tykke det lidt op, skal du fjerne kyllingen fra gryden (hold den varm) og læg gryden på komfuret over medium høj varme i 5 til 10 minutter, omrør lejlighedsvis. Du kan endda tilføje lidt mere tomatpasta, hvis den skal fortykkes. Men det er ikke nødvendigt at fortykke det - det skal være lidt på den lette side. Forvent ikke en tyk marinara-type sauce.

Jeg vil meget gerne vise dig et billede af serveringsskålen ... men vi gravede alle sammen for hurtigt, og det var væk, før jeg vidste det. Det er simpelt, smagfuldt, helt let ... og så godt!

God fornøjelse. Jeg sender det andet kyllingelår / spisekammer i næste uge!

(Åh ... og sjov / anden konkurrence fredag ​​... du kan lide det!)

Elsker,
P-Dub

Her kan du udskrive:

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor