Chipotle Black Bean Burgers
Sorte bønner og røgfyldte chipotle-chili giver kødets smag og struktur, men disse burgere er 100 procent vegetariske!
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timer40minutter Samlet tid:0timerFire. Femminutter ingredienserto
15 ounce dåser krydret sorte bønner
1 C.krydret brødkrummer
1lille courgette, groft revet (ca. 1 kop)
hvid sommerfugl drøm betydning1
medium gulerod, groft revet (ca. 1/2 kop)
1/4hvidløg, groft revet (ca. 1/4 kop)
1stort æg
2 spsk.
hakkede dåse chipotle chili i adobo sauce
1 tsk.kosher salt plus mere efter smag
Sort peber efter smag
tomodne avocadoer
Saft af 1 lime
3 spsk.vegetabilsk olie
129 engel nummer kærlighed6
skiver muensterost
6løgruller, delt og ristet
Skiver tomat og syltede jalapeños til påfyldning
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Tøm bønnerne, men skyl dem ikke. Læg dem i en skål, og brug en gaffel til at mase dem, indtil de for det meste er brudt op, men stadig har nogle hele bønner synlige. Tilsæt brødkrummer, courgette, gulerod, løg, æg, chipotles, 1 tsk salt og nogle få peberfrugter. Rør, indtil alt er kombineret, og lad blandingen sidde i 5 minutter.
- I mellemtiden skræl og pit avocadoer og øs kødet i en lille skål. Tilsæt limejuice, krydre med salt og peber og mos med en gaffel, lad mosen være lidt klumpet.
- Form bønneblandingen i seks 1 tommer tykke bøffer (ca. 4 tommer brede). Varm den vegetabilske olie i en stor stegepande-stegepande over medium høj varme. Arbejd i to portioner, kog bøffer, indtil de er brunede og sprøde i bunden, ca. 5 minutter. Vend bøflerne, top hver med et stykke ost og kog, indtil den anden side er brunet og sprød, 4-5 minutter mere.
- Spred avocado mos på ruller. Server burgere på ruller med tomat og syltede jalapeños.