Chocolate Bourbon Caramel Cups
Dekadent og silkeagtig kokosnødskaramel hælder praktisk talt ud af disse rige, lækre chokoladekopper. Sød perfektion i hver bid! Fra Heather Christo. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:24portioner Forberedelsestid:0timerFire. Femminutter Tilberedningstid:0timerfemtenminutter Samlet tid:1time0minutter ingredienserTIL CHOCOLADEKOPPERNE: 12 oz. vægt hakket mørk chokolade (jeg brugte vegansk mørk chokolade) 2 tsk. Kokosolie 1/3 c. Ristede pistacienødder, hakket Havsalt til drysning TIL BOURBON CARAMEL: 1 spsk. Bourbon 2 tsk. Vaniljeekstrakt (jeg brugte vanilje bønner pasta) 1 C. Sukker 2 spsk. Kokosolie 3/4 c. Usødet kokosnødcreme (jeg brugte Trader Joe's)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Du skal også bruge 24 slikkopforinger. Til chokoladekopperne smeltes chokoladen og kokosnøddeolie i en varmebestandig skål i en mikrobølgeovn eller over en dobbeltkedel og piskes til glat. Spred indersiden af små slikkopforinger med et tyndt lag chokolade (du skal have chokolade tilovers). Læg dem på en plade og i fryseren i 10-15 minutter, mens du laver karamellen.
Til karamel, tilsæt bourbon og vanilje til cremen.
Smelt sukkeret i en tung saucepande over medium høj varme. Rør forsigtigt, indtil sukker for det meste er smeltet, og reducer derefter varmen til den laveste indstilling, og tilsæt kokosolie. Pisk flødeblandingen ind. Hvis sukkeret griber op, skal du dreje varmen til medium og omrøre konsekvent, indtil sukker er smeltet tilbage i karamellen og er glat og tykt. Dette kan tage 5-8 minutter, så vær tålmodig!
Tag chokoladekopperne ud af fryseren og læg en lille skefuld karamel i de frosne chokoladekopper. Når de alle er fyldt, skal du placere dem tilbage i fryseren i ca. 15 minutter.
På dette tidspunkt bliver du nødt til at smelte den resterende chokolade igen. Sæt en lille mængde over toppen af karamellen, lige nok til at dække karamellen og forsegle koppen. Drys straks med en lille mængde pistacienødder og salt. Lad sidde ved stuetemperatur for at sætte den op.
Opbevares i en lufttæt beholder eller i fryseren.
Bemærk: Du kan bruge kraftig flødeskum i stedet for kokosnødcreme og almindelig mørk chokolade i stedet for vegansk chokolade.
Valentinsdag er lige rundt om hjørnet. Forsøger du stadig at tænke på noget sødt at lave til din egen søde? Jeg har svaret: Chokolade Bourbon karamelkopper med saltede pistacienødder. Du vil helt sikkert lave en mægtig romantisk (og lækker!) Gestus med disse.
Chokolade er en af mine skyldige fornøjelser, og det er også karamel. Disse små delikatesser har begge dele, så tingene bliver slået et hak. Eller halvtreds.
Karamellen er sandsynligvis nøglen til hele operationen. Den er rig og cremet med utrolig smag fra bourbon og vanilje. Jeg elsker at bruge kokosnødcreme i stedet for flødeskum, ikke kun fordi jeg er allergisk over for mejeriprodukter, men fordi jeg også elsker de subtile smag, det bringer til karamellen. Og selvfølgelig, når du bider i chokoladekopper, karamel ud, hvilket er hovedårsagen til at lave noget som dette. Du vil have større karamel - stor klæbrig karamel.
Så lækker som chokoladekaramelkombinationen er, kan det bare være drys salt og ristede pistacienødder på toppen, der gør det magisk. Du kan også bruge ristede mandler eller macadamianødder. Begge ville være fantastiske.
Disse kan fremstilles og fryses i flere uger eller opbevares i en lufttæt beholder i op til en uge. Så fortsæt og lav ekstra!
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
