Chocolate Dipped Mocha Cannoli
Et twist på det traditionelle, disse cannoli har en chokolade-dyppet skal og mokka flødefyld. Fra Bridget Edwards of Bake på 350. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timerFire. Femminutter Tilberedningstid:0timer0minutter Samlet tid:0timerFire. Femminutter ingredienserto pakker (10 oz. størrelse) Chokoladesmeltningskager, sliksmelter eller mandelbark 6 Cannoli skaller 1/4 c. Flormelis 1 Orange, kun zest 2 spsk. Usødet kakaopulver 15 oz. vægt fuldmælk Ricotta 1/3 c. Fløde 1 tsk. Vanille ekstrakt 1 spsk. Øjeblikkelig espressopulver Chokolade crispearls eller Mini Chocolate ChipsDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Smelt chokoladevaflerne som beskrevet på pakken. Hæld i en høj, smal beholder. Brug tang til at dyppe skaller i den smeltede chokolade, halvdelen ad gangen. Lad det overskydende dryppe af, og læg det derefter på et voksbehandlet papirark. Opbevares i køleskab.
I mellemtiden behandles pulveriseret sukker, appelsinskal og kakao i en fødevareprocessor, indtil de kombineres. Tilsæt ricotta og forarbejd igen indtil glat.
Pisk cremen med pisketilslutningen, indtil der dannes stive toppe. I en lille skål omrøres vanille og espressopulver. Tilsæt blandingen og ricottablandingen til flødeskum. Fold indtil den er helt kombineret.
Sked blandingen i en stor rørpose udstyret med en stjernespids, såsom en Wilton 1M. Rør blandingen på hver side fra midten og ud. Drys med chokolade crispearls eller mini chips. Opbevares i køleskab i mindst 30 minutter inden servering, op til 1 dag. (De er stadig spiselige efter en dag, men chokoladefyldet ser ikke så frisk ud.)
Åh hej der, smukt. Der er noget uimodståelig ved den flæse af mokka-wienerbrødcreme, der kigger ud af en chokoladedypt cannoli-skal.
I det meste af mit liv overgav jeg cannoli til fordel for ostekage eller tiramisu. Nu ville jeg ønske, at jeg kunne gå tilbage og sige ja! til alle de cannoli, jeg kunne have elsket før. Den sprøde, sprøde skal parret med sød ricotta-creme er ren perfektion.
Vi spiller lidt med det traditionelle her. Hvorfor ikke? Det hele starter med cannoli-skaller. Du kan fremstille disse derhjemme, men de købte skaller er virkelig gode og sparer stor tid - og rod.
dag 7 guddommelig barmhjertighed niende
Selvom vi går utraditionelt med smag, bruger vi stadig ricotta som basen til påfyldningen.
Start med at dyppe skaller i chokolade. I stedet for at hælde chokoladen over skaller, dypper vi, så indersiden også er belagt. Jeg kan godt lide Ghirardelli, der smelter mørke vafler. Hæld de smeltede vafler i en høj smal beholder, og brug tang til at dyppe hver halvdel i, indtil hele skallen er belagt.
Placer det på et vokset papirforet kiksark og afkøles, mens du laver påfyldningen. (Hvor godt ser disse skaller ud?)
6666 betyder engel
Derefter hvir du noget pulveriseret sukker med appelsinskal og kakao. Den appelsinskil tilføjer fyldet lidt friskhed.
Tilsæt ricotta og forarbejd, indtil den er glat. Jeg anbefaler at bruge sødmælk-ricotta. Den er tyk og dejlig, og der er ingen grund til at sile den.
Du blander noget vaniljeekstrakt med øjeblikkelig espressopulver. Jeg elsker disse ting.
Blandingen af vanille / espresso og ricotta foldes sammen til lidt fløde, der er pisket til stive toppe. Cremen tilføjer bare noget, godt, cremet.
hvilken købmand har åbent i julen
Brug et stort stjernespids, som en Wilton 1M, til at røre ned i skaller. Jeg rør fra midten og ud til hver ende. Hvis du ikke har et stort stjernespids, skal du bare skære enden af en konditorpose af.
Drys med chokolade crispearls eller mini chokoladechips.
Jeg er nødt til at bestille crispearls online - prøv det ikke, når det stadig er varmt udenfor, vent til vejret er køligt.) Minichokoladechips er bare fine!
144 nummer betydning
Opbevar cannoli i køleskab i mindst 30 minutter inden servering, op til 1 dag. De er stadig gode at spise efter en dag, men chokoladefyldet ser ikke så smukt ud.
Server disse til din næste middagsselskab eller gave i en sød lille bageræske. Jeg lover, de bliver et hit!
