Chokolade – Jordnøddesmør Ice Cream Sandwiches

Chocolate Peanut Butter Ice Cream Sandwiches

Is sandwich er en af ​​Ladds yndlingsretter - og disse er ekstra lækre.

1. Linje 2 bageplader og en plade med pergamentpapir. Rør jordnøddesmør og pulveriseret sukker sammen i en medium skål, indtil den er glat. Brug en teskefuld, del i 12 runder og læg dem på den tilberedte plade. Frys indtil fast, mindst 2 timer eller natten over.
2. Forvarm ovnen til 375 ̊. Pisk mel, kaffegranulat, bagepulver, bagepulver og salt i en medium skål.
3. Kombiner smør, brunt sukker og granuleret sukker i en stor skål med en mixer på medium hastighed, indtil den kombineres, ca. 2 minutter. Tilsæt vanille og æg, og pisk, skrab siderne af skålen efter behov, indtil den er glat, ca. 1 minut. Reducer hastigheden til lav og slå langsomt melblandingen ind, indtil den er kombineret. Tilsæt chokoladebiterne og bland dem, indtil de bare er kombineret.
4. Sæt 12 dejkugler (ca. 3 spiseskefulde hver) på de tilberedte bageplader, og flad dem hver sammen til en skive med din håndflade. Fjern jordnøddesmørrunderne fra fryseren, og placer en midt på hver skive dej. Bring dejenes kanter rundt om jordnøddesmør og omslut helt. Rul for at sikre, at alt jordnøddesmør er dækket, flad derefter med din håndflade. Arranger bagepladerne mindst 2 inches fra hinanden. Bag, skift pander halvvejs, indtil kagerne er gyldenbrune rundt om kanterne, 15 til 16 minutter.
5. Lad afkøle 5 minutter på bagepladerne, og overfør derefter til et stativ for at afkøle helt.
6. Skru 1/3 kop is på den flade side af halvdelen af ​​kagerne for at samle dem. Top hver med en anden cookie. Frys indtil fast, ca. 4 timer.