Cowboy Nachos
Disse kødfulde nachos, der holder dig til dine ribben, er perfekte til rester af bryst, og de er så meget mere smagfulde end dem, der bruger taco-krydret hamburger. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timer5minutter Samlet tid:0timertyveminutter ingredienser2 C. Pioneer Woman's Pinto Beans From 'beans and cornbread' Opskrift på velsmagende køkken Malet sort peber til smag Tabascosauce, til smag Hakket hvidløg (til ønsket smag) Jarred eller friske Jalapenos (valgfri) Rapsolie 2 C. Pioneer Woman's Beef Brisket Fra 'beef bisket' opskrift Pan Drippings Fra Brisket eller Oksekød Bouillon (valgfrit) 1 dåse mexicansk rød sauce eller Enchilada sauce (nok til at fugte oksekød) 2 C. Pioneer Woman's Pico De Gallo From 'pico De Gallo And Guacamole' Opskrift Tortilla chips 2 C. Revet Monterey Jack Cheese (eller at smage) Guacamole og creme fraiche (valgfri)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Varm pintobønner op og læg dem til den ønskede temperatur, tilsæt den malte sorte peber, Tabasco-sauce, hakket hvidløg og jalapenos. Gør det så krydret eller mildt, som du vil. Dernæst tilsæt lidt rapsolie i en meget varm stegepande og det strimlede bryst. Kog i 1 til 2 minutter, og vend derefter og kog i yderligere 1 til 2 minutter.
Forvarm ovnens slagtekylling.
Hæld derefter noget af den røde sauce over kødet for at gøre det dejligt og fugtigt. Hvis du har dem, skal du også tilføje en smule panden dryp fra brystkogeprocessen eller lidt oksekød bouillon, igen lige nok til at bringe kødet til en dejlig fugtig konsistens. Rør for at kombinere. Sluk for varmen.
Riv din Monterey Jack (hvor meget du vil).
AT SAMLE:
I et varmetæt fadelag chips, bønner, bryst, ost og pico de gallo. Gentag lagene, men lad det andet lag af pico de gallo fra, indtil skålen er kogt.
Placer på midten eller bunden af ovnen og stek, indtil osten er smeltet. Se nøje. Når osten er smeltet, skal du fjerne den fra ovnen og drys en generøs mængde pico de gallo over toppen.
Inhalér, udånder, og forbrug derefter voldsomt!
Jeg elsker at finde opfindsomme måder at bruge rester på og siden mit bryst opskrift gør så meget dadgum kød, jeg leder altid efter måder at strække det ud og bruge hver sidste bid. Disse kødfulde nachos, der holder dig til dine ribben, er perfekte til rester af bryst, og de er så meget mere smagfulde end dem, der bruger taco-krydret hamburger. Og nogle gange, efter en lang, varm sommerdag med hårdt arbejde, kan dette tælle som et måltid for både Marlboro Man og punkere - jeg serverer dem bare med et højt glas mælk og et skåret æble eller to og går og gør noget produktiv med al den tid, jeg har sparet, som at pynte Charlie i en amerikansk pige. Det er min valgte hobby i disse dage.
Først rasler du en hel oksekødsbryst (IKKE corned beef-bryst ... der er forskel) og lav PW's Brisket opskrift . Når du er færdig, ser det sådan ud:
Yum, yum. Yum. Og bemærk: nogle gange, hvis jeg ved, at jeg vil bruge brystkassen til rester af retter som nachos eller tamales, aflægger jeg sojasovsen i brystopskriften bare en smule. På den måde kolliderer det ikke med smagen for meget.
Du skal også have en gryde med disse bønner i nærheden:
Bare almindelige ol ’pinto bønner, kogt i en gryde og krydret. Der er ikke noget lettere i verden, mine elskede.
Lav derefter denne Pico de Gallo:
Bare vær sikker på at holde dig væk fra Roma-tomater og røde runde tomater uden vinstokken, indtil Sam og Ella skræmmer forbi. (Kirsebærtomater, hjemmelavede tomater og tomater med vinstokken er stadig fine.)
Vi er næsten der! Nu er det bare at afrunde nogle solide tortillachips (hvilken slags du vil), og noget Monterey Jack-ost, så er vi klar. Åh! Jeg glemte næsten: gå på Stairmaster i 37 minutter. Du forstår hvorfor senere.
Nu er det første, jeg virkelig gør, at læge bønnerne op ved at tilføje masser af malet sort peber, flere sunde bindestreger af Tabasco, noget hakket hvidløg og masser af jarapeños. (Friske jalapeños fungerer også.) Gå virkelig efter det og gør dem krydret. Cowboys kan klare masser af krydderier, ved du det.
hvor kan jeg se lille hus på prærien
Dernæst skal du få en stegepande meget varm og tilsæt lidt rapsolie ...
Smid derefter noget strimlet bryst ind, så det siver på den ene side.
Efter et minut eller to skal du vende kødet for at brune den anden side. Denne bruningsproces giver den kogte bryst stor smag.
Hæld derefter lidt mexicansk rød sauce i. Enchilada sauce fungerer også, men jeg kan godt lide dette El Pato-mærke mexicansk tomatsauce.
Hæld nok derinde for ikke at drukne kødet, men for at gøre det rigtig fugtigt. Hvis du har dem, kan jeg også tilføje nogle af drypperne fra kødet ELLER noget oksekød fra en dåse.
Rør for at kombinere og holde varmen.
Rist i mellemtiden noget Monterey Jack-ost.
engel nummer 838
Nogle venlige sjæle kan lide at bruge cheddar, men jeg elsker Jack's cremethed og smag.
Forvarm slagtekyllingen, læg derefter et enkelt lag tortillachips i en varmebestandig skål. Drys toppen med bønner.
Følg med noget bryst. Brug så meget som dit hjerte ønsker.
Og en generøs hjælp af revet ost.
Drys nu på en dejlig hjælp af pico de gallo. Dette tilføjer nachos en så god smag. Jeg synes, at pico de gallo skal helliges.
Jeg er klar over, at det ikke giver mening.
Gentag med endnu et lag chips ...
Tilføj bønner og kød ...
Og mere ost.
Nu forlader vi det sidste lag af pico de gallo og popper nachos ovnen og steger, indtil osten er smeltet. Sæt det ikke for tæt på varmeelementet!
gaver til tanter og onkler
Hold øje med nachos, og sørg for ikke at brune dem for meget eller brænde dem. Osten skal bare smeltes - cremet og blød, ikke hård. Jo længere væk fra slagtekyllingen, jo mere vridningsrum får du, og jo mere jævnt smeltet og varm bliver skålen.
Her er kickeren: drys en, før du spiser gavmild mængde pico de gallo overalt. På den måde har du et lag nedenunder, der blev lidt varmt i ovnen og et køligt lag overalt. Og smagen ... smagen ... øh. Du kan også plukke lidt guacamole og creme fraiche overalt; hvad din cowboy kan lide. Hemmeligheden bag disse nachos er overflod - vær ikke genert.
Åh skat. Server dette til en mand, så bliver han forelsket i dig. Server det til en kvinde, så bliver hun ... forelsket i dig.
Disse nachos er magiske på den måde.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
