Creamy Potatoes With Chives
Lad toppen boble og brun lidt efter eget valg - de sprøde bits er den bedste del!
juleideer til unge voksneAnnonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8-10portioner Forberedelsestid:0timer30minutter Samlet tid:1timeFire. Femminutter ingredienser4 spsk.
saltet smør plus mere til bagepladen
2 C.halv og halv
1 C.kraftig fløde
5 eller 6 mellemstore russet kartofler (ca. 3 1/2 pund)
4hvidløgsfed, finhakket
1medium løg, fint terninger
1
8 ounce pakke flødeost ved stuetemperatur
2 tsk.kosher salt
sjove ting at lave på valentinsdag
Sort peber efter smag
2 spsk.hakket frisk timian
1 C.revet parmesanost
2 spsk.hakket frisk purløg
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 350˚. Smør en 9 x 13 tommer bageplade. Kombiner den halv og en halv fløde i en stor målekop.
- Brug en mandolin eller en meget skarp kniv til at skære kartoflerne meget tyndt. Læg kartoflerne i en stor skål. Drys med halvdelen af blandingen halv og halv / fløde og læg den til side.
- Smelt smørret i en stor stegepande over medium-lav varme. Tilsæt hvidløg og løg og kog, omrør lejlighedsvis, indtil den er gennemskinnelig i ca. 4 minutter. Skær søjlen flødeost i halve og tilsæt begge halvdele til stegepanden under konstant omrøring. Fortsæt omrøring, indtil blandingen er glat og kombineret, ca. 3 minutter. Rør den resterende halv-og-halv / fløde-blanding ind, og krydre med salt og peber. Rør timian ind, rør derefter 1/2 kop revet parmesan ind.
- Hæld de fløde-gennemblødte kartofler i bagepladen. Hæld flødeostblandingen over toppen, skrab stegepanden ud for at få hver sidste dråbe. Drys den resterende 1/2 kop revet parmesan over toppen. Dæk med folie og bag 30 minutter. Fjern folien, og fortsæt bagningen, indtil kartoflerne er ømme og toppen er gyldenbrun og boblende, mindst 45 minutter mere. Fjern fra ovnen og lad den stå i 10 minutter. Drys med purløg, skær derefter i firkanter og server.
