Cremet ristet rød peber suppe

Creamy Roasted Red Pepper Soup

Cremet, smagfuld suppe lavet af ristede røde peberfrugter.

1. Opvarm smør og olivenolie i en hollandsk ovn over medium varme. Tilsæt løg, hvidløg og oregano og kog i 3 minutter, omrør lejlighedsvis.
2. Tilsæt kartoffel og ristede røde peberfrugter og omrør, kog i 3 minutter mere. Rør tomatpastaen ind og kog i yderligere 2 minutter. Drys salt og peber over, og skru varmen op til middelhøj.
3. Hæld hvidvinen i, og lad den reducere i et par minutter, og hæld derefter kagen i. Kog blandingen let, sænk derefter varmen til medium lav, og lad den simre, indtil kartoflerne er meget møre, ca. 18-20 minutter.
4. Pure suppen ved hjælp af en nedsænkningsblander (eller du kan lade den afkøle og purere den i en almindelig blender.) Tilsæt fløde og rødvineddike, og varme i et par minutter. Smag og juster krydderier, server derefter med revet parmesan og friske oreganoblade.

Ristede røde peberfrugter er min foretrukne spisekammervare; Nå, de er deroppe sammen med krukker med god marinara sauce. Du kan gøre en krukke eller to ristede røde peberfrugter til så mange forskellige opskrifter, fra supper til saucer til panini til dips. Smagen er mild og let sød, og jeg er altid forbløffet over, hvor meget jeg elsker dem. Denne suppe kan prale med to hele krukker af skønhederne, og den er perfekt til frokost eller middag.

Plus, det er renhed. Du vil elske det!

(Sidebemærkning: Hej, venner! * Bølger * ...)

Smelt olivenolie og smør i en hollandsk ovn over medium varme.

hvad betyder en sommerfugl i dit hus

Tilsæt løg og hvidløg ...

Tilsæt derefter oregano ...

Og rør, kog løgene og hvidløg i ca. 3 minutter.

Tilsæt en ternet russet kartoffel (dette er valgfrit; det hjælper med strukturen, men du kan udelade det, hvis du vil skære kulhydrater) ...

Og 2 krukker ristede røde peberfrugter, der er skåret i skiver. Se på de små sorte bits. Flavah!

Rør og kog kartoflerne og den røde paprika i ca. 3 minutter til.

Tilsæt tomatpastaen ...

Og rør for at kombinere, lad det koge i et par minutter.

Drys salt og peber over, og skru varmen op til middelhøj.

Hæld hvidvinen i, rør derefter og lad den begynde at lave mad.

åndelig betydning nummer 40

Hæld derefter lidt grøntsags- eller kyllingekraft!

Kog blandingen let, sænk derefter varmen til medium lav, og lad den simre, indtil kartoflerne er meget møre, ca. 18-20 minutter.

Nu er det tid til at purere suppen, som frigiver al den fantastiske smag af peberfrugterne og gør, at kartoflerne bare bliver en del af blandingen.

Fortsæt, indtil det kommer til den tekstur, du kan lide.

Dette er den struktur, jeg kan lide!

Nu har det bare brug for fløde. Jeg tilføjer omkring en halv kop eller op til 5 gallon. Bare sjov om den 5 gallons del, men min pointe er, at hvis du vil tilføje mere creme, skal du leve det liv, du blev født til at leve, og bare tilføje det.

Og sandheden bliver fortalt, jeg tilføjede sandsynligvis 3/4 kop fløde.

Okay, en kop.

Rør det for at kombinere det og lad cremen varme op i et par minutter.

Til sidst tilsættes lidt rødvineddike og koges i yderligere minutter. Færdig!

st monica novena bøn

Server med lidt revet parmesan og nogle friske oreganoblade.

En lille grillet ost rollup ville heller ikke skade! (Jeg sender dem snart engang.)

Nyd, venner! Det er stadig køligt i nogle områder, så denne suppe er bare perfekt til vejret.