Cubansk-inspireret sandwich

Cuban Inspired Sandwich



Find Ud Af Dit Antal Engel

Trækkede svinekødssandwicher med skinke, dild pickles og en sennepsauce. Fra Erica Kastner fra Buttered Side Up. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:0timertominutter Samlet tid:0timer12minutter ingredienser1/2 c. Majones 4 tsk. Stone Ground sennep eller mere at smage 4 Sandwichboller (jeg kan godt lide hjemmelavet) 2 spsk. Plus 2 teskefulde blødt smør 1 1/3 c. Varmt trukket svinekød 8 skiver varm skinke 12 Store Dild Pickle SkiverDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning I en lille skål piskes mayonnaise og sennep sammen.

Skål sandwichboller og fordel begge sider med smør. Smør ca. 2 spsk sennepsauce på den øverste halvdel af bolle.

Placer 1/3 kop af det varme svinekød på den nederste halvdel af din bolle. Top med 2 skiver skinke. Placer 3 syltede skiver ovenpå. Klem den saftige halvdel af bollen ovenpå. Gentag med de resterende ingredienser for at lave 3 flere sandwich.

Bemærk: Du kan også tilføje ost, hvis du vil. Hvis du gør det, anbefaler jeg at riste sandwichpanini-stilen, så osten smelter.

Vi har en lille kaffebar i byen, der har eksisteret i årevis. Det har skiftet hænder flere gange. Et par ejere tilbage, jeg opdagede Cubano sandwich. Jeg elskede det første gang jeg bestilte det.



Da den lille butik for nylig skiftede hænder, holdt de Cubano på menuen. Og med god grund. Den er fyldt med en seriøs smag: saftigt trukket svinekød, sød skinke, sur dildgurker og en sennepsauce.

Jeg er ikke sikker på, hvad kalorieindholdet for denne sandwich er, men med disse smag, hvem er ligeglad med! Jeg bryr mig måske en smule, men ikke nok til at forhindre mig i at klare det!

Først vil du blande din sennepsauce. Gutter, dette er ekstremt let. Start med en mayo af høj kvalitet (eller lav din egen!), Og bland noget stenmalet sennep. Boom. Færdig.



Til boller kan du virkelig bruge hvad du vil. Jeg foretrækker en sød bolle, men du kan bestemt bruge en ciabatta-rulle, surdejsbolle eller et mere traditionelt cubansk brød.

Du ønsker at få dine boller dejlige og ristede. Du kan gøre dette i en brødrister eller i ovnen (uanset hvad der flyder din båd). Jeg kan godt lide brødristeren, fordi den varmer huset mindre op på en varm sommerdag.

Sørg for at skylle lidt smør, mens bolle stadig er varm. Jeg gør ikke moderering særlig godt, når det kommer til smør.



Sæt din sennepsauce på den øverste halvdel af din bolle.

Tilføj nogle varmt trukket svinekød til den nederste halvdel af bolle.

Dernæst to skiver skinke. Jeg kan godt lide at varme min skinke op. Du kan enten stege det kort i en gryde eller dyppe det i det varme svinekød.

Her kommer (uden tvivl) den vigtigste del: PICKLES! Jeg elsker den syrlighed og salthed, de tilføjer til denne sandwich.

Top din sennepssauce-sladret bolle, så har du din sandwich!

Ja, jeg overskålede min bolle lidt. Det var for fedt til min lille brødrister! Men det var stadig lækkert.

Denne sandwich er meget hurtig at kaste sammen, hvis du har resterende svinekød til rådighed. Men jeg vil ikke skylde dig for at lave nogle specielt til denne opskrift.

Server med en salat eller sauterede grøntsager for at få dig til at føle dig godt (eller i det mindste mindre retfærdigt).

Bemærkninger:

  • Som jeg nævnte, kan du helt sikkert skifte type bolle. Brug hvad du har ved hånden!
  • Hvis du kan lide din sauce ekstra sennep, tøv ikke med at sprøjte mere ind!
  • Hvis du kan lide ting krydret, kan du tilføje lidt varm sauce til blandingen.
  • Hvis du kan lide ting osteagtig, tror jeg, at noget provolon ville være dejligt. Schweizisk ost er mere traditionel. Jeg vil anbefale at riste sandwichpanini-stil, så osten bliver fin og smeltende.


    Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor