Easy Gift Ideas From Your Kitchen
Som barn husker jeg, at jeg har lastet bagsiden af vores forstæder op med mere end 40 plader kager og leveret dem gennem vores snedækkede kvarter omkring midten af december. Mine søskende og jeg skiftede løbende frem og tilbage mellem den stadig løbende forstæder og vores venners og nabos dørtrin.
Nogle år var det cookies. Nogle år var det bundt kager. Et år var det slikkranse. (Jeg har et varmt limar som en souvenir fra den ene.) Det var en masse arbejde, men vi elskede altid at se glæden i vores naboers ansigter, da de modtog vores hjemmelavede tilbud.
Nu hvor jeg har en egen familie, forsøger vi at sende lidt hjemmelavet feriekærlighed ud, men i meget mindre målestok. Jeg har samlet et par ideer, der ikke er cookie, som vi har brugt de sidste par år til at vise dig! Misforstå mig ikke - cookies er herlige små ting, men nogle gange er det sjovt at ændre tingene. Dette er perfekte små ideer til venner, naboer, lærere, stylister og alle, der muligvis har brug for ferieferie eller tak.
1 - Frossen kagedej
Jeg er klar over, at jeg sagde ideer til ikke-cookie, men teknisk set er det ikke cookies. Endnu. De er cookies in utero . Fremtidige cookies. Cookies engang i midten af januar, når dine naboer er færdige med deres afvænning af julekager, lovede at tabe sig og derefter få en cookie hankering et par uger senere. De vil takke dig for det.
Du kan fryse næsten enhver slags drop cookie eller icebox cookie dej. Læg bare en halv eller en fjerdedel af en almindelig dejparti på et stort stykke pergament eller vokspapir, fold papiret over dejen og form det til en træstamme, rul det op i papiret. Jeg kan godt lide at lægge et lag folie over det hele også for at beskytte det i fryseren. Bind noget bånd på og tilføj en lille note med bagningsinstruktioner (tilføj et par par ekstra madlavningstid), så er du klar!
hvorfor rykker mit højre øje åndeligt
2 - Hjemmelavede bagemix og krydderiblandinger
Dette er en af mine favoritgaver! Jeg elsker at lave mine egne krydderiblandinger og bageblandinger, og det er en anden gave, der giver noget feriejubel længe efter dekorationerne er lagt væk.
På billedet inkluderede jeg et par ideer: pandekagemix, taco-krydderier, ranch dressing-mix, rosmarinsalt og clementinsukker. En hurtig online-søgning kan give dig en million ideer til, hvad du skal lægge i en sød lille krukke for at give væk med en opskrift at bruge den i. Vi har en hel del lige her, inklusive en mellemøstlig krydderiblanding, infunderet salte og sukker, græskar pie krydderi, blanding af varm chokolade og alle slags saucer og sirupper!
3 - Chokoladebark
Jeg tror ikke, jeg kender nogen, der ikke kan lide chokoladebark. Det kan også tilpasses! Smelt bare en pose chokoladechips (enhver slags, virkelig) og spred den jævnt og tyndt over et pergamentforet bageplade. Drys nogle påfyldninger på, og lad det sætte sig.
Til denne blev jeg inspireret af en trail mix, jeg blev forelsket i løbet af sommeren, så jeg brugte hvid chokolade, tørrede tranebær, tørrede blåbær, cashewnødder, mandler og et par knivspidser af Himalaya havsalt.
Et tip, jeg har, er at ikke lægge barken direkte i fryseren for at hjælpe med at hærde. Når chokolade gennemgår drastiske temperaturændringer, opbevares under fugtige forhold eller udvikler kondens, kan den danne en støvet udseende belægning kaldet blomstre. Du har måske bemærket dette, når du køber chokoladechips eller bagning af chokolade. Det skader ikke chokoladen eller påvirker smagen, men den er ikke særlig smuk. Lad barken køle af sig selv i et køligt rum, og afkøl det måske i et par minutter, hvis det ikke er svært nok til at klemme i stykker.
4 - Frugt
Hvis du prøver at støtte en person, der lever en sund livsstil, eller hvis du leder efter den lettest mulige spiselige gave, så prøv at give noget frugt!
Tricket med at give væk frugt er præsentation. Sikker på, du kan slå en bue på en meshpose med klementiner, men æstetisk er den lidt overvældende. Indtast: cellofan og bånd. Jeg er overbevist om, at du kunne pakke næsten alt i cellofan og bånd, og det gør det øjeblikkeligt lyst.
Et år købte vi et par kasser med store, smukke granatæbler, pakkede dem ind på denne måde og inkluderede vores yndlings granatæble-demonteringsteknik på et lille stykke papir, hvis modtageren aldrig havde åbnet en før. Sådan en sjov gave, især hvis du har børn. Mine går bonkers over granatæble arils.
bøn for operation og bedring
5 - Sukker / saltskrubber
De næste to er teknisk spiselige, men er egentlig ikke beregnet til at blive spist.
Da jeg indså, hvor let det var at lave mine egne badevaskere, spottede jeg alle de penge, jeg havde brugt gennem årene. (Sig mig, at jeg ikke er den eneste, der var besat af St. Ives abrikosskrubbe i 90'erne.)
Kombiner bare 2 dele sukker eller salt og 1 del olie. Jeg kan godt lide at bruge kokosolie, fordi den forbliver i en halvfast tilstand (forudsat at den opbevares et køligt sted) og giver skrubben en cremet effekt. Derudover lugter kokosnød fantastisk og rygtes at løse alle verdens problemer. Du kan også tilføje enhver duft eller smag, du kan lide. Jeg kan godt lide at bruge et par dråber æteriske olier eller noget citrusskal.
Til denne brugte jeg groft organisk sukker, kokosolie, lidt vanille og et par dråber pebermynteolie. Jeg sværger, at disse ting lugter som bryllupsminter. Hvis du er bekymret for, at dine børn spiser al din krat (en legitim bekymring), skal du bare bruge salt i stedet for sukker. Vi lavede disse til lærergave sidste år, og de var et hit!
6 - Simmer Pot Kits
Ok, jeg gemte min favorit til sidst: kogepottesæt. Vi modtog flere rave anmeldelser fra disse end noget, jeg nogensinde har bagt. De er også så lette!
Hvis du aldrig har brugt et simmerpottesæt, skal du bare tømme pakken i en gryde, fylde den med vand og lade den simre på komfuret ved svag varme i flere timer. Dit hus lugter helt fantastisk. At sætte det i en langsom komfur er en anden mulighed, og hvis du fortsætter med at tilføje vand, når det er nødvendigt, kan du holde det i gang i et par dage.
Denne særlige kogepotte har en appelsin (som bliver skåret i kiler, inden den går i gryden), en håndfuld friske tranebær, en skefuld hele fedter, et par kanelstænger, et par laurbærblade og en stjerneanisbælg. Citroner og friske træagtige urter som rosmarin er andre gode tilføjelser.
Jeg håber, at disse ideer får dine kreative juice til at flyde. Jeg vil meget gerne høre om dine foretrukne gaveidéer med lavt stressniveau!
