Let Taco Salat

Easy Taco Salad

Du har et pund hakket oksekød og et ønske om tacos, men det er en weeknight, og du har lyst til noget lidt lettere ... lyder som en god nat for en let taco-salat med hakket oksekød! Denne bedste hakket taco-salatopskrift tager alle de bedste smag, teksturer og farver på en sprød oksekødstaco og giver det et sundt spin. Den bedste del af denne salat? Det er klar på under 16 minutter!

Hvordan laver man en tacosalat fra bunden?

For at lave vores nemme taco-salatopskrift, start med at lave dit protein. Kog hakket oksekød i en stegepande med en pakke taco-krydderier. Krydderipakken indeholder alle de krydderier, du ville trække fra dit krydderirack for at lave det selv, men sparer dyrebar tid og energi. Åbn en krydderipakke, så er du klar. Når oksekødet næsten er færdigt, tilsættes 1 dåse drænet sorte bønner. Disse tilføjer ekstra protein og en cremet bid til salaten, mens de sparer nogle få kalorier.

Derefter skal du bygge for hver person. Individuelle portioner af denne tacosalat fungerer godt snarere end en familieformet tallerken, da denne salat kan tilpasses meget. Start med en seng med sprød romansalat skåret i bitstykker. Romaine tilbyder en robust base til alle salatens påfyldninger, men du kan bruge hvad som helst type salat du har. Isberg, smørsalat og mesclun-blanding fungerer alt sammen godt.

Top med den varme blandede oksekød og bønner og derefter et brusebad af cheddarost. Kødets varme blødgør og smelter osten let, hvilket fungerer som en dejlig platform for det vigtigste ... taco salatpåfyldning! og guacamole er de bedste, men finhakning og blanding af begge disse dips er ikke noget, man nødvendigvis har tid og energi til på en uges aften. Skær i stedet komponenterne af hver - terninger af avocado, hakkede tomater, tyndt skåret rødløg, skiver jalapeño og koriander - og top på din salat, som du ønsker. Et klem af frisk kalk og en creme fraiche giver salaten en lys, cremet finish, og når den blandes sammen, fungerer den som den perfekte taco-salatdressing. Skub nogle få i siden af ​​skålen eller en varm mel-tortilla til den sidste finish.

En af de bedste dele af denne salat er, at du kan erstatte så mange ting baseret på hvad du har, eller hvad du elsker. Jordkalkun, kylling eller endda sojaprotein kan stå i for hakket oksekød. Dåse, frossen eller endda frisk majs fungerer godt i stedet for bønner. Hvis du har nyrebønner, skal du bruge dem i stedet for sorte bønner. Flerfarvede cherrytomater tilføjer endnu mere farve til denne smukke salatblanding. Almindelig græsk yoghurt er en stor creme creme erstatning også, hvis du alle er ude.

Skal tacosalat være varm eller kold?

En tacosalat skal være både varm og nd kold! En varm, saftig kød- og bønneblanding giver komfort til denne ugeretter, mens kølige, sprøde påfyldninger giver en frisk finish.

Hvad går der med tacosalat?

Den perfekte parring til en taco-salat med hakket oksekød er nogle sprøde tortillachips, en god og et par! (Eller endnu bedre, en stor!)

sommerfugl om natten betydning

1. Varm olien i en stor stegepande over medium høj varme. Tilsæt kødet og kog i 6-7 minutter, del det op i små stykker med en træske. Tilsæt 2/3 kop vand og blandingen af ​​taco-krydderier. Rør godt for at kombinere. Tilsæt de sorte bønner og rør forsigtigt for at kombinere dem. Kog indtil bønnerne er opvarmet, ca. 3 minutter.
2. Del salaten blandt serveringsskåle. Top med revet ost, kødblandingen, tomater, avocado, rødløg og koriander. Klem en limehalvdel ud over hver salat og derefter dollop med creme fraiche. Tilsæt nogle friske jalapeño-skiver eller et strejf varm sauce, hvis du vil. Server med tortillachips.

Malet mørbrad er fantastisk til denne opskrift. Dens lavere fedtindhold holder overskydende olie ude af din stegepande, men enhver form for hakket oksekød fungerer!