Holiday Wild Rice Salat

Holiday Wild Rice Salad



Find Ud Af Dit Antal Engel

Holiday Wild Rice Salat 01 En fyldt salat med ahorn Dijon-dressing, perfekt til vinteren og dit feriebord! Fra Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:10portioner Forberedelsestid:0timer30minutter Tilberedningstid:1time0minutter Samlet tid:1time30minutter ingredienserTIL MAPPELMUSTARDKLÆDNING: 3/4 c. Vegetabilsk olie 1/4 c. Dijon sennep 1/4 c. Ren ahornsirup 1/4 c. Rødvinseddike 1 tsk. Meget fint hakket frisk sjalot 1/8 tsk. Karry pulver 1/4 tsk. Kosher salt 1/4 tsk. Friskmalet sort peber TIL SALATEN: 4 c. Kylling bouillon med lavt natriumindhold 1 C. Hele (ikke revnede) vilde ris 2 tsk. Kosher salt 1 lb. Bacon, eller som ønsket 1 hele Medium æble, skåret tyndt 1/4 Citron, friskpresset, til æblerne 8 c. Friske grønne, helst robuste som ruccola og / eller babykål 1 C. Friske granatæblefrø eller efter ønske 1 1/2 c. Halverede røde eller grønne druer eller efter ønske 1 C. Smuldret blå ost eller efter ønske 1 1/2 c. Store hakkede ristede og saltede pekannødder (jeg anbefaler Trader Joe's)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Bemærk, at de fleste af mængderne af salatingredienserne kan justeres efter ønske.

Til ahorn sennepsdressing:
Anbring alle forbindingsingredienser i en lille skål, og brug en nedsænkningsblender til at blande indtil den er glat og emulgeret. Hvis du ikke har en nedsænkningsblander, skal du placere alle forbindingsingredienser i en krukke eller beholder med et tæt monteret låg og ryste, indtil det er emulgeret. Bare ved, at bandagen ikke bliver så glat.

Til salaten:
Kog først den vilde ris. Varm en medium til stor sovsepande over høj varme. Tilsæt kylling bouillon og kog. Rør om vild ris og salt. Skru varmen ned til lav / medium-lav, dæk til, og lad den simre, indtil vild ris er opdelt og krøllet. Dette skal tage lige omkring 1 time. Hvis du ser en god mængde vild ris, der stadig ikke er opdelt, skal du simre i yderligere 15 minutter. Fjern det fra varmen og dræn overskydende væske. Fluff med en gaffel og sæt til side.

Steg bacon i en stegepande over medium varme, indtil den er sej-sprød. Fjern bacon fra stegepanden, og dræn på en papirhåndklædet tallerken. Når det er afkølet, skal du hugge det i bidstykker.

Anbring æbleskiver i en skål og pres lidt citronsaft over dem. Kast et par gange for at belægge. Dette hjælper dem med ikke at brune så hurtigt.

For at samle salaten skal du placere et lag greener i bunden af ​​det valgte fad. Arranger derefter resten af ​​ingredienserne som ønsket. Server med ahorn sennepsdressing på siden.

Bemærk: Ingrediensmulighederne er næsten uendelige for en salat som denne. Hvis du ikke kan lide pekannødder, skal du bruge pistacienødder, valnødder eller mandler. Pærer ville være dejlige i stedet for æblerne. Ged ost ville være rart, hvis blå ost ikke er din ting. Og prosciutto ville være en god erstatning for bacon.

De allerbedste salater er indlæst salater, er du ikke enig?



Jeg elsker friske greener, der er stablet høje med forskellige smag, farver og teksturer. Salater, der spiser som et måltid, efterlader mig tilfreds og næret.

Det her Holiday Wild Rice Salat er alt dette. Kombinationen af ​​salatingredienser, parret med en nem at lave ahorn Dijon-dressing, får dig til at have disse varer klar hele vinteren lang!

Jeg er en stor fan af vild ris. Og især denne tid på året vil jeg medtage det så meget som muligt på vores menu. Min cremet suppe med vilde ris er en langvarig favorit; Jeg er altid sikker på at gemme noget Thanksgiving-kalkun til en gryde med denne suppe. Det er værd at stege eller grille en større kalkun, bare for at sikre de vidunderlige rester!



Hvis du ikke ved meget om vild ris, skal du tjekke mit Food & Friends-indlæg til Chicken Wild Rice Casserole with Gruyere, hvor jeg snakker mere om det. Det er en nærende dynamo!

Jeg har dækket alle baserne her i denne dekonstruerede salat. Der er en smuk blanding af jordagtig, sej, nøddeagtig, salt, crunchy, syrlig, lys, frisk og cremet.

Når du laver en egen dekonstrueret salat til ferien, er du velkommen til at erstatte ting, du foretrækker. Sig bare efter en afrundet blanding af teksturer, farver og smag.



Lad os først tale om, hvad vi skal bruge til det friske lag greener i bunden. Jeg anbefaler greener, der er på den mere robuste side, såsom pebret arugula eller babykål. Disse vil stå op bedre i længere tid. Ingen ønsker at se på eller spise vildgrøntsager.

Så vidt frugterne går, ville pærer være dejlige i stedet for æblerne. Og hvis du kan lide tørrede frugter, ville tranebær være et oplagt valg denne årstid.

Min familie kan lide granatæblefrø så meget, jeg tvivler på, at de ville lade mig fjerne dem fra denne salat. Deres lyse smag og farve og små popper af saftighed er svære at give op.

Og uden tvivl skulle bacon blive ved vores familiebord. Vi bruger en tykskåret, dobbeltrøget bacon fra vores lokale slagter. Det er en rigtig godbid, når det kommer til bacon. Men prosciutto ville også være god såvel som en røgfri skinke skåret i terninger.

Blå ost kan være ret kontroversiel. Jeg forstår det helt. Denne stinkende, skæve ost er ikke for alle. Men jeg synes, det er det perfekte valg til denne salat. Andre muligheder kan være en cremet, smuldret gedeost eller store spåner af salt parmesan.

Skal vi også tale om nødder? Måske kan du lide valnødder eller mandler bedre end de pekannødder, jeg fremhævede. Eller pistacienødder. Enhver af disse ville være fantastiske valg.

Og til sidst har jeg en utrolig dressing at dele med dig, der gifter alt sammen til denne rigelige salatfad. De vigtigste varianter er lige dele Dijon sennep, ahornsirup og rødvinseddike. Og nogle friske skalotteløg og et strejf af karry afrunder det. Det er helt lækkert. Jeg er overbevist om, at du suser op denne dressing til mere end bare denne feriesalat!

Denne hjertelige, festlige salat rammer alle de rigtige pletter. Det fortjener let - og fortjent - sin plads på dit feriebord.


Printbar opskrift: Holiday Wild Rice Salat


Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor