Hjemmelavet æblesaus

Homemade Applesauce

hvordan man skummer mælk derhjemme

Hjemmelavet æblemos er så let at fremstille og kan bruges som ingrediens i mange forskellige måltider.

1. Kombiner alle ingredienser i en stor gryde og kog på medium varme, omrør lejlighedsvis i 25 minutter.
2. Purér forsigtigt i en fødevareprocessor eller blender (fyld ikke for fyldt, del op i to portioner, hvis det er nødvendigt) indtil det er glat. Opbevares i køleskabet og serveres alene, over svinekoteletter, over is, over pandekager ... eller ethvert sted, hvor der er brug for æbleauce!

Hjemmelavet æbleauce er en af ​​de ting, der får dig til at undre dig, når du har pisket et parti op, hvorfor flere ikke gør det. Det er virkelig en af ​​de nemmeste og mest lækre godbidder-snacks-krydderier-ingredienser, du kan lave fra bunden, og det tager slet ikke meget tid. Og vigtigst af alt gør det dig til en mere tilfreds, velafrundet person med skinnende hår, en slankere talje, et skarpere sind og en mere behagelig disposition.

Okay, så ikke nødvendigvis på de sidste par ting.

Men det er virkelig let at lave!

Og åh, de ting, du kan gøre med hjemmelavet æbleauce. Her er bare en lille smattering.

* Lav sølv dollar æbleauce pandekager. Whoa. Smagen.

* Lav muffins som My Moms Muffins. Utroligt godt!

* Topkogte svinekoteletter, som i svinekoteletter med æbler og cremet baconostkorn. Bare sub æbleauce til de store æblebiter. Æblesau og svinekoteletter går sammen. Bare spørg Peter Brady!

* Erstat æblesauce med olien i mange bagværk. Det er et sundt valg, baby.

* Sked varm æblemos over vanille (eller karamel!) Is og drys lidt kanel over. At dø for!

* Gør regelmæssig fransk toast og top med en stor skefuld æblemos.

* Spis en lille skål kølet æblemos til morgenmad eller som en sideskål til frokost eller middag.

der spiller Lexie på Greys anatomi

Du skal starte med at skrælle en masse æbler. Nogle gange skræller jeg bare hurtigt, men nogle gange starter jeg øverst og skræller i en kontinuerlig spole, og hvis jeg når bunden uden at spolen går i stykker, bliver alt i mit liv okay ... eller jeg er den grooveste, sejeste person i verden ... eller noget lignende.

Du gør det også, ikke? Ligesom lige før du prøver at smide noget i en skraldespand, og du fortæller dig selv, hvis du klarer det, er du vinderen af ​​alt? Og hvis du savner det, vil alt i dit liv implodere?

Store. Jeg er så glad for, at du også gør det!

Kerne æblerne også ...

Skær dem derefter i 8 skiver hver. Jeg brugte en af ​​disse kombination corer / skiver, hvilket fik det til at gå rigtig hurtigt, men du kunne også bare skære rundt om kernen og skære den måde.

Du har stort set brug for alt det æblekød, du kan få!

st ann novena bøn

Åh, og på den note: Du kan bruge de æbler, du vil have. Nogle mennesker har specifikke varianter af æbler, som de kan lide at bruge, når de laver æbleaus, men da jeg ofte bare bruger et sortiment baseret på, hvad jeg har i mit køleskab, har jeg konditioneret mig til at tro på typer æbler betyder ikke rigtig noget. Jeg brugte en blanding af Honey Crisp og Macintosh. Jeg tror.

Kast dem i en gryde, der er stor nok til at holde dem ...

Hæld derefter ca. en kop æblejuice i. Du kan også lave æblecider eller bare lige vand. Du har bare brug for lidt væske for at hjælpe tingene sammen.

Næste op: Klem saften af ​​en citron i…

Og for strålende sødme og dybere farve, tilsæt en halv kop brunt sukker. Du kan bruge almindeligt sukker i stedet, men jeg elsker den farve, det mørkere sukker bringer til ligningen. Du kan også sub nogle ahornsirup til noget af sukkeret, hvis du vil gå den retning. Du kan også tilføje mere sukker for at gøre det meget sødere, hvis det får din nederdel til at flyve op. Verden er din æblemos!

Dernæst tilføj lidt kanel. Dette er også helt valgfrit! Du kan udelade krydderier, hvis du hellere bare vil have den naturlige æble smag i sig selv. Eller du kan øge krydderierne og tilføje jordfedter, muskatnød eller lidt allspice. Du er chefen med æblemos.

Og mens vi er om emnet: Jeg har aldrig tilføjet smør til min æbleauce. Mange mennesker gør det. Men det gør jeg ikke. Det er lækkert, hvis du gør det. Men det er lækkert, hvis du ikke gør det, og smørfri æblemos er meget mere ren og hellig. Og hvis du ønsker at bruge æblemos som erstatning for olie / fedt i boller og andre bagværk, besejrer tilstedeværelsen af ​​smør det formål.

Skriv denne dag i din kalender. Det er sandsynligvis den eneste gang i historien, jeg vil foreslå, at smør ikke bruges.

Rør nu bare æblerne over medium til medium høj varme, og dæk derefter gryden og lad dem koge i 25 minutter eller deromkring.

Æblerne skal delvist opbrydes, delvist stadig intakte, og meget bløde og ømme.

Nu kan du tage en af ​​to tilgange med æbleausens tekstur: Du kan bruge en kartoffelmasker (eller gafler eller pisker) til at bryde æblerne op med hånden, hvilket giver dig en mere struktureret og klumpet æbleauce, eller du kan purere det for at gøre det glat. Jeg foretrækker sidstnævnte, fordi det mest ligner min barndomsoplevelse med æbleauce, og hvor jeg dog spiste ting som barn, er nøjagtigt hvordan jeg vil spise ting som voksne. Absolut, positivt ingen undtagelser.

Ikke at jeg er særlig eller noget.

engel nummer 252

For at purere æblesau overfører jeg alt indholdet af gryden til en fødevareprocessor. Du kan også bruge en blender eller madfabrik - uanset din gift. Bare husk, at hvis du især bruger en blender, og hvis du purerer æbleaosen, mens den stadig er varm, som jeg gjorde, skal du gøre det i mindre portioner for at undgå, at den varme æbleauce sprøjter overalt.

Dette har været en public service-meddelelse.

Bare purér det, indtil det er den konsistens, du ønsker. Du kan stoppe lige uden for, at det er helt glat, eller du kan fortsætte, indtil det ser ud og føles som fløjl.

Dette er en slags imellem: Ingen enorme bidder, men bare en dejlig æblemosestruktur.

Nu kan du bare opbevare den i en skål, dækket i køleskabet ...

Eller du kan bruge en bred mund-tragt ...

At overføre det til Mason-krukker. Når lågene er på, forbliver æbleaucen god i køleskabet et stykke tid, og Mason-krukkerne gør det let at bare gribe mindre portioner.

Du kan også dåse æbleaosen, men konservesiden af ​​tingene er en anden historie for en anden gang, og for denne batchstørrelse gemmer jeg den bare i køleskabet. Det vil være væk, inden jeg ved af det!

2020 engel nummer kærlighed

Denne mængde gav ca. 6-7 kopper æblemos, så du kan halvere den ... eller tredobbelt, firdoblet eller femdoblet den, hvis du har en gryde, der er stor nok! Justér tilberedningstiden for at sikre, at æblerne er møre, og at du er klar til at gå.

Hav det sjovt, mine venner!