Sådan grilles pizza

How Grill Pizza

Hvis du har brug for en sprød pizzaskorpe i mursten, kan du få de samme resultater lige hjemme med grillet pizza.

Fra Meseidy Rivera fra The Noshery

1. Drys mel på bagsiden af ​​en arkpande. Forbered påfyldninger og hæld lidt vegetabilsk olie i en lille skål. Har alt organiseret og klar til at tage udenfor.
2. Ved hjælp af dine hænder, tryk dejen ud tyndt rektangel. Træk dejen op og drys mere mel nedenunder for at holde dejen løs.
3. Forbered grillen til høj direkte varme. Brug et tang til at dyppe et foldet papirhåndklæde i vegetabilsk olie og gnid på ristene. Skub forsigtigt pizzadej på grillen. Luk grillen og kog i 2-3 minutter. Brug en tang til at løfte dejen op og kontrollere, om den er let brun.
4. Vend pizzadejen ved hjælp af tang og en plade, så den er grillet opad. Pensle pizza skorpe med olivenolie og spred på pizzasauce. Top med mozzarella og pepperoni. Luk grillen og kog i yderligere 2-3 minutter, eller indtil bunden er sprød, og osten smelter. Hvis dejen brunes, men påfyldningerne stadig har brug for mere tid, skal du sænke varmen og lade koge i yderligere 2 minutter.
5. Overfør pizza til et skærebræt. Drys med rosmarin og parmesanost. Tjene.

Da vi boede i Tulsa, besøgte vi et pizzeria ved navn Andolinis på Cherry St.. Vi elskede det! De toppede deres pizzaer med friske ingredienser, massive pepperoni-skiver, og skorpen var altid sprød og forkullet. De havde også fantastiske dybstegte hvidløgsknuder. Hellige ko, jeg savner det sted!

pioner kvinde hvid bønne kylling chili

Desværre har jeg ikke været i stand til at finde en erstatning, siden vi flyttede til Dallas. I mellemtiden laver jeg min pizza på grillen - og det skal du også, for det er den bedste måde at gøre det på lav klassisk pizza hjemme.

I dag skal jeg vise dig, hvordan du griller pizza og tager dig gennem trinnene, så du kan nyde sprød forkullet pizza.

Start først med 1 pund af din favorit pizzadej ved stuetemperatur. (Tip: P-Dubs pizzadej er perfekt på grillen.)

Drys bagsiden af ​​en arkpande eller et kagelag med mel. Brug dine hænder til at sprede dejen ud i et tyndt rektangel.

Forbered grillen til direkte høj varme. Brug tænger og et foldet papirhåndklæde til at gnide ristene med vegetabilsk olie. Skub forsigtigt dejen direkte på ristene. Luk grillen og kog i 2-3 minutter.

2 sommerfugle flyver sammen betydning

Brug en tang til at løfte dejen forsigtigt for at kontrollere bunden. Den skal være lysebrun.

Vend pizzadejen med grillsiden op med din tang og en plade.

Pensle pizza med olivenolie og smør på pizzasauce. Tilføj påfyldninger. Luk og kog i yderligere 2-3 minutter.

Brug din tang til at løfte skorpen for at kontrollere, om der er en brun sprød bund. Hvis dejen brunes, men påfyldningerne stadig har brug for mere tid, skal du sænke varmen og lade koge i yderligere 2 minutter.

hvordan man laver julepynt derhjemme

Overfør pizza til skærebræt. Drys med hakket frisk rosmarin og barberet parmesan.

Grillet pizza er ikke kun en af ​​de bedste måder at få en sprød brun skorpe på, det hjælper også med at holde dit hus køligt. Nu behøver du ikke længere have tændt for ovnen i 30 minutter, når det er 90 plus grader udenfor!

Hvis du har været på jagt efter perfekt sprød, forkullet pizzaskorpe, grillet pizza er svaret. Det er det bedste. Det bedste! Og så snart du får glidebevægelsen ned, er det let.

Gå nu ud og omfavn den fabelagtige grillede pizza!