Hvor lang tid tager det at koge majs?

How Long Does It Take Boil Corn

engel nummer 101
majs på et fad

Få fødevarer skriger sommer som frisk majskolve - især når det er perfekt kogt, smeltet i smør og drysset med et par salt- og peberrystninger. Men mange mennesker ved ikke, hvor længe de skal koge majs - det er faktisk kortere tid, end man måske tror! Når frisk majs er i sæsonen, er det sødt og saftigt og har slet ikke brug for meget madlavning. Du kan endda spise det rå (det er godt, vi lover!). Sommerkorn har heller ikke brug for meget påfyldning for at være lækker, men det kan også være et tomt lærred til hvad du vil: Læg det op med herbedsmør, strimlet ost eller dine yndlingskrydderier, som chilipulver eller alt bagelkrydderier . Eller gå stort med bacon: Puré blødgjort smør i en fødevareprocessor med smuldret kogt bacon og syltede jalapeños for at lave et cowboy-stil bacon smør. Der er så mange sjove måder at servere det på! (Og lad os ikke komme i gang med alle de søde majsholdere derude.) Du kan virkelig ikke gå galt med frisk majs - så længe du ikke koger det for meget. Ikke sikker på, hvor længe man skal koge majs? Eller hvordan vælger du det i første omgang? Læs videre for tip og tricks!



Hvad er den bedste slags majs at købe?



Vær ikke genert ved at kigge under skallen i butikken: De øverste få centimeter af en majskolbe kan fortælle dig, om majsen er frisk eller ej, og om kernerne er saftige. Se efter lidt eller ingen manglende kerner, og sørg for at de ser blanke og klumpede ud. Hvis der mangler masser, eller hvis majsspidsen er bar eller brun, er det bedst at lade den stå og søge efter et andet øre.

Sådan forberedes majs til kogning



Når du er klar til at lave mad, skal du fjerne skaller og silke - ingen vil have strengene på deres måde, da de tager en bid af majs! Dette kan være et rodet job, så det er bedst at gå ud og arbejde over en skraldespand eller taske. Begynd ved spidsen, tag fat i skaller og så meget af silke som muligt og træk ned i et par slag, indtil alt er fjernet. Gnid eventuelle ekstra strenge med hænderne, inden du laver mad - det kan være et kedeligt job, men det er det værd! Hvis du griller majs, kan du holde skaller på, men du vil stadig trække dem tilbage og fjerne silke.

Sådan koges majs

sort sommerfugl varsel

Nu, den vigtigste del! Start med et vand og salt det generøst som om du ville have en gryde med pastavand. Nogle kokke kan lide at sige, at det skal være salt som havet! Vær ikke nærig - du vil virkelig have vandet til at smage majsen, når det koger. (Bare rolig: Din majs smager ikke for salt.) Når du har saltet vandet, kog det, og sænk det derefter ned i ørerne et ad gangen. Vandet stopper med at koge, efter at majsen er tilsat, så sæt det op igen og kog det derefter i fire minutter. Det er det! Fire minutter er lige nok til at gøre din majs lysegul, saftig og knasende - hvis du koger den meget længere, begynder kernerne at blive grødet. Indstil en timer — fire minutter er kortere end du tror!



Læs mere + Læs mindre -Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Samlet tid:0timerfemtenminutter ingredienser

Kosher salt

8

majsører, skubbet

Smør til servering

st gerard graviditetsbøn

Sort peber efter smag

Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning
  1. Kog en stor gryde med generøst saltet vand. Tilsæt majsen forsigtigt, og kog vandet igen. Kog indtil kernerne er ømme, men stadig sprøde, 4 minutter. Dræne. Server majs med smør, salt og peber.
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor