Selvom købte chokoladepuddinger faktisk er ret anstændige med hensyn til smag og kvalitet, elsker jeg absolut at lave min egen chokoladepudding
Hvad er egentlig en roux, spørger du? En roux (udtalt roo) er en komponent i madlavning, der bruges til at tykke saucer, druer, supper osv.