Sådan laver du langsomt komfur karamelliserede løg

How Make Slow Cooker Caramelized Onions



Find Ud Af Dit Antal Engel

Perfekt mørk sød karameliseret løg lavet i crockpot! Gør 2 liter. Fra Sommer Collier af et krydret perspektiv. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:16portioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:14timer0minutter Samlet tid:14timer10minutter ingredienser4 spsk. Til 5 spiseskefulde smør 4 lb. Til 5 pund søde løg 2 spsk. Worcestershire Sauce 1 spsk. Salt 1 tsk. Malet sort peber 2 spsk. Brunt sukker (valgfrit, kun hvis du ikke bruger søde løg)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Vend en stor langsom komfur på 6 liter på svag varme. Tilsæt smør til langsomt komfur og lad det smelte.

I mellemtiden skræl løgene. Skær hver løg i & frac12; -tags kiler. Kast de skivede løg i crock og tilsæt Worcestershire sauce. Sæson med 1 spsk salt og 1 tsk malet sort peber. Tilsæt brunt sukker, hvis det er nødvendigt.

Dæk og kog løgene langsomt i 12-14 timer. Rør en eller to gange, hvis du tilfældigvis er der.

Når løgene er mørke, bløde og søde, køler ned til stuetemperatur. Opbevares i lufttætte beholdere og afkøles eller fryses, indtil den er klar til brug.

Rig silkeblød karameliseret løg. Hvad kan være mere perfekt skeet over svinekød eller bøffer? Eller hvad med serveret med ost og pølser på et charcuteriebræt?



Den dybt fristende søde løgsmag er fantastisk til at forstærke alle slags retter. Bland karamelliserede løg i supper og gryderetter, i frittatas og scrambles, i dips og spreads, eller endda i gryderetter.

Du vil ikke tro på forskellen, de gør!

Så hvordan forbereder man denne mesterlige smagsforbedrende ingrediens og krydderi?



I den langsomme komfur, selvfølgelig.

Helt ærligt er der flere måder at fremstille karamelliserede løg på. Den mest almindelige metode er at sautere løg over lav varme på komfuret. Problemet med denne metode er, at der er meget at stå rundt og omrøre.

st gianna molla niende

Jeg kan ikke lide at stå rundt og omrøre. Gør du?



Derfor er min valgte metode karameliserede løg med langsom komfur. Alt du skal gøre er at smide løgene i langsom komfur med et par ingredienser og lade crockpot arbejde sin magi.

Timer senere vil løgene være blevet mørkere til intens sød lækkerhed!

Klar til at prøve det?

Start med at dreje din crockpot på lavt og tilføje noget smør i crock. Dette gør det muligt for den langsomme komfur at forvarme og smelte bedre.

bøn til st anne for en mand

Skræl derefter og skiv flere løg, og læg dem i langsom komfur.

Tilsæt lidt Worcestershire sauce, salt og peber. Rør for at belægge løgene i krydderier og smør.

Dæk derefter crock'en, og lad løgene koge langsomt i 12-14 timer.

Det er det!

Det hjælper, hvis du rører løgene en eller to gange inden for den tidsramme, så alle løgene bruger et par timer i bunden. Det er dog ikke nødvendigt at røre. De vil stadig nedbrydes og blødgøres, selvom du forlader huset hele dagen.

Du kan afkøle de karamelliserede løg i op til 2 uger. Du kan også fryse dem til senere. Jeg kan godt lide at fryse små portioner karamelliserede løg i isterningsbakker, så jeg kan tilføje dem til gryderetter og supper en terning ad gangen.

Langsomt komfur karamelliserede løg er en fabelagtig fremgang for at hæve alle mulige opskrifter.

Prøv at lave dem i denne uge. Brug dem derefter hele måneden for at tilføje det ekstra noget til dine middags kreationer!


Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor