Hvordan man laver blødkogte æg

How Make Soft Boiled Eggs



Find Ud Af Dit Antal Engel

Hvordan man laver bløde kogte æg Med perfekt kogte hvide og en løbende æggeblomme kan blødkogte æg gøre de enkleste måltider meget mere specielle. Fra Jessica Merchant om hvor sød det er. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:3portioner Forberedelsestid:0timer5minutter Tilberedningstid:0timer6minutter Samlet tid:0timerelleveminutter ingredienser3 Store ægDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Fyld en stor skål med is og vand.

Varm ca. 3 tommer vand i en lille gryde over medium varme indtil kogning. Når vandet koger, skal du reducere varmen, indtil det næsten ikke simrer, tilsæt æggene forsigtigt og kog i 6 minutter. Indstil en timer!

Fjern æggene med en skåret ske og læg dem i isbadet. Lad æggene køle lidt af, før de skrælles. I stedet for at skrælle kan du skære toppen af ​​og bare bruge æggeblommen til at dyppe toastpinde --- eller du kan skrælle hele ægget og servere det på samme måde som et pocheret æg.

Jeg har ingen skam, når det kommer til min kærlighed til æg. Jeg elsker dem lige op. Jeg kunne spise æg hver dag og være begejstret. Jeg kunne muligvis spise æg til hvert måltid på dagen og også være begejstret, men jeg ønsker ikke at give nogen løfter. Og det bedste er: Jeg kan godt lide æg på alle måder!



Hvis jeg skulle vælge en favorit, vil løbende æggeblommer altid tage kagen. Selvom, giv mig et hårdkogt æg, så tager jeg det gerne hver dag. Jeg tror, ​​jeg er bare super stor på æggeblommen, fordi det fuldstændigt kan omdanne et måltid. Morgenmad, frokost eller middag - det fungerer. Blommen giver ofte en lækker sauce-lignende dryp til alt hvad den sidder på, hvad enten det er pasta, en burger, en sandwich eller ristede grøntsager. Ting bliver ikke meget mere lækre, at det.

Før jeg opdagede blødkogte æg, var min go-to-metode krybskytteri. Jeg har ikke fundet, at krybskytte et æg er vanskelig, men den ene ting, der kan gøre mig lidt skæv, er en underkogt hvid. Jeg ved ikke. Det gør mig skør. Giver mig willies. Bare ikke min ting. Jeg elsker en løbende æggeblomme, men den hvide skal koges!

Så naturligvis, da jeg opdagede blødkogte æg, var jeg alt sammen. Nå, dette vil altid være mit go-to-æg. Og det har det slags været. Det er ikke så let at spise på toast som et stegt eller pocheret æg er. Men ved du hvad der er bedre? I stedet for at bringe ægget til skålen bringer du skålen til ægget. JA. Det bliver sin egen lille dyber! Det er en af ​​mine yndlings ting i livet.



Start med nogle smukke små æg!

Skær også noget skål. Dette brød er tykt og sejt og teksturelt.

Du vil koge en gryde med vand, men derefter reducere den til en simmer. Ja, dette billede er ret kedeligt, men ser du de små bobler? Sådan vil du have, at ting skal se ud.



Tilsæt disse æg. Kog dem KUN i seks minutter og seks minutter. Indstil en timer! Især hvis du er en ny mor som mig og glemmer alt, hvad der nogensinde skal ske i nogensinde. (For et par uger siden brændte jeg hvidløg, der steg tre forskellige tidspunkter.)

Efter seks minutter skal du smide disse æg i et isbad. Lad dem køle af et stykke tid, bare så de er lettere at skrælle. Indersiden vil stadig være løbende og vidunderlig. Skål samtidig dit brød! Efter ristning skæres det i skiver, der let kan dyppes i æggeblommen.

Og hvis du føler dig freaky, skal du skåle det brød i en stegepande med rester af baconfedt. Jeg har ingen idé om, hvem der ville tænke på sådan noget. (Du skal prøve dette.)

Server, server, server! Du kan også tilføje ægget oven på toasten. Men du vil spise det. Og du kan gøre så mange andre vidunderlige ting med blødkogte æg, som at føje dem til kartoffelsalat eller oven på pasta. Eller oven på avocado toast. De mest drømmende måltider nogensinde. Giv mig alle æg!

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor