Hvordan man laver bløde kringler

How Make Soft Pretzels



Find Ud Af Dit Antal Engel

Hvordan man laver bløde kringler Hjemmelavede kringler er alt, hvad en kringle skal være: stor, sej, blød, salt og utrolig lækker. Fra Bridget Edwards of Bake på 350. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timer30minutter Tilberedningstid:0timer10minutter Samlet tid:0timer40minutter ingredienser3 c. Ubleget mel til alle formål 2 1/4 tsk. Øjeblikkelig gær 1 1/2 tsk. Sukker 1 tsk. Kosher salt 1 spsk. Smeltet smør 1 C. Vand TIL KOGENVÆSKE: 6c. Vand 1/3 c. Bagepulver TIL TOPPEN: 1 Æggeblomme 1 tsk. Vand Groft havsalt, til drysDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Rør mel, gær, sukker, salt og smeltet smør i skålen med en stativblander. Tilsæt vand ved at blande dejkrogen. Når dejen begynder at danne, æltes med dejkrog på medium-lav hastighed i 5 minutter.

Fjern dejen i en olieret skål og dæk med olieret plastfolie. Lad hæve i 40 minutter.

Opvarm ovnen til 450ºF. Kog vand og bagepulver lavt. Olie et kantet cookie ark.

Del dejen i 6 lige store stykker. Brug dine hænder til at rulle hvert stykke ind i et reb, ca. 24 inches langt. Form dejen til et 'U' med bunden tættest på dig. Drej enderne og bring halerne ned til bunden af ​​'U', hvilket danner et klassisk kringle twist. Anbring på det olierede ark.

Kog kringler en ad gangen med forsiden opad i bagepulvervandet i 15 sekunder. Sæt vand over toppen af ​​kringlerne, når de koger. Brug en bambusfilter eller en stor slids spatel til at fjerne fra vandet. Blot silen på et papirhåndklæde, og placer derefter kringle på det olierede ark.

Pisk æggeblomme og vand med en gaffel. Pensl kringler med ægvask, drys derefter med groft havsalt.

Bages i 8-10 minutter, indtil den er dybt gylden. Brug en tynd cookiespatel til at fjerne kringlerne straks fra gryden. Serveres varm, almindelig eller med sennep eller ostesauce.

Store, varme, seje, bløde, salte kringler. De er den bedste ting at ske med ballpark siden baseball.



Vil du tro mig, hvis jeg sagde, at de er lette at lave derhjemme? Tro mig! Det er de virkelig! Med en relativt kort stigning og bagningstid kan du få hjemmelavede saltkringler varme fra ovnen ikke længe efter trangen rammer - ingen tur til indkøbscentret eller ballpark kræves.

Pretzels starter med en gærdej. Vi bruger øjeblikkelig gær igen. Dette er en god grund til altid at have øjeblikkelig gær ved hånden. Der er også lidt smeltet smør i dejen, hvilket bare gør dem ekstra lækre. Smør er altid en god idé.

hvad man skal lave til påskemiddagen

Når dejen er hævet, opdeles den i seks lige store stykker og rulles i reb.



For at forme skal du gøre rebet til en U-form med bunden af ​​U nærmest dig. Drej enderne.

Bring halerne ned, tryk på den nederste del for at gøre det klassiske kringle twist.

gaveideer til 13-årig dreng

Det næste trin indebærer at give dem en hurtig dukkert. Bagepulver giver kringlerne deres klassiske smag.



Kog bagepulver og vand. Jo længere kringlerne koges, jo mere af den bitre smag fra bagepulveren vil der være. En kogning på 15 sekunder er perfekt til mine smagsløg.

Tøm, pensl derefter med et ægvask og drys med salt.

digt fodspor i sandet

Groft havsalt er bare fint her. Pretzelsalt kan være svært at finde i købmanden, og jeg foretrækker faktisk groft havsalt.

Bages indtil gylden.

Et værktøj, du virkelig vil have til disse, er en tynd spatel af metal-cookie. Selv på en olieret eller pergamentforet gryde vil kringlerne holde fast. En cookiespatel er kun billetten til at fjerne dem rent.

Serveres varm. Jeg elsker dem almindeligt, men lidt sennep eller ostesauce på siden er aldrig en dårlig ting.

nummer 27

Pas på, foråret træning. Vi er klar til dig!


Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor