Sådan laver du Thanksgiving Dressing / Fyld

How Make Thanksgiving Dressing Stuffing



Find Ud Af Dit Antal Engel

Min meget favorit! Komplimenter til min svigermor.



Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:18portioner Forberedelsestid:1dag0timer0minutter Tilberedningstid:0timerFire. Femminutter Samlet tid:1dag0timerFire. Femminutter ingredienser1

brød majsbrød (se min stegepande majsbrødopskrift)

1

brød italiensk brød, såsom ciabatta

1

brød fransk brød



1

hel stor løg eller 2 mellemstore løg i terninger

5

stilke selleri, terninger

1/2

flok persille, hakket



1/2 c.

(1 pind) smør

6c.

kylling bouillon med lavt natriumindhold, mere hvis nødvendigt for fugt

1/2 tsk.

tørret basilikum

1/2 tsk.

malet timian

1 spsk.

frisk rosmarin, finhakket

Salt og peber

Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning
  1. Skær alt brød i 1-tommers terninger og læg dem ud på arkpander. Dæk med et viskestykke og lad dem tørre ud i 24-48 timer, indtil de er tørre og sprøde.
  2. Smelt smørret i en stor stegepande. Tilsæt løg og selleri og kog i 3-4 minutter. Tilsæt bouillon, persille, rosmarin, basilikum, timian, salt og peber og rør om.
  3. Læg alle brødterningerne i en stor skål, og lad dem langsomt i bouillonblandingen, og kast, mens du går, indtil dressingen har det ønskede fugtighedsniveau. Smag og tilsæt flere krydderier efter behov.
  4. Hæld dressingen i en stor gryderet og / eller kalkunhulen. Bag gryden i 20 til 30 minutter ved 375 grader, indtil den er gylden og sprød på toppen. Server rørsystemer varmt med kalkun og sovs!

Thanksgiving dressing (eller fyldning, hvis du lægger det i fuglen) er en vild personlig ting. Nogle versioner er lette og luftige og kan næsten kastes rundt med en ske. Andre forbindinger bager fast og solidt og kan næsten skæres i ensartede firkanter. Nogle mennesker fylder deres fugl med dressing, i hvilket tilfælde dressing kaldes fyldning . Andre er døde mod at fylde fuglen og vælger at bage deres fyld i en bageplade, hvilket betyder at det kaldes dressing. Nogle laver en kombination af begge dele. Noget dressing er grundlæggende: en kombination af tørret brød, aromater og tørrede urter. Andre, mere belastede versioner kan indeholde østers, svampe og endda tørret frugt og nødder.

Jeg voksede op med at elske min mors påklædning. Hun fyldte aldrig fuglen, og hendes dressing faldt ind i den let faste / meget smagfulde kategori. For at servere det skabte vi hjælpemidler ud med en ske, og for det meste holdt fyldet sig sammen i et homogeniseret stykke. Jeg elsker det stadig i dag.

For et par år siden prøvede jeg dog min svigermors påklædning / fyldning for første gang, og alt blev klart og smukt. De større klumper af tørret brød går i nogen grad fra hinanden, når skålen blandes sammen, men store klumper forbliver hele vejen igennem - og det er det, jeg elsker ved denne dressing. Det er slet ikke blødt; selv efter bagning forbliver det let og smuldrende og smukt strukturelt. En rigtig sansefest!

Sådan gør du det.

(Bemærk: For den oprindelige / gamle 2007-version af dette indlæg, Klik her ! Grundopskriften er den samme, med undtagelse af nogle få mindre ændringer.)

Lav en majsbrød en dag eller to før Thanksgiving!

Her er den opskrift, jeg bruger. Det er dee bedste: Stegepande majsbrød


Skær majsbrød i 1-tommers terninger.


Gør det samme med noget crusty / sejt italiensk brød (dette er Ciabatta) ...


Og gør det samme med noget godt ol 'amerikansk fransk brød.


Læg bare alt brødet på bakkerne, og lad dem tørre ud i løbet af den næste dag eller to. Brødet skal være tørt, tørt, tørt ... tørt!


På Thanksgiving-dagen, når du er klar til at lave dressingen, skal du hugge lidt løg op ...


Noget selleri ...


(Blade og alt!).


Du har også brug for en god mængde hakket persille ...


Og noget hakket rosmarin.


Få fat i den største stegepande, du har, og smelt en hel hundestik smør.


Tilsæt løg og selleri ...


Og kog dem i ca. 4 til 5 minutter, omrør regelmæssigt.


Når grøntsagerne begynder at blødgøre, hæld i en hel flok kylling bouillon.


Lad denne boble op ...


Tilsæt derefter rosmarin ...


Tørret basilikum, malet timian, salt og peber ...


Og persille. Lad denne lave mad i yderligere et par minutter eller deromkring for at sikre, at smagene smelter sammen og smelter sammen, bliver gift og får babyer og al den jazz.


uhyggelige film trivia spørgsmål og svar

Læg alt det tørrede brød i en stor skål ...


Brug derefter en slev ...


Sæt bouillonblandingen over toppen. Bliv ved med at tilføje bouillonblandingen, kast den, mens du går, indtil den hele er blandet. Hvor meget, hvor meget bouillonblanding du tilføjer, afhænger af, hvor fugtig du kan lide bandagen! Hvis du kan lide at påklæde dig for at være lidt tørrere, skal du bare tilføje ca. 2/3 af bouillon - hvis du kan lide det rigtig fugtigt og vådt / grødet, skal du fortsætte og tilføje det hele!


Når du har fået fugtigheden rigtig, skal du give den en smag og tilføje lidt mere salt, peber eller hvad du ellers tror, ​​det har brug for.


Hæld den i en kæmpe gryderet, eller du kan lægge en del af en gryde og en del af den i kalkunen, eller du kan lægge hele dang-batchen i kalkunen! Nå, så meget som det passer.


Bag det bare ved 375 i ca. 20-30 minutter! Det bliver gyldent og let sprødt ovenpå, så dejligt og fugtigt og dejligt nedenunder.

Lækker!

Her er nogle variationer:

* Tilsæt 3 skrællede, ternede gulerødder til stegepanden med løg og selleri.
* Tilsæt 1/2 teskefuld salvie med de andre urter.
* Tilsæt 1/4 tsk malet gurkemeje for at tilføje en let gylden farve til bandagen.
* Tilsæt hakket kogt bacon i skålen med brødbiterne og blandingen af ​​urt / bouillon.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor