Sådan åbnes en vinflaske

How Open Wine Bottle

Når du sætter dig ned med en flaske vin, hvad enten du skal drikke eller til madlavning, vil du naturligvis være i stand til at åbne den med det samme! At lære at åbne en vinflaske er en færdighed, du er nødt til at øve, og en fair advarsel: Du kan knække et par propper undervejs. At få kork i din dyrebare vino er en vinelskeres værste mareridt, men hej, vi har alle været der! Fortsæt med at læse, så bliver du mester på ingen tid.

Mens mange vinproducenter er begyndt at eksperimentere med twist-top flasker og endda dåse vine, har mange flasker, du finder i butikken, stadig den klassiske korkplade. For at åbne dem skal du enten have en proptrækker eller en vinnøgle. Du har sikkert hørt om et par andre kreative metoder til at åbne en flaske (f.eks. Ved hjælp af en sko eller en træske), men der er kun et alternativ, som vi syntes var værd at nævne i denne historie - og selv det er ikke idiotsikkert. Bundlinje: En proptrækker eller vinnøgle er de mest almindelige typer vinåbnere og dine bedste indsatser, og de er ikke så forvirrende, som de kan synes i starten. Læs videre for at lære at bruge dem, så når du har fået fat i det, skal du følge Ree Drummonds ledning og dreje den flaske rød eller rosé ind i blødende !

Sådan bruges en proptrækker

Der er to slags proptrækkere, du oftest støder på: en vinget proptrækker (billedet ovenfor) og en vinnøgle. Mens begge slags er billige, nemme at finde og relativt nemme at bruge, er det stadig muligt at bryde en kork, hvis du bruger en uden den rigtige teknik. Her er den bedste måde at bruge begge slags på.

Brug af en vinnøgle

Der er tre hoveddele af en vinøgle: en folieskærer, en håndtag og den egentlige proptrækker, undertiden kaldet en orm.

Brug først folieskæreren til at fjerne folien, der dækker toppen af ​​flasken ved at gennembore lige under flaskens læbe og dreje flasken i en cirkulær bevægelse for at skære hele halsen. Fjern og smid folien væk. Sæt derefter proptrækkeren (ormen) ind i midten af ​​korken og drej den med uret, indtil den er helt indsat i korken - dette sidste trin er vigtigt, da du ikke vil have, at korken bryder af halvvejs! For at fjerne korken skal du hvile håndtaget på flaskens læbe og derefter trække håndtaget op for at fjerne korken fra flasken.

Brug af en vinget proptrækker

Bevingede proptrækkere har en tendens til at være lidt nemmere at bruge. Ligesom anvisningerne ovenfor skal du starte med at fjerne foliebiten fra toppen af ​​flasken. Indsæt ormen i korken, skru skruen ned, indtil ormen er fast. For at fjerne korken skal du blot skubbe ned på vingerne - korken kommer op, når håndtagene går ned. Når håndtagene er foldet helt ned, skal du tage fat i bunden af ​​åbneren og trække enden af ​​korken ud af flaskehalsen, mens du holder flasken tæt med din anden hånd.

Sådan åbner du en flaske vin uden en proptrækker

Hvis du ikke kan finde en proptrækker, kan du prøve at lave en ved hjælp af en ren, ubrugt træskrue (sørg for at den er lang nok til at du kan synke den helt ned i kork). Du skal blot dreje skruen ind i korken og lade en halv tomme stikke ud øverst. Brug derefter en hammer eller en skruenøgle til at stramme rundt på toppen af ​​skruen og træk op. Korken skal glide ud.