Knock You Naked Brownies

Knock You Naked Brownies

Dette er den nærmeste opskrift, jeg kunne finde på 'Killer Brownie', en utrolig lækker godbid fra Dorothy Lane Market i Dayton, Ohio. Jeg tilpassede den elskede / klassiske 'Knock You Naked'-opskrift ved at reducere mængden af ​​chokoladechips betydeligt og ved at bage dem i en firkant i stedet for den rektangulære gryde, som opskriften kræver. Disse er utrolig gode.Læs mere + Læs mindre -Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:12portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timer2. 3minutter Samlet tid:0timer38minutter ingredienser1 æske (18,5 ounce) tysk chokoladekagemix (jeg brugte Duncan Hines) 1 C. Finhakket pekannødder 1/3 c. Kondenseret mælk 1/2 c. Fordampet mælk (ekstra) 1/2 c. Smør, smeltet 60 hele karameller, uindpakket 1/3 c. Semisøde chokoladechips 1/4 c. FlormelisDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 350 grader.

Bland i en stor skål kageblanding, hakkede pekannødder, 1/3 kop fordampet mælk og smeltet smør. Rør sammen, indtil de er helt kombinerede. Blandingen vil være meget tyk.

Tryk halvdelen af ​​blandingen i en velsmurt 9 x 9 tommer firkantet bageplade. Bages i 8 til 10 minutter. Fjern gryden fra ovnen og læg den til side.

I en dobbeltkedel (eller en varmebestandig skål, der er sat over en gryde med kogende vand) smelter karameller med yderligere 1/2 kop fordampet mælk. Når smeltet og kombineret, hældes over brownie base. Drys chokoladechips så jævnt som muligt over karamellen.

Sluk den resterende brownie dej på arbejdsfladen. Brug dine hænder til at presse den ind i en stor firkant lidt mindre end panden. Brug en spatel til at fjerne den fra overfladen, og sæt den oven på karamel og chokoladechips.

Bages i 20 til 25 minutter. Fjern fra gryden, og lad den afkøle til stuetemperatur, og dæk den derefter og afkøl i flere timer. Når du er klar til servering, sigtes pulveriseret sukker generøst over overfladen af ​​brownies. Skær i enten ni eller tolv hjælpeprodukter, og tag den forsigtigt ud af panden.

* Tilpasset fra den klassiske 'Knock You Naked Brownies' opskrift, baseret på en dessert på Salt Creek Steakhouse i Breckenridge. Disse brownies banker dig ikke rigtig nøgen ... men næsten.

Godhed. Du er nødt til at prøve disse.



Sådan ryster det ud. For flere uger siden fik jeg en dåse brownies. For at være specifik: Killer Brownies fra Dorothy Lane Market i Dayton, Ohio. Der var fire i det væsentlige store brownies i dåsen, og hver brownie blev belagt generøst med en sigtning af pulveriseret sukker. Men de var ikke bare brownies: de var flerlags med en smuk karamel, der oser ud af midterlaget. Og smagen. At dø for. Jeg spiste dem i løbet af flere dage, mere fortvilet for hver bid, at jeg var et skridt tættere på at være uden dem. Og jeg ville ikke nogensinde være uden dem igen.



De er en af ​​de bedste ting, jeg nogensinde har smagt.

Mens en officiel opskrift på Killer Brownies ikke er tilgængelig, rygtes den klassiske lagdelte brownie-opskrift kendt som Knock You Naked Brownies for at være et ret godt match.



Jeg besluttede at piske et parti i løbet af weekenden og se, om de målte op. Jeg havde aldrig prøvet dem før.

Det hele var naturligvis i forskningens navn.




Start med at dumpe dette i en stor blandeskål.


hvor gik alex drummond på college

Skræl dem. Læg dem i en skål.


sort sommerfugl med hvide pletter betydning

Hæld lidt fordampet mælk i.


Varm den over dobbeltkedlen, omrør ofte, indtil blandingen er glat og smeltet.


Træk gryden ud af ovnen.


Og hæld karamellen over toppen.


Nu er dette valgfrit: tag nogle chokoladechips. Jeg siger valgfri, fordi jeg ikke tror, ​​at brownies, jeg modtog som gave og elskede af hele mit hjerte og drømte om i ugevis og besvimede efter at have spist, havde medtaget chokolade i karamellaget.


Under alle omstændigheder ville jeg i sidste ende bestemme, at det beløb, opskriften kræver - en hel kop - var for meget. Jeg skar det ned til 1/3 kop i den endelige opskrift, der kan udskrives.


Grib derefter den anden halvdel af kageblandingen. Den originale opskrift siger at hælde den over toppen af ​​gryden, men den er tyk og alt andet end hældbar. Så jeg dannede groft en stor firkant med mine hænder.

(Jeg tror, ​​du også kunne ske blandingen over toppen, men jeg var bange for, at den ville have for ru tekstur.)

er safeway åben juledag


Placer forsigtigt firkantet af dej ovenpå ...


Og bag det i 20 til 25 minutter, indtil det øverste lag ser ud til at være gjort.


Dette ligner et seriøst lækkert rod, det er alt, hvad jeg ved. Og jeg siger rod i den mest vidunderlige forstand.

hvor længe skal man bage en pundkage

Dette er vigtigt: du har ikke lov til at spise brownies nu.

Jeg ved. Jeg er grusom. Men på grund af ingrediensernes smidighed skal brownies afkøles og derefter afkøles i flere timer for at sætte ingredienserne sammen. Så uanset hvad du gør, lav IKKE denne opskrift, hvis du er i besværet med et ondt chokoladebehov. Spis faktisk et stykke chokolade, inden du laver opskriften. Først da har du styrken til at modstå ... og nedkøle.


Efter afkøling, når du er klar til at grave ind, drys toppen meget generøst med pulveriseret sukker.

Og når jeg siger generøst, mener jeg virkelig at lægge det på, søster. Broder, hvis du er mand. De brownies, jeg modtog som gave, havde et bestemt tykt lag pulveriseret sukker forankret til toppen, og det er en del af det, der gjorde dem specielle.


Du kan opdele brownies, som du vil. Jeg besluttede at lave en stor brownie til Marlboro Man og en stor brownie til mig.


Bare sjov, men jeg tog den overdimensionerede rute og delte panden i kun seks store brownies.

Men ni ville være meget mere fornuftige.

Men jeg har aldrig rigtig haft meget mening, når det kommer til dessert.


Hej, min smukke elsker. Tag væk med mig.

fødselsdagsgave til kvinde, der har alt


Lad os undersøge: først og fremmest vil du se, hvad jeg mener om den overdrevne chokolade. Indrømmet, jeg brugte en firkantet gryde i stedet for den 9 x 13-incher, som opskriften kræver, så klæbrigheden er mere udtalt. Men dette er bestemt mere chokolade end brownies har brug for; du vil have karamel til at være stjernen. Men bortset fra det: se på lækkerheden. Jeg kølede kun i en time, siden jeg jagte dagslys; ideelt set ville jeg have haft mere tid til at afbøde ooze-faktoren.


Dommen er denne: Jeg var faktisk ret forbløffet over, hvor tæt disse smagte på de begavede brownies, jeg fik. Naturligvis kan intet helt måle sig med Dorothy Lane brownie-oplevelsen - det var livsændrende. Men denne opskrift er lige bag den. Jeg klarer det igen og igen.

I øvrigt, hvis du har brug for en særlig madgave til at sende til en ven, et familiemedlem eller en forretningsforbindelse, vil jeg varmt anbefale en dåse Killer Brownies. De afgiver bestemt en erklæring.

Killer Brownies - Dorothy Lane Market

Her kan du udskrive!

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor