Kylling Gnocchi suppe

Kylling Gnocchi Suppe



Find Ud Af Dit Antal Engel

Caitlin Bensel

Cremet, trøstende kylling gnocchi suppe er en af ​​dem efterårs opskrifter som alle vil tro, det tog timer at lave mad - kald det kylling og dumplings i farten. Den knap så hemmelige ingrediens? Tørret gnocchi ! Disse pudeagtige kartoffelboller er værd at opbevare i dit spisekammer: De koger på fem minutter og er et sjovt alternativ til pasta. Plus, kyllingelår er en anden superstjerneingrediens her, som forbliver mør og tilføjer en rig, kyllingagtig smag, mens suppen simrer. Du kan også erstatte 4 kopper strimlet rotisserie kylling for at spare tid; rør det sammen med gnocchierne i trin tre.



Hvordan tykner du kyllingesuppe?

unisex gaveideer til

Den nemmeste måde at tykne en bouillon-agtig kyllingesuppe på er faktisk i begyndelsen: Rør lidt mel i de sauterede grøntsager, tilsæt langsomt bouillonen og lad det simre ved forholdsvis lav varme. Tilsætning af mel først lader det opløses jævnt i bouillonen (ingen klumper!) og koger den rå melsmag ud.

Hvordan ved du, hvornår gnocchi er færdig?



Gnocchi flyder normalt til toppen, når de er gennemstegte, men det er også en god idé at bruge dine sanser: Dumplings skal se lette og hævede ud og være helt møre, når de gennembores med en gaffel. Tilberedning af gnocchi tager omkring halvdelen af ​​tiden som pasta eller fire til fem minutter.

Hvor kan gnocchi findes i butikken?

Gnocchi kan findes i den tørrede pastagang og i fryseafdelingen. Til denne opskrift anbefaler vi at bruge den holdbare, tørrede gnocchi. Kølede eller frosne gnocchi kan have en lille smule mere fugt og vil ikke tykne suppen på helt samme måde.



Annonce - Fortsæt med at læse nedenfor Udbytter: 6 - 8 portioner Forberedelsestid: 0 timer femten min Samlet tid: 0 timer Fire, fem min ingredienser 2 spsk.

olivenolie

1

stort gult løg

3

store gulerødder, skrællet og hakket (ca. 1 1/2 kop)

to

selleristængler, hakket

4

hvidløgsfed, hakket

1/4 c.

mel til alle formål

6

kopper hønsebouillon

1 1/2 lb.

udbenet, skindfri kyllingelår, skåret i 1-tommers stykker

vinder af Great British Bake off sæson 6
2 tsk.

hakket timian

1/2 tsk.

kosher salt, plus mere efter smag

1/2 tsk.

sort peber, plus mere efter smag

1 lb.

tørrede gnocchi

1 c.

5-oz. beholder babyspinat, groft hakket

1 c.

halvt og halvt

Dette ingrediensindkøbsmodul er oprettet og vedligeholdt af en tredjepart og importeret til denne side. Du kan muligvis finde mere information om dette og lignende indhold på deres hjemmeside. Vejbeskrivelse
  1. I en hollandsk ovn opvarmes olien over medium varme. Tilsæt løg, gulerod og selleri. Kog under omrøring af og til, indtil det er blødt, 10 til 12 minutter, og tilsæt hvidløg i det sidste minut.
  2. Tilsæt melet, og kog under konstant omrøring, indtil grøntsagerne er godt dækket, ca. 1 minut. Rør gradvist kyllingebouillonen i. Tilsæt kylling, timian, salt og peber, og lad blandingen simre over medium. Reducer varmen til medium-lav og lad det simre, indtil kyllingen er gennemstegt, cirka 5 minutter.
  3. Rør gnocchi i og kog, tildækket, under omrøring lejlighedsvis, møre og luftige, 4 til 5 minutter. Rør spinaten i og halv og halv. Kog under omrøring af og til, indtil spinaten er godt blandet, og spinaten er mør, 1 til 2 minutter. Fjern fra varmen. Smag til med salt og peber.

Spar tid og erstat 1 1/2 kopper forhakkede gulerødder.