Lagdelt salat

Layered Salad

En farverig lagsalat perfekt til potlucks og picnic. Gør op til 24 timer i forvejen, kast derefter lige før servering.

1. I en klar glasskål skal du lægge salatingredienserne i rækkefølge, startende med salaten, koncentrere ingredienserne omkring skålens omkreds og fyld om nødvendigt i midten med salat. Afslut med laget af ærter.
2. Kombiner forbindingsingredienserne i en separat skål og bland godt. Hæld over toppen af ​​ærterne og spred den til dækning, og bring dressingen helt ud til skålens kanter. Drys med frisk dild.
3. Dæk og afkøles i op til 8 timer. Kast lige før servering.

Dette er en simpel og smuk salat og en hæfteklammer til potlucks og frokost i mit område af landet. Du kan variere ingredienserne efter din smag og hvad du har i køleskabet, og du kan pynte det lidt med friske urter, Gorgonzola-ost - uanset hvad der får dit nederdel til at flyve op! Standardingredienserne i de fleste salater er salat eller spinat (eller begge!) Hårdkogte æg, smuldret bacon, revet ost, grønne løg og grønne ærter, som er lagdelt i en smuk glasskål, så lagene kan ses i alle deres farverig skønhed.

Men det sande tegn på en salat i lag er, hvad der går ovenpå: en utrolig enkel dressing, der fordeles jævnt over toppen for at forsegle ingredienserne nedenfor. Derefter nedkøles det og derefter kastes det på stedet lige før servering.

Dette er perfekt til en Labor Day-picnic! Det perfekte seje, sprøde supplement til alt grillet kød.

Og det er renhed.

Her er hvad du har brug for. Du kan skrue op for ingredienserne, tilføje ting, der begejstrer dig, ændre ostens variation - verden er din østers!

Grib den, hvis du har en klar glasskål. Hvis ikke, vil enhver olskål gøre det. Start med et lag hakket isbjerg.

Drys på noget kosher salt og masser af friskmalet sort peber.

Dernæst kommer et lag baby spinat.

Og endnu et drys af salt og peber. Denne krydderier er vigtig; det giver salaten mere smag, når det hele er kastet sammen.

Derefter skal du åbne nogle hårdkogte æg. Jeg bare tryk-tryk-tryk midten med en skarp kniv ...

Skub derefter skallen lige af.

Så giver jeg det bare en grov hak. Du kan pæne skære æggene pænt, hvis du er interesseret i den slags ting, eller du kan terne dem fint. Men jeg er lidt af en grov hakket slags pige.

Mens du har kniven i hånden, skal du også hugge bacon op.

Lav et godt lag æg, derefter et lag bacon.

Hårdkogte æg + Bacon = TruLuv4Evr.

Her er et lille trick, jeg gør: Da jeg vil have, at ingredienserne virkelig skal vises på ydersiden af ​​skålen, koncentrerer jeg dem rundt om omkredsen og fylder derefter midten med mere salat eller spinat.

Det hele er en fidus!

En lækker, farverig skind.

Dernæst skal du skære nogle tomater op ...

Og smid dem over toppen.

Smuk!

Skær derefter en flok grønne løg op ...

Og drys dem over tomaterne. Farve sprænger fra skålen!

Dernæst kommer et lag revet ost; Jeg brugte skarp cheddar, men du kan bruge schweizisk, mozzarella, colby-jack ... hvad du vil! Bare riv din egen. Vær venlig? Venligst vær venlig, vær venlig, tak

Tak skal du have.

Og derefter et af de klare tegn på en ægte lagdelt salat: et generøst lag frosne (og delvis optøede) grønne ærter.

Pragtfuldt!

Og nu for underheden. Kombiner creme fraiche og mayonnaise i en skål.

Tilsæt en spiseskefuld eller to sukker. Dette er helt valgfrit og kan udelades. Men jeg kan virkelig godt lide, hvad sukkeret gør med bandagen - gør det ikke alt for sødt, det giver det kun en lille dimension.

Bemærk: dette kommer til at ende med at være dressingen til salaten, så du kan pynte den, men du vil. Friske urter ville være rart eller bare lidt hvidløg.

Jeg er dog purist. Til denne salat kan jeg lide tingene almindelige. Lad salatingredienserne - ikke dressingen - være i centrum!

Bland det sammen til det er glat, og hæld det derefter over salatens top.

Glat det ud med en ske ...

Og før skeen ud til kanterne for at forsegle ingredienserne nedenfor.

Og det er det, mine kære. Dæk det nu med plastfolie, og opbevar det i køleskabet i et par timer. Det er en af ​​skønhederne i denne salat: lav den på forhånd, så får du masser af tid til at male dine negle, gøre dit hår, anvende en foryngende maske, voks, selvbrune og prøve otte forskellige tøj inden picnic.

Når det er fest, skal du pynt toppen med lidt af de resterende ingredienser, du måtte have: lidt æg, lidt bacon, et drys af ærter. Så bare smid det til festen og tilføj lidt farve til alles tallerken.

hvorfor fejrer folk St Patrick's Day

Alle vil elske det!