Resterende Brisket Toasts

Leftover Brisket Tostadas



Find Ud Af Dit Antal Engel

Der er få ting, der er mere spændende, kulinarisk set, end at slave væk over en skål i timevis og derefter finde en måde at bruge resterne til at lave endnu et helt måltid. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timerfemtenminutter Tilberedningstid:0timer5minutter Samlet tid:0timertyveminutter ingredienserRester af oksekødsbryst 1 pakke Lille majs tortillaer 1 dåse (ca. 16 oz.) Refried Beans 1 dåse (ca. 8 oz.) Varm tomatsauce eller chilisauce (valgfri) Pico De Gallo Strimlet ost Salat Creme fraiche 1 hele avocado Vegetabilsk olieDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Heat & frac12; tommer vegetabilsk olie i en lille stegepande. Når olien er varm, skal du skubbe en majs tortilla. For at forhindre, at tortillaen blæser og brunes ujævnt, skal du trykke midten ned med en tang eller en metalsked. Efter cirka tyve sekunder skal du vende den over til den anden side og holde midten nede igen. Når den er gylden, skal du fjerne den fra stegepanden og dræne på papirhåndklæder. Brug 3 tortillas pr. Tostada.

I en lille skål blandes de stegte bønner med bare lidt varm tomatsauce eller anden varm sauce for at give lidt spark.

Skræl og terninger en avocado, finhak lidt salat og gør dig klar til at samle. Tag en sprød tortilla og læg den på et kiksark. Nu lag bønner, ost, majs tortilla, bønner, ost, majs tortilla, bønner og ost.

Placer dette i en 325-graders ovn, indtil osten smelter. Træk den ud og lag toppen med en hjælp af salat, strimlet bryst, pico de gallo, avocado og creme fraiche.

Der er få ting, der er mere spændende, kulinarisk set, end at slave væk over en skål i timevis og derefter finde en måde at bruge resterne til at lave endnu et helt måltid. Det er hvad vi laver i dag!



Husk Bryst ?


Mmm, denne lækre, smagfulde, bemærkelsesværdigt ømme bryst er vidunderlig på flere måder end en. For det første er det lækkert, men det har jeg allerede sagt. For det andet skaber det en masse kød, så medmindre du hedder Paul Bunyon, er du sikker på at have meget tilbage. Jeg har omkring otte forskellige retter, jeg elsker at lave med rester af bryst, og det er mit højtidelige løfte, at jeg deler dem alle med jer her i det kommende århundrede.


Åh, og husk dette Pico de Gallo ?


Mmm. Smuk ... farverig ... lækker. Hvad kan man ikke lide? Det er også en del af dette måltid.



Lad os starte med tostadas, skal vi?


Tegnbesætningen: Tilovers brisket eller gryderet, majs tortillas, refried bønner, strimlet ost, pico de gallo, avocado, creme fraiche og hvad andre udsmykninger du gerne vil have!



Varm først 1/2 tomme vegetabilsk olie i en lille stegepande. Når olien er varm, skal du skubbe en majs tortilla. Vi skal bare sprøde og let brune dem.





For at forhindre, at tortillaen pufes og brunes ujævnt, skal du trykke midten ned med en tang eller en metalsked.



Efter cirka tyve sekunder skal du vende den over til den anden side og holde midten nede igen. Du skal arbejde meget hurtigt, så tortillaerne ikke bliver for brune. (Det kan tage et par gange, før du får det rigtigt. Jeg brændte omkring otteogfyrre af dem.)



Når du bruner tortillaerne, skal du lægge dem på et papirhåndklæde for at dræne. Drys dem med almindeligt eller kosher salt for at hjælpe smagen.



Kast nu genfriterede bønner i en skål. Du kan få dem fra en dåse, eller du kan lave dem selv ... og det bliver ikke bedre end det.



Nu, hvis du har noget taco sauce ... eller noget rød chili sauce ... eller noget lignende ...


st.dymphna festdag


Dump bare lidt ned i de stegte bønner ...



Og rør sammen. Vi vil bare smage dem lidt.

Og jeg ved, at dette ser lidt groft ud, men refried beans fotograferer bare ikke godt. Det er en af ​​de lidt kendte hemmeligheder ved madfotografering.



Skræl nu en avocado.



Og læg den på siden.



Derefter terninger. DadGUM, elsker jeg avocado.



Tag nu en sprød tortilla og læg den på et kiksark.



Stik en skefuld refryste bønner ovenpå ...



Og glat det over hele toppen.


erstatte crisco med vegetabilsk olie i bagning


Kast derefter lidt revet ost ovenpå. Hvor meget bønner og ost du beslutter at bruge, afhænger kun af dine præferencer.

Men dadGUM, elsker jeg ost. Ost gør mig glad. Ost gør mig meget, meget glad.



Gentag nu med endnu en tortilla, endnu et lag bønner ...



Og nogle flere af de gode ting.



Og ... du gættede det! Endnu en tortilla ... flere bønner ...



Og endda MERE af de gode ting.

Kast det nu i en 325-graders ovn i et par minutter, eller indtil osten smelter.



Se! Osten smeltede!

Jeg elsker det bare når osten smelter.



Sæt nu lidt kold, sprød, strimlet salat ovenpå.



Sød historie: Marlboro Man gik i butikken for mig, da han passerede gennem byen for et par dage siden. Grøn bladsalat var en af ​​tingene på min liste, og han kom hjem med dette - Napa Kål -i stedet. Men jeg bruger det alligevel. Fordi denne Napa-kål? Det er et symbol på min mands sødme. Jeg tænker på at lægge den under min pude og lade den være der, indtil den rådner og bliver stinkende.



Husk den lækre strimlede bryst? Tag en stor håndfuld og smid den oven på kålsalaten.



Brug igen så meget, som du vil. Brisket er din ven.



Sked nu en dejlig hjælp af pico de gallo over toppen.

DadGUM elsker jeg pico de gallo. Hvorfor er det så godt? Jeg har brug for at vide. Jeg har brug for at vide, hvorfor jeg ikke kan stoppe med at spise det. Jeg har brug for at vide, hvorfor det får mig til at øse tredive tortillachips ind i det og spise det dagligt.



Hvad jeg prøver at sige er, må du ikke skimme.



Nu til avocadoer. Sked nogle over toppen.


bøn for at vinde penge


Hvis du aldrig har lyttet til mig før ... og jeg ville ikke bebrejde dig, hvis du ikke har gjort det ... men hvis du aldrig har gjort det før, så lyt til mig nu. Skimp ikke på avocadoen. Det giver en dejlig, cremet konsistens til skålen, der ikke må gå glip af. Hvis du for eksempel ikke så på, ville jeg sandsynligvis være tilbøjelig til at bruge hele avocadoen på min tostada alene. Fordi jeg kan.



Og åh, pokker. Plop en dukke af creme fraiche på toppen. Fordi du kan.



Og fordi du sætter en ære i dit arbejde, og fordi der ikke er nogen mængde koriander nogensinde nok, skal du afslutte mesterværket med en lille kvist af tingene.



Overfør nu tostadaen, eller hvad den end er, til en orange plade med et snoet mønster rundt om omkredsen.

Selvfølgelig vil enhver gammel hvid plade også gøre det. Også, hvis jeg spiste dette med min søster, Wetsy, ville jeg gøre noget funky som at blande koriander, fløde og en knivspids salt i blenderen og dryppe det over tostadaen. Men hvis du trækker noget lignende med Marlboro Man, kan han ringe til lensmanden.

Åh, og en anden ting: hvordan spiser du denne ting, spørger du? Svaret er: Jeg aner ikke! Jeg stikker det normalt kun voldsomt med min gaffel, som bryder det i interessante og uregelmæssige stykker. Så bruger jeg en kombination af mine fingre og min gaffel til at fortære suckeren. Så et sted undervejs får jeg skålen med bryst og tilføjer noget mere af den til blandingen. Så spiser jeg min tostada og bøjer mig stille. Så føler jeg mig rigtig brugt. Men så føler jeg mig glad.

God fornøjelse!

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor