Marlboro Man S Second Favorite Sandwich
gaver til en dreng på 13 år
Mange af jer har prøvet Marlboro Mans Sandwich. Du har sendt mig en e-mail og kommenteret om den succes, som du serverede den til din sultne familie eller din kæreste eller din kæreste eller din præst eller din terapeut eller dig selv. Og her er den næste i køen. Jeg har navngivet denne fantastiske opskrift ' Marlboro Mans anden yndlingssandwich . ' Jeg har en rigtig god evne til titler, synes du ikke?
Jeg lover, jeg fortsætter ikke denne linje på ubestemt tid; Jeg mener, hvem vil prøve noget, der hedder ' Marlboro Man's Otte-Fourth Favorite Sandwich ? ' Ikke meget af en ring til det, er der? Men ' Sekund ? ' Det fungerer stadig.
Lad os komme igang!
Karakterbesætningen: Udbenede, skinless kyllingebryst, citron- og peberkrydderier, pebret bacon, ost og sandwichboller. Jeg er flov over, hvor simpelt det er. Virkelig, jeg er flov. Mit ansigt er rødmen og snurren.
Fordi du vil undgå salmonellaforgiftning så meget som den næste fyr, skal du vaske kyllingen grundigt med koldt vand. Jeg undgår ikke salmonellaforgiftning, fordi jeg frygter døden eller noget andet; Jeg undgår det, fordi jeg frygter at kaste op. Jeg mener, jeg frygter det virkelig. Fire graviditeter vil gøre det mod en person.
Placer kylling på en ren plade, og blæk overskydende væske med papirhåndklæder.
Placer nu hvert kyllingebryst, et ad gangen, mellem to ark vokspapir.
Tryk papiret lidt rundt om kanterne. Dette forhindrer små stykker rå kylling i at flyve over rummet og lande i din kaffekop. Eller på dit barns tunge.
Nu, med den glatte side af en hammer, pund kyllingebrystet bare for at udjævne tykkelsen. Pointen er ikke at punde den til papir-tyndhed, men at få kyllingebrystet en ensartet tykkelse, så det vil koge jævnt.
Hvis du har noget ophidset vrede eller frustrationer, er det et godt tidspunkt at få det hele ud.
Hvis du ikke har en hammer, kan du helt sikkert bruge en kagerulle. Eller endda en tung mad kan.
Har du pebret bacon i dit område? Det håber jeg bestemt. Det er tyk bacon med en peber 'skorpe' rundt om kanterne. Jeg har aldrig mødt en bacon, som jeg ikke kunne lide, men denne bacon har virkelig en vis je ne sais quoi. Med andre ord er det bare dadgum godt.
Skær pakken bacon halvt ...
Og arranger halvskiverne i en stegepande over medium til medium-lav varme. Jeg skærer næsten altid baconskiver halvt inden madlavning; de holder deres form bedre og laver mad hurtigere.
Kog baconet indtil det er sejt ...
... Og dræn på papirhåndklæder.
Derefter hældes alt fedtet, medmindre du vil opleve ubehagelig angina i morgen.
Sæt stegepanden tilbage på varmen (stadig medium til medium-lav).
Tilsæt ca. en spiseskefuld baconfedt tilbage til stegepanden. Bare rolig, det vil ikke skade dig så meget.
Tag nu Lemon Pepper ...
Og start med at drysse på begge sider af de bankede kyllingebryst.
Vær ikke bange for at lægge den på, skat.
Sørg for, at gryden er pæn og varm igen, og tilsæt derefter kyllingebrystene til madlavning.
hvad betyder tallet 27 åndeligt
Kog kyllingebrysterne på den ene side i ca. fire minutter , eller indtil kanterne ikke længere er lyserøde. Se hvordan kanterne bliver uigennemsigtige?
Vend dem derefter om.
Når du har vendt kyllingebrysterne, skal du begynde at arrangere de kogte baconskiver på den kogte side af brysterne.
Hvor meget bacon du lægger på hvert kyllingebryst afhænger af a) hvor meget bacon du har vil have at sætte på hvert kyllingebryst, ELLER, i mit tilfælde, b) hvor meget bacon du har tilbage, efter at din ægtefælle og børn har gået gennem køkkenet og dyppet skiver i munden, de små skurker.
Læg nu skiver ost oven på baconet. Marlboro Man foretrækker selvfølgelig gode olimodede singler med forarbejdet ost.
Jeg er som waaaaay for kultiveret og storby til det, så jeg besluttede at bruge denne skiver Colby til min.
Du kan bruge den ost, du kan lide! Jeg tror, pepper-jack ville være fantastisk, eller cheddar eller måske endda schweizisk.
Dæk nu i et par minutter for at lade kyllingen være færdig med at lave mad og lade osten smelte.
Omkring dette tidspunkt svæver Marlboro Man ved siden af mig i køkkenet, savler som en skør og fortæller mig, hvor meget han elsker mig. Så spankerer han mig. Jeg skriger og siger, ' Quiiiiiiiit ! ' Så siger han, ' Skynd dig, kvinde - jeg er sulten . '
Næsten der ... måske endnu et minut ...
Færdig! Uden fejl mislykkes kyllingen i den tid det tager for osten at smelte grundigt. Overdriv det bare, ellers begynder alt (selv osten) at tørre ud.
På dette tidspunkt, hvis du gerne vil give afkald på hele bolle-sandwich-scenen, kan du bare servere den som den er, måske med en to gange bagt kartoffel og en salat. Eller bare en salat. Dette gør en lækker, omend dekadent, middag.
Men Marlboro Man kan lide det som en sandwich. Og han er også en rigtig 'almindelig bolle' fyr. Han ser ikke noget behov for at ødelægge denne smukke sandwich med krydderier af nogen art.
Så jeg slår den bare på en almindelig ol 'hamburgerbolle og afleverer den, før LBSCBDO sætter ind.
Mig? Som du ved, er jeg sååååå meget mere kultiveret og storby end Marlboro Man. Så når jeg spiser sandwich som denne, kan jeg godt lide at bruge min fineste porcelæn. (Min gudmor gav mig dette. Det har fugle og sommerfugle overalt, og jeg elsker det ud over ord. Marlboro Man spiser kun mad serveret på det, hvis han er sikker på, at ingen cowboys kommer forbi uventet. Men .)
Jeg foretrækker også at bruge bageriske Kaiser-ruller i stedet for de prosaiske, masseproducerede hamburgerboller.
Og da jeg er som SOOOOO meget mere kultiveret og storby end Marlboro Man, kan jeg godt lide at lægge en lille Dijon-sennep på min. Se? Jeg er meget kultiveret - det er Gray Poupon. Tre franske .
Jeg må sige, denne sandwich er åh så lækker alene, og den behøver ikke meget udsmykning. Så gå let på det krydderi du bruger.
Mmmm. Hej smukke. Jeg har savnet dig.
Lav dette til din mand i aften! Eller din kvinde. Eller din IRS-agent. Eller din postmand. Bare vær forberedt på at modtage masser af kys og øreflip gnider for det.
Elsker,
Pioneer Woman
