My Last Breakfast Colorado
Vores familieferie er slut, men vi byggede nogle vidunderlige nye minder i familiens samvær, skiløb ... og spise rige.
Fredag forlod Marlboro Man og jeg vores ski på stativet og tilbragte morgenen sammen.
Morgenmad var øverst på listen.

Vi bosatte os på dette sted i Lionshead Village ... og det er virkelig en lille middag!
håndflade kradsende betydning

Her er indersiden. Ingen borde, kun en tre-sidet spisebar pakket rundt i køkkenet.
Jeg elsker opsætningen. Så simpelt.
bedste måde at koge æg på, så de nemt kan skrælles

Lige da vi ankom, blev denne hollandske pandekage leveret til en meget flink kvinde, der overhovedet ikke fandt det underligt, at en rødhåret gal med oppustede øjne høfligt spurgte hende, om hun kunne tage et hurtigt billede af dens skønhed.
Se på den ting! Karamelliserede æbler i midten, skarpe kanter ... og jeg får at vide, at det nederste center næsten er som en vanillecreme.
Hvorfor bestilte jeg ikke dette?
Jeg er skør, det er derfor.
1616 bibelsk betydning

Alt så så fantastisk ud, men jeg var ikke engang ligeglad med, hvad jeg fik. Så jeg bad dem bare om at vælge efter mig!
Jeg elsker at gøre det.

Marlboro Man deler dog ikke min følelse af, at restaurant bestiller eventyr, og han holdt fast i, hvad han ved: Biscuits and Gravy. Jeg tog en bid, og det var så lækkert. Pølsen var i sådanne fine små stykker, såsen havde en virkelig fantastisk struktur.
Vil du gerne se, hvad jeg afviklede med?
Her er det:
hvor længe kan jeg opbevare kogt kylling i køleskabet

Det hedder en lastbilchauffør. En stor bunke hashbrune toppet med svinekødgrøn chili, et godt lag smeltet ost og to smukke stegte æg.
Perfekt!
Jeg var i stand til at spise omkring en tredjedel af det. Det var fuldstændig lækkert.
Der er dog kun et problem.

Jeg kan ikke stoppe med at tænke på denne pandekage.
Svømning i fortrydelse,
Pioneer Woman