New York Style hakket salat

New York Style Chopped Salad

Jeg lavede en salat sidste fredag, der var inspireret af nogle lækre og behagelige salatbaroplevelser, jeg har haft under de seneste ture til New York City ... hvor min ældre datter og jeg tilfældigvis besøger denne uge.

Sådan går New York-salatbarerne, og måske er jeg nødt til at komme mere ud, men jeg synes bare, det er mirakuløst: Der er forskellige valg af grønne, så stort set enhver salat-topping, du kan tænke på: nyrebønner, avocado, svampe , oliven, tomater osv. Som mindst halvtreds påfyldninger.

Så siger fyren / galten bag disken Hvilke greener vil du have? Og du fortæller dem de greener, du vil have. Og de griber nogle af disse greens med tang og smider dem i en ren rustfri skål.

Så går du dybest set op og ned i rækkerne af påfyldninger og råber al den godhed, du vil have dem til at tilføje i skålen, hvilket er alt, hvis du er mig.

Så siger fyren Hvilken slags påklædning vil du have? Og du fortæller ham blå ost, hvis du er mig, og han springer noget af det i skålen.

Så kaster han det som nødder, så stiller han dig et sidste - og meget vigtigt - spørgsmål:

Vil du have det hakket?

Og du siger ja. Tusind gange ja.

Så her tænker jeg: Hvor sjovt ville det være at have en salatfest? Men her er vinklen: Lad alle dine venner hver have et andet topping.

Det vil ligesom helt reducere din forberedelsestid.

Og det bliver sjovt for alle at være involveret!

Eller du kan bare forberede det hele selv.

Blandt andet kan du have skåret hårdkogte æg ...

Terninger rød og gul paprika…

st philomena novena

En flok oliven…

Radiser ...

Jeg elsker radiser. Jo peberere jo bedre.

Jeg er klar over, at pepperier ikke er et ord.

Grillet kylling, skåret i stykker ...

Asparges! Jeg blancherede det og skar det derefter i stykker.

Miniature marshmallows! Bare for sjov. Disse er små bolde med frisk mozzarella. Farligt for mig, fordi alt hvad jeg vil gøre er at sætte dem i munden, indtil de alle er væk.

Og selvfølgelig: tomater. Jeg elsker halverede druetomater. De bringer mig glæde.

Og dybest set kan du fortsætte med de ingredienser, du gerne vil!

For hver enkelt salat skal du smide de valgte greens. Jeg valgte blandede greener.

Jeg valgte også Bibb.

saint anne novena

Jeg valgte også Romaine-hjerter.

Undskyld. Kunne ikke beslutte mig.

Så smed jeg asparges ind ...

Kylling, peberfrugt ...

Nogle nyrebønner ...

Mozzarella ...

Tomater ...

(St. Francis bøn.)

(Amen.)

Grøn paprika ringer. Jeg havde ikke lyst til at skære mere.

Mere Romaine. Du ved det, fordi jeg var bange for, at jeg ikke ville have nok.

Vej.

Så når du har skålen helt fyldt op, drypper du lidt dressing på.

Blå ost er min gift. Hvad er din?

Så så handler det om kastet! Få alt belagt jævnt ...

når en fugl rammer dit vindue

Så handler det hele om hugget! Hæld salaten på et skærebræt ...

Tag derefter to knive og gør dig klar til at have det sjovt, mand.

Chop chop chop!

Hvis ting flyver, er det godt.

Bliv ved med at hugge ...

Indtil det er på niveauet med ... um ... choppedness, du vil have. Dette ser perfekt ud!

Så server det bare på en tallerken!

Sidste gang jeg bestilte en af ​​disse i New York, valgte jeg så mange påfyldninger, at salaten ikke ville passe i den størrelse, jeg bestilte.

Jeg var nødt til at opgradere en størrelse.

Det var lidt pinligt.

Mand, var dette en fabelagtig fredagssalat!

Det vil også gøre en storslået mandagsalat.

Og en enorm tirsdagssalat.

Og en vidunderlig onsdagssalat, selvfølgelig.

Jeg stopper nu.

Elsker,
P-Dub

hvad er en god bøn for en, der skal opereres