Olivenostbrød.

Olive Cheese Bread

Så let og let som det er, er det så dejligt lækkert og smagfuldt. Og det er altid et hit.

Det færdige produkt har en ganske stærk salt / oliven smag, så for enhver, der ikke er en olivenfan, kan dette være lidt stærk. Men for alle andre? Yum. Det er godt parret med en grøn salat eller med suppe eller spaghetti eller som en god forretter til gæster, skåret i tynde skiver.

Hak groft både sorte oliven og pimiento-fyldte grønne oliven. Skær grønne løg i tynde stykker.

Kombiner smør, mayonnaise, ost, oliven og grønne løg i en blandeskål. Rør sammen, indtil de er grundigt kombineret. Spred blandingen på franskbrød, der er skåret i længderetningen. Bages ved 350 ºF i 20 til 25 minutter, eller indtil osten er smeltet og brunet.

Blandingen kan også nedkøles (op til to dage) og bruges som en dip. Fantastisk med kiks.

Mmmmm, dette er lækkert. For tre eller fire år siden tilberedte jeg ristet oksemørbrad, tomat-basilikum pastasalat, ristet asparges og det her olivenostbrød til kvægfrokost med over 200 sultne damer til stede. De elskede mørbrad (opskriften kommer snart), men hvad de virkelig gik over var dette olivenostbrød. Så let og let som det er, det er det så dejligt lækker og smagfuld. Og det er altid et hit.

Det færdige produkt har en ganske stærk salt / oliven smag, så for enhver, der ikke er en olivenfan, kan dette være lidt stærk. Men for alle andre? Yum. Det er godt parret med en grøn salat eller med suppe eller spaghetti eller som en god forretter til gæster, skåret i tynde skiver.

'' Olivenostbrød '- ordene alene får min mund til at vande. Lad os lave nogle, skal vi?

Karaktererne: Fransk brød, grønne oliven, sorte oliven, grønne løg, smør, ægte ( ikke fedtfattig eller fedtfri) mayonnaise og Monterey Jack Cheese.

Anbring en dåse med sorte oliven i almindelig størrelse på et skærebræt. (Min sagde '6 oz. Dry Wt.')

de syv ærkeengle bønner

Giv dem en hård hugg.

Gør det samme med en 6 ounce krukke med pimiento-fyldte grønne oliven.

Bare giv dem en grov hakning; ingen grund til at blive skør.

Skær nu to grønne løg ...

I tynde stykker ...

Giv dem derefter en dejlig, ru hugg overalt.

Anbring 1 pind blødgjort (stuetemperatur) smør i en blandeskål.

Tilsæt 1/2 kop mayonnaise. Kast IKKE, hvis du ikke kan lide majones; Jeg lover, du ved ikke engang, at det er der.

Tag revet Monterey Jack-ost med 3/4 pund. (Jeg rasede dette selv, men du kan bruge de færdigpakkede ting, hvis du vil.)

Føj det til skålen.

Tilsæt nu oliven og grønne løg ...

kan du spise en plantain rå

Og rør sammen ...

Indtil grundigt kombineret. Brug straks eller afkøle blandingen i op til to dage inden brug.

Nu ved jeg, at dette lyder, sååå skørt og alt, men hvis du skulle køle dette i flere timer, ville det give en lækker cracker-spredning. Jeg fandt dette ud ved et uheld; en gang da jeg lavede dette olivenbrød, var jeg fed og gravid og glubende, og jeg tænkte, at hvis jeg måtte vente på, at det bages i ovnen, dør jeg lige der i mit køkken. Så jeg stak en Ritz i den kolde blanding, skubbede den i munden, og mit svangende hjerte sang af glæde. Jeg gik videre og sluttede hele skålen, og min baby blev født en uge senere. Han vejede 89 pund.

Men hvis du ikke er gravid og ravn, hvorfor ikke bare gå videre og lave olivenostbrødet, som vi oprindeligt havde tænkt os?

Skær brød fransk brød i længderetningen.

Jeg skal påpege, at dette franske brød er bunden af ​​totempolen FOIL BAG fransk brød fra købmanden. Det var alt, hvad jeg havde til rådighed den dag, og det fungerede fint. Efter min erfaring er det færdige produkt dog meget mere lækkert og interessant, hvis du bruger 'ægte' fransk brød, der har lidt mere skorpe og bid til det.

Spred blandingen jævnt på begge halvdele af brødet.

Det vil se ud for MAD for meget ... men rolig. Det smelter og gradvis flader ud og suger godt ind i brødet.

Afhængigt af størrelsen på dit publikum kan du gå videre og placere den ene halvdel af brødet på et kagelag og bage det, når du har brug for det: 325 grader i 25 minutter, eller indtil osten er helt smeltet og toppen begynder at dreje lysebrun.

Jeg trak dette lidt for tidligt ud. Mens de yderste ender var pæne og gyldenbrune ...

Resten af ​​den var stadig lidt bleg. Osten blev smeltet, men den var ikke tilstrækkeligt bagt i brødet.

Så jeg lagde det igen i cirka 5 til 7 minutter. Det var præcis, hvad det havde brug for.

Hej elsker. Du er smuk.

Jeg døber officielt denne 'Chick Food', fordi a) Marlboro Man ikke ville røre ved den med et ti fods kvægprodukt b) Der er ikke noget kød i den. Overalt. og c) Det er et godt tilbehør til en dejlig grøn salat og gør et godt måltid. Til kyllinger. Mænd får ikke hele salat-som-et-måltid ting, i det mindste ikke de mænd, jeg ser dagligt. Hvilket ikke siger meget, fordi jeg kun ser ud som tre mænd dagligt: ​​min mand, min mands bror og deres cowboy. Og på kød-og-kartoffel-kontinuumet er de waaaaay nede ved kød-eatin 'enden. Men stadig.

Nyd dette! Det er virkelig lækker.

Printbar opskrift: Olivenostbrød

___________________________________________________

pioner kvinde kylling parmesan mad netværk

Hurtigt køkken tip: FLASH FRYSNING.

Ved du noget om flashfrysning? Jeg gør det hele tiden. Hvis jeg nu skulle lægge halvbrødet med ubagt olivenostbrød lige i en frysepose, ville den bløde smør / ost / mayo-blanding gøre et heckuvu-rod i hele posen. Flashfrysning løser dette problem. Når du blinker, fryser du noget, sætter du det udpakket i fryseren i kort tid - omkring tyve minutter - indtil overfladens rod hærder nok til, at det ikke udtværes over hele fryseposen.

Efter de tyve minutter tager du det ud af fryseren, lægger det i en frysepose og returnerer det til fryseren, indtil du har brug for det på et senere tidspunkt. Dette er også en god metode til frysning af dobbeltbagte kartofler eller andet, der ellers ville være et rod, der satte lige i en plastikpose. Prøv det engang!