Ovn BBQ kylling

Oven Bbq Chicken

hvad Bibelen siger om dovenskab

Du behøver ikke have en grill for at lave lækker grillkylling!

Kombiner grillsauce, ferskenkonserves, hvidløg og varm sauce i en medium gryde og varme over medium varme i 5-10 minutter, eller indtil den er varm og varm. Sæt til side.

Forvarm ovnen til 400 grader.

Drys olivenolie på 2 rimmede bageplader, og læg kyllingelårene med huden nedad i panderne. Steg i 25 minutter. Fjern kortvarigt fra ovnen, pensl sauce over lårene, og brug en spatel til at vende dem til den anden side, og pas på ikke at rive huden. Børst toppe med mere sauce og vend tilbage til ovnen i 7 minutter. Fjern fra ovnen, pensl mere sauce, og vend tilbage til ovnen i yderligere 7 minutter. Fjern fra ovnen, pensl på sauce, og skru temperaturen op til 425 grader.

Fortsæt stegningen i yderligere 5 til 7 minutter, eller indtil saucen begynder at brune rundt om kanterne, og lårene er fuldstændigt kogte. Fjern fra ovnen, og lad den sidde i mindst 10 minutter inden servering.

Lækker!

Jeg kan ikke tro, at fjerde juli næsten er her. Jeg har så mange spørgsmål!

HVEM kan tro, at der er gået et år siden sidste fjerde juli?
HVAD i verden sker der?
HVORNÅR stopper tiden med at flyve forbi?
HVOR i verden er mine plænestolpuder?
HVORFOR foretrækker mine hunde at sove på den frisklagte barkflis i min have i stedet for deres hundesenge?
HVORDAN skal jeg organisere mit hus inden fredag?

Under alle omstændigheder vil jeg sortere svarene på disse spørgsmål i de kommende dage. Tænd venligst et lys for mig. Men i mellemtiden ville jeg dele denne lækre opskrift på grillkylling lavet lige i dit eget køkken. Fordi ved du hvad? Selvom den fjerde juli er en stor grillferie, betyder det ikke, at alle:

1. Har en grill
2. Er i stand til at grille
3. Ved, hvordan man griller
4. Ønsker at grille
5. Tror på at grille
6. Finder glæde ved at grille
7. Nyder at svede, hoste og synget armhår.

Venner, denne kylling er guddommelig. Bare spørg min nevø. Han var forbi for dagen lørdag, da jeg piskede et parti op, og han fortærede det absolut. Derefter, i kirken i går, bøjede han sig frem lige efter kommunionen og sagde, tante Ree, jeg synes, du skulle lave den grillkylling den 4. juli.

Hvis du kendte min nevø, der aldrig er særlig begejstret for mad generelt, ville du forstå, hvilken ringende godkendelse det virkelig var.

Drys lidt olivenolie på en kantet pan.

Brug dine fingre eller en børste til at belægge overfladen på gryden. (Du får brug for penslen senere, så det kan du lige så godt!)

Grib nogle kyllingelår og læg dem med skinsiden ned på panden.

Selvfølgelig kan du bruge enhver form for kylling, du vil have. Ben er også lækre. Men jeg synes ikke, der er noget mere lækkert end saftige, smagfulde kyllingelår, og de er relativt billige, især hvis du køber dem i store familiepakker. Perfekt til et publikum fra den 4. juli!

Dør dem tørre med et papirhåndklæde ...

Og hold dem i en 400 graders ovn i cirka 25 minutter. Jeg laver dem med skinnesiden ned i den første madlavningsfase, så lårens bund (ikke-skinnesiden) har en chance for at lave mad.

Nu, mens kyllingen koger til det første trin, skal du lave BBQ-sauce. Du har flere muligheder her: Den ene, du kan lave din egen sauce fra bunden ved hjælp af ketchup, brunt sukker, hvid eddike, melasse, Worcestershire sauce, salt ... sådan noget. To, du kan bare bruge en god sauce ud af en flaske.

For disse gjorde jeg begge dele!

Hæld lidt krukket BBQ-sauce i en gryde.

Tag derefter nogle ferskenkonserver ...

Og tilføj det. Dette tilføjer bare lidt ekstra smag, sødme og strålende klæbrighed.

Riv derefter et par fed hvidløg i! (Du kan også bare hakke det fint og tilføje.)

Varm det nu op over medium varme, indtil det er meget varmt, og smagene har haft en chance for at kombinere.

Sæt den derefter til side, og vent på, at kyllingen er færdig med den første madlavningsfase.

De 25 minutter er op! Og denne kylling, må jeg sige, ser ret bedrøvelig ud.

Men det vil ikke være ynkeligt længe. Børst en generøs mængde sauce på hvert lår ...

Brug derefter en spatel til at scoop hver og en, og pas på ikke at rive huden. (Dette er grunden til, at jeg olierede panden først; forhindrer huden i at klæbe til panden.)

Vend dem over til den anden side, så hudens side er opad.

Pensel sauce på bagsiden, og vend derefter gryden tilbage i ovnen i yderligere 7 minutter.

Fjern gryden fra ovnen, pensl mere sauce på, og skub den derefter tilbage i ovnen i yderligere 7 minutter. Gør det derefter igen: træk det ud, pensl på sauce og tilbage i ovnen.

Efter yderligere 7 minutter skal du fjerne gryden fra ovnen og pensle mere sauce på, skru derefter varmen op til 425 og lad kyllingen koge i 5 minutter eller deromkring ...

Indtil saucen begynder at blive mørkere, og du kan se et par forkullede områder her og der.

Yum!

Vil du se på den hud? Wow.

sorte sommerfugle betydning

Guddommelig.

Du kan lade kyllingen sidde i ca. 10 til 15 minutter, før du serverer den, og bare kaste den på et fad ...

Og server det op!

Jeg kan varmt anbefale en kniv og gaffel. Disse babyer er rodet.

(Pssst. Pasta salat opskrift kommer næste!)

Nyd disse, venner! Du kan lave så meget som du har brug for, og det er en super lækker måde at undgå grillen ...

Og hold alt dit armhår intakt.