Pan-Fried Ribeye Steak

Pan Fried Ribeye Steak

Denne let stegte bøf er klar på bare 15 minutter! Server det med kartoffelmos og en salat til en særlig middag for to.



Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:toportioner Forberedelsestid:0timer10minutter Tilberedningstid:0timer5minutter Samlet tid:0timerfemtenminutter ingredienser1 spsk.

Lawrys krydderisalt



3 spsk.

citron og peber krydderier

1 tsk.

kosher salt



Friskmalet sort peber efter smag

to

stykker (ca. 8 ounce hver) ribeye bøf

1 spsk.

olivenolie



1 spsk.

smør

Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning
  1. Kombiner krydderisalt, citron- og peberkrydderier og kosher salt sammen i en lille skål. Tilsæt masser af sort peber efter smag, og bland for at skabe en gnidning til dine bøffer.
  2. Drys noget af gnidningen på den ene side af bøfferne, og gnid det hele, flip og gnid den resterende krydderier over steaks.
  3. Bring en stegepande til medium varme. Når det er varmt, tilsæt olivenolie og smør. Kog indtil olien er varm, og smørret begynder at blive brunt. Sæt bøffer lige med en tang i den sydende smør / olieblanding.
  4. Kog i ca. 2 minutter på den første side, vend derefter og vend varmen ned til en medium-lav for at afslutte madlavningen. Tilberedning til ca. 2 & frac12; minutter på anden side vil resultere i et medium-sjældent stykke kød. Ændr din madlavningstid lidt for at opnå en bøf, der er lidt mindre lyserød i midten.
  5. Lad bøffer hvile i et par minutter, før du graver ind eller skiver bøfferne til en god præsentation og dryp med den resterende pandesaus fra bunden af ​​stegepanden. Serveres med kartoffelmos og en sidesalat.

Du kan bare virkelig aldrig kende vidunderet ved denne skønhed, før du forbereder det i dit eget køkken. Server denne baby lige ved siden af ​​en dyngende bunke ristet hvidløg kartoffelmos og en salat, og din søde (eller ven eller familie) vil elske dig for det.

hvad betyder 50 åndeligt

Vi har ristet hvidløg. Vi har lavet den ristede hvidløgs kartoffelmos. Nu er det tid til at besvare dagens spørgsmål: Hvor er oksekødet? Lad os komme i gang, skal vi?


Karaktererne: citron- og peberkrydderier, Lawrys krydret salt, friskmalet sort peber og kosher (eller almindeligt) salt.



Åh. Og dette.

Nu skal jeg bare kaste dette spørgsmål i æteren af ​​universets atmosfære: hvad er det ved tilberedte krydderier som citron & peber og Lawrys krydret salt, der får ellers venlige og forstående mennesker til at blive fyldt med sådan ire? Er det så forkert, hvis det forstærker smagen af ​​den mad, du drysser den på?

Fordi, umm ... citron og peber og Lawry's?


De begynder at tage det personligt.



Se? Det er svært at være en forberedt krydderur fra krydderiets gang. Fødevaresnobene kan virkelig gøre livet uudholdeligt for dem.



Men som altid vil de støtte hinanden og fortsætte. Og de vil gøre madens verden til et bedre sted på grund af det.

Jeg elsker det, når krydderier taler med hinanden.


påske middag at gå i nærheden af ​​mig


Så dybest set vil vi gnide. Jeg laver normalt en spiseskefuld Lawrys ...



Til tre spiseskefulde citron og peber.



Derefter tilsætter jeg ca. 1 tsk kosher salt (eller 1/2 tsk bordsalt) ...



Og masser af masser af friskmalet sort peber.



Derefter blander jeg det sammen og observerer et øjebliks stilhed for verdens fødevaresnobs. Før var jeg selv, ved du det.



Så observerer jeg et øjebliks stilhed for dette smukke stykke kød på tallerkenen foran mig. Dreng, er det en smuk ribeye.



Se de små fedtstrimler (kaldet marmorering) gennem hele kødet? Det giver uovertruffen smag og, tror jeg, mere ømhed. Der er en vis debat blandt oksekødseliterne om gyldigheden af ​​marmorering-ømhed forbindelsen, men jeg er virkelig i 'troende' lejren. For mig er marmorering lig med ømhed.

Men jeg plejede at være vegetar, så lyt ikke til mig.


Drys noget af gnidningen på den ene side af bøf ...



Og gnid det over hele overfladen.



Vær ikke genert ... virkelig gnid den ind. Denne bøf har været igennem meget og fortjener en dejlig massage før ... godt, ved du det.


hvor gammel var candace cameron, da hun blev gift


Mmmm ... det gør mig ikke kun sulten, det får mig til at få massage.




Vend det nu om og gnid krydderierne på den anden side.



Tag en stegepande og begynd at opvarme den over medium varme.



Når det er varmt, tilsæt 1 spiseskefuld olivenolie ...



Og 1 spsk smør. Brug af både olivenolie og smør sammen mindsker røgfaktoren lidt og giver en dejlig sizzle for fedt på ydersiden af ​​bøf. Det spreder det lidt op.

bøn til den hellige barbara

Og livet er ikke værd at leve uden lidt sprød bøfefedt af og til.


Få det dejligt og varmt; smørret skal være brunt.



Sæt bøffen med en tang lige på den sydende smør / olieblanding.



Dette er en smuk tyk tyk bøf, så jeg lader den koge på den første side i ca. 2 minutter. Varmen er stadig på medium på dette tidspunkt.



Når jeg har vendt den om, sænker jeg varmen til medium-lav for at afslutte madlavningen. Jeg ville have det højere i starten for at få en dejlig sprød sår udefra, men nu skal den roe sig ned og lave mad et stykke tid. Jeg kogte det ca. 2 1/2 minutter mere efter at have vendt det om. Marlboro Man og jeg er begge medium-sjældne folk.

Husk: Du kan ikke gå baglæns, hvis du koger bøffen for meget, så det er bedre at fejle på siden af ​​lidt underkogning. Du kan altid smide det tilbage i gryden i endnu et minut eller to.

221 engel nummer betydning


Åh skat. Åh, baby ... åh, mor ... åh, Herre. Du kan bare virkelig aldrig kende vidunderet ved denne skønhed, før du forbereder det i dit eget køkken. Jeg kan ikke vente på, at du gør netop det!



Nu kan du selvfølgelig bare servere bøf hel, lige ved siden af ​​de ristede hvidløgs kartoffelmos, du lige har lavet.



Men til Valentinsdag ønsker jeg en mere speciel præsentation. Så jeg skiver kødet ...



Og læg den bare over kartoffelmosen. Så smider jeg en smuk salat på tallerkenen.



Nu på et senere tidspunkt viser jeg dig, hvordan du laver lækre pandesauce efter stegning af bøffer. Men for nu er der absolut intet galt med at sked bare en lille smule af olie / smør / krydderier fra bunden af ​​din stegepande. Fordi du kan, det er derfor.



Sørg for at pynt de kartoffelmos med et par ristede hvidløgsfed.



Mmmmm. Er du klar over, hvor meget din søde (eller ven) vil ELSKE dig, når du har placeret denne lækkerhed foran dem?



Bare rolig ... du finder ud af det hurtigt nok.


Næste op! Den mest lækre chokoladekage Jeg har nogensinde spist. Eller lavet. Eller forestillet sig. Eller hørt om. Eller læs om. Eller drømte om. Amen.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor