Patty smelter

Patty Melts

En smuk, klassisk krydsning mellem en grillet ost og en burger. Fyldig og guddommelig!

1. Smelt 2 spiseskefulde smør i medium stegepande over medium-lav varme. Kast skiverne i skiver og kog langsomt i 20 til 25 minutter, omrør lejlighedsvis, indtil løgene er gyldenbrune og bløde.
2. Bland i blandet hakket oksekød, salt og peber og Worcestershire i en medium skål. Form til 4 patties.
3. Smelt 2 spsk smør i en separat stegepande over medium varme. Kog bøffer på begge sider, indtil de er færdige i midten.
4. Saml patty smelter på denne måde: Skive brød, skive ost, hamburger patty, 1/4 af de kogte løg, en anden skive ost og en anden skive brød. På en ren grill eller i en stegepande, smelt 2 spsk smør og grill sandwichene på medium varme, indtil de er gyldenbrune. Fjern sandwichene og tilsæt de resterende 2 spiseskefulde smør til stegepanden. Drej sandwichene til stegepanden, vend dem til den anden side. Kog indtil gyldenbrun og sprød, og indtil osten er smeltet.
5. Skær i halve og server med det samme!

Hvem elsker ikke en patty melt?

kanelbagt french toast pionerkvinde

Foruden vegetarer, folk der ikke kan lide rugbrød, folk der ikke spiser løg eller nogen der observerer en fedtfattig diæt.

Hvilket rejser spørgsmålet: Hvorfor kan jeg aldrig starte et madlavningsindlæg som en normal person?

Okay, jeg vil bare sige det på en anden måde: Jeg elsker patty smelter. Hvis du ikke kender den strenge definition, er en patty melt en smuk, lækker, lækker krydsning mellem en grillet ost og en hamburger. Kogte, gyldenbrune løg er en karakteristisk ingrediens, og selvom ethvert brød kan bruges, er rug det klassiske valg.

Absolut positivt at dø for.

For at starte, tag voldsomt en løg.

Slag det i halve ...

Skær derefter den ene ende af, skræl huden af ​​...

Og skær dem op! Ikke for tyk, ikke for tynd.

Tag en spiseskefuld smør ...

Kast det i en stegepande over medium-lav varme ...

Og smid løgene ind, skat skat!

Rør dem rundt, og lad dem derefter koge langsomt, mens du får alt andet klar. Bare husk at røre dem fra tid til anden, så de ikke får alle oogie.

(Navngiv den film.)

Tag noget hakket oksekød.

Drys salt i ...

Peber…

Og flere streger med Worcestershire sauce!

Smør det hele sammen med dine hænder, indtil det hele er kombineret ...

Dann derefter kødet til patties.

Virkelig hurtig-lignende: rør løgene! De ser smukke ud.

Kast derefter en spiseskefuld smør i en separat stegepande ...

Og kog patties over medium til medium høj varme.

I mellemtiden tilbage på løgene ...

Giv dem en hurtig omrøring, og mmmm. De ser godt ud.

Vend burgeren, så slip den, indtil den er færdig!

Hvordan kan du lide dine burgere, forresten? Vi er en mellemstor husstand.

Medium sjældne bøffer. Burgere med mellemstore brønde.

Amen.

Okay, smør smør i en ren stegepande for at få bøden til at smelte og smid et stykke rugbrød i. Drej det rundt, så den udvendige overflade virkelig opsuger smøret. Derefter (ikke afbildet, fordi jeg er en airhead), læg et stykke schweizisk ost på brødet.

Tag en god mængde løg ...

Og læg dem på bøderen.

Læg derefter bøderen på osten ...

Og tilføj et andet stykke schweizisk.

Lad den første side blive flot og gyldenbrun og sprød ...

Vend den derefter til den anden side. (Psst. Tilsæt lidt mere smør i gryden, før du vender det for at sikre, at den anden side også bliver pæn og sprød!

Yummy, yumalicious, yummy. Nu er alt hvad du skal gøre, at lade den anden side blive sprød og sørge for, at al osten er helt smeltet og guddommelig.

Vigtig note: Dette er ikke noget, du vil spise, hvis du er på diæt.

Men den gode nyhed er ...

Du kan nemt dele det med en, du elsker. En halv pattsmeltning er normalt alt hvad du behøver!

Her er opskriften, fyre. Lav en (eller to) denne uge!