Pistachio Gedostkugle

Pistachio Goat Cheese Ball



Find Ud Af Dit Antal Engel

Denne super enkle ostebold er fyldt med masser af smag og bliver hit for enhver fest! Fra Jessica Merchant om hvor sød det er. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:1time0minutter Tilberedningstid:0timer0minutter Samlet tid:1time0minutter ingredienser1 hoved hvidløg 1 spsk. Olivenolie 10 oz. vægt gedeost, Chevre, blødgjort 4 oz. vægt flødeost, blødgjort 1/4 tsk. Salt 1/4 tsk. Peber 1/3 c. Tørrede tranebær, hakket 2/3 c. Pistacienødder, hakket eller formalet Kiks, til serveringDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 350 grader F.

Skær toppen af ​​hvidløgspæren for at afsløre fedterne og dryp olivenolie over toppen. Sæt pæren i folie og steg den i 45–60 minutter, indtil nelliker er gyldne og karamelliserede. Lad afkøle, indtil du nemt kan røre ved den. Når du er kølig, skal du presse federne ud. Mos godt med en gaffel.

I en skål omrøres og moses gedeost, flødeost, salt, peber, ristet hvidløg og tørrede tranebær sammen. Sørg for, at hvidløg fordeles jævnt! Brug dine hænder til at rulle osten i en kugle. Rul bolden i pistacienødderne og dæk ydersiden helt.

Server med kiks og chips!

Osteboller er en hæfteklammer til enhver fest, som min mor er vært for. Hver gang hun er underholdende, ser hendes ostebold ud. Og det er det ikke nødvendigvis hende ostebold. Det var min bedstemors (hendes svigermor) opskrift, og sandsynligvis en klassisk, der ofte blev fyldt med oliven, pimentos, flødeost, valnødder og en håndfuld andre ingredienser.



Det er simpelt og lækkert, men for mig er det også nostalgisk.

Jeg kan være latterligt nostalgisk til tider, nogle gange til en fejl. Men jeg er altid eventyrlysten med nye fødevarer, så jeg kommer konstant med forskellige vendinger på den klassiske ostebold. Min mor kan ikke forestille mig, hvorfor nogen ønsker en anden version. Og det er ikke, at de gør det, eller det gør vi, eller jeg - jeg er bare en kedelig tusindårsdag nogle gange og nyder at se, hvor langt jeg kan skubbe mine osteboldgrænser!

Så det var hvad jeg gjorde her: Jeg ristede en hel løg hvidløg og mosede fedterne, inden jeg blandede dem med gedeost og tranebær. Det er en festlig og velsmagende forretter, men hvis jeg er ærlig, stjal jeg slags ideen fra nogle af mine foretrukne salatpåfyldninger. En blandet grøn salat med tørrede tranebær, hakkede pistacienødder og smuldret gedeost, måske bundet sammen med en ristet hvidløgsvinaigrette? Skriv mig pokker! Så jeg tog disse ingredienser og lavede dem til en ostebold. Sådan fungerer min hjerne.



Først vil du stege hvidløg, fordi det tager cirka en time. Du kan gøre det på forhånd. Lejlighedsvis på en søndag vil jeg stege tre eller fire pærer og bruge dem hele ugen. De holder godt op i køleskabet og er vidunderlige i stort set alt.

Når hvidløg er afkølet lidt, skal du presse disse fedter ud!

Mos dem derefter godt med en gaffel, tilsæt lidt salt, hvis du vil.



Bland noget gedeost, et strejf flødeost, ristet hvidløg og tranebær. Så super simpelt. Men så meget smag.

Hak nogle pistacienødder. Du kan helt bruge din fødevareprocessor! De kan være så grove eller fine, som du vil, alt afhænger af din præference. Du vil bare have dem til at dække osten.

Rul gedeostblandingen til en kugle, rul den derefter i pistacienødderne.

Helt færdig!

Dette behøver ikke nødvendigvis at blive afkølet inden servering, men da du sandsynligvis vil gøre det noget tid, før du serverer det, skal du fortsætte og pope det i køleskabet.

Når du er klar, skal du bare tage den ud og servere den med en flok kiks og en sød lille kniv.

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor