Svinekødssandwich med koriander-Jalapeno Slaw

Pork Sandwiches With Cilantro Jalapeno Slaw



Find Ud Af Dit Antal Engel

Krydret trukket svinekødssandwicher blev ekstra guddommelige med en generøs topping af koriander. Kombinationen af ​​køligt og varmt er at dø for. (Jeg bruger min Dr. Pepper strimlet svinekød, som jeg tidligere har sendt, men enhver strimlet svinekød eller brystkageopskrift vil gøre!) Annonce - Fortsæt læsning nedenfor udbytter:12portioner Forberedelsestid:0timertyveminutter Tilberedningstid:6timer0minutter Samlet tid:6timertyveminutter ingredienser1 hel løg, skrællet og kvartet 1 hel svinekød (svinekødssteg) Salt og peber 1 dåse (11 ounce) Chipotle Peppers In Adobo Sauce to dåser Cola (Dr Pepper, Coke, Etc.) 2 spsk. Brunt sukker 12 hele Kaiser eller Deli-ruller af god kvalitet 12 spsk. Smør 1/2 hovedkål, skåret tynd 1/2 hoved Lilla kål, skåret tynd 1 hel Jalapeno, halveret i længderetningen og tyndt skåret 1/2 c. Sødmælk 1/2 c. Majones 1 tsk. Hvid eddike 1 spsk. Sukker 1/4 tsk. Salt 1/4 tsk. Cayennepeber 2 C. Korianderblade, knap hakketDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning MEAT

Forvarm ovnen til 300 grader.

Salt og peber svinekødssteg generøst, og sæt det oven på løgene i panden.

Hæld dåsen med chipotle-peber over svinekødet (inkluder saucen.) Hæld i begge dåser med Dr Pepper. Tilsæt brunt sukker til saften og rør ind.

Sæt låget tæt på gryden, og sæt derefter gryden i ovnen. Kog i mindst seks timer, drej stege to eller tre gange under tilberedningsprocessen. Kontroller kød efter seks timer; den skal falde helt fra hinanden (brug to gafler til at teste.) Hvis den ikke falder fra hinanden, skal du vende tilbage til ovnen i endnu en time.

Fjern kød fra gryden og læg det på et skærebræt eller anden arbejdsflade. Brug to gafler til at makulere kød, og kassér store stykker fedt. Sil så meget af fedtet af toppen af ​​kogevæsken som muligt, og kassér det. Sæt det strimlede kød tilbage i kogevæsken, og hold det varmt, indtil det er klar til servering. (Du kan også køle kødet og væsken separat, derefter fjerne hærdet fedt, når det er koldt. Varm derefter væsken op på komfuret og returner kødet til væsken for at varme op.)

SLAW

Kombiner strimlet kål og skiver jalapenos i en skål. Bland mælk, mayonnaise, eddike, sukker, salt og cayenne i en separat skål. Hæld kål over. Kast for at kombinere. Dæk og afkøles i to timer.

Kast servering af korianderblade inden servering.

SANDWICHES

Smør begge halvdele af Kaiser-ruller, og brun dem derefter på en gitter eller stegepande, indtil de er gyldne og sprøde på overfladen. Læg hver sandwich op med strimlet svinekød, og læg dem derefter virkelig i slaw.

Magien er i kombinationen af ​​den varme væske fra kødet og den kølige, cremede væske fra slaw.

Dagens opskrift handler mere om slaw end svinekød.




Jeg brugte min Dr Pepper Shredded Pork til denne sandwich, som jeg sendte her i marts. Hvis du ikke har klaret det endnu, skal du gøre det. Tak skal du have.

Bemærk: Ovenstående svinekødsopskrift holder forskellen mellem at være en af ​​de mest vidunderlige ildelugtende opskrifter under madlavningsprocessen.



Mit hus i går var et duftende paradis.

Du behøver dog ikke bruge svinekød. Du kan bruge ethvert strimlet kød, som dette Braised Beef Brisket.

Du kan også bare hente noget grillbørste eller svinekød i en deli eller et andet lokalt sted.



Du har brug for strimlet kød. Det er alt.

Skønheden her ... er slaw!

Slag et kålhoved i to.


Skær den ene halvdel af hovedet halvt, og vend derefter hver af de to kvartaler (jeg er så fantastisk til matematik) på deres side.

hvor er katten på billedet


Brug en skarp kniv til at skære meget tyndt.


Hvis du løber ind i en lille kerne, skal du bare trække stykkerne ud og kassere dem. Jeg kan ikke lide kernekål. Jeg finder det kedeligt.

Coring er kedeligt.

Jeg har en tendens til at sige det om alt, hvor jeg ikke er særlig dygtig.

Hvis jeg er dårlig til noget, er det så totalt kedeligt.


Gør det samme med lilla kål.


Hvorfor er lilla kål så smuk? Hvorfor taler ikke flere om dette?


Skær det tyndt ...


Og tilføj det også til skålen.


Du har også brug for en jalapeno. Skær den i to ...


Skær derefter halvdelene tyndt.


Mål 1/2 kop sødmælk ...


Og tilsæt 1/2 kop mayonnaise.

Ikke mirakelpisk.

Miracle Whip er ond.


Tilsæt en hvid hvide eddike ... men ikke for meget!

Vinegary slaw ødelægger min dag.


Tilsæt lidt sukker, en knivspids salt ...


Og et strejf af cayenne.

bedste æbler til at lave æblekage

Jeg elsker varme.


Bland kålen sammen ...


Hæld derefter dressingen i.


Kast jalapenos i, og kast det hele sammen.

Dæk det med plastfolie, og afkøl det i mindst et par timer.


Svinekød. Det er klar.


Tag en flok koriander og giv den en grov hak. Eller lad bare bladene være hele.

Ser pænere ud på den måde.


Kast det i slaw ...


Og bland det hele sammen med dine meget rene hænder.


Sørg for at tilføje masser af koriander!


Smør en flok Kaiser Rolls.


Og brun dem på en gitter eller stegepande.


Kast noget kød på den nederste halvdel. Drys på en skefuld væske. Jeg fortæller dig hvorfor om et øjeblik.


hvordan man laver mor dag kort

Derefter top kødet med en flok slaw.


Tilsæt ca. dobbelt så meget slaw som kød.


Top det med den anden halvdel af bolle.


Her er her, hvor du kan se et strejf af magien. Ser du køddråberne? Se den cremede dressing fra slaw. De kommer sammen inde i sandwichen lige nu og skaber en blanding af smag, synd og kalorier i den nederste halvdel af bollen.


Og det er min slags sandwich.


Nyd dette, fyre!

Det gjorde jeg bestemt.

Bemærk: Du kan bruge denne kød-og-slaw-kombination i bløde tacos, crunchy tacos, tostadas, endda nachos!

Her er linket til det printbare. Jeg inkluderede Dr Pepper Pork opskrift for nemheds skyld:

Du slurver det op. Du kan endda slikke fingrene.

Elsker,
Pioneer Woman

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor