Pretty Little Brownie Bites

Pretty Little Brownie Bites



Find Ud Af Dit Antal Engel

Sød lille brownie bider glaseret og dekoreret, men du vil! Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:24portioner Forberedelsestid:0timer30minutter Tilberedningstid:0timerfemtenminutter Samlet tid:0timerFire. Femminutter ingredienserTIL BRØNNERNE: 4 hele 1 ounce firkanter usødet chokolade to sticks smør, blødgjort (men ikke stuetemperatur) 2 C. Sukker 4 hele store æg 3 tsk. Vanille ekstrakt 1 1/4 c. Mel til alle formål 1 C. Mælkechokoladechips 1 C. Halvsøde chokoladebiter TIL GLASEN: 8 hele 1 ounce firkanter Halvsød chokolade, hakket 1 C. Creme, opvarmet 2 spsk. Let majssirup 2 tsk. Vanille ekstraktDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 325 F.

Til brownies:
Smelt 4 ounce chokolade i en gryde over svag varme. Når den er smeltet, skal du sætte den til side i 15 til 30 minutter, så den kan køle af. Chokolade skal ikke være varm!

Brug din standarmixer, flødesmør og sukker, indtil det er luftigt. Pisk æggene to ad gangen ind.

Når blanderen er lav, drypper den afkølede chokolade. Bland indtil bare kombineret. Derefter tilsættes vaniljeekstrakt og blandes til blanding. Tilsæt mel og bland, indtil det bare er kombineret. Skrab siderne og bunden af ​​skålen og bland i yderligere fem sekunder.

Tilsæt chokoladechips og chokoladebiter og bland i nogle få sekunder på lavt, indtil de er inkorporeret.

Fedt og mel mini-muffinspande generøst. Sæt generøse teskefulde dej i hver dåse. (Vi vil ikke have, at brownies har muffintoppe; prøv at få dem til at blive under toppen af ​​dåsen.)

Bages i 10 til 14 minutter eller indtil den er sat. Fjern pander og vend den på et køleholder. Lad browniebider afkøle helt.

For at fremstille glasuren blandes fløde med majssirup og opvarmes i en mikrobølgesikker beholder. Tilsæt hakket chokolade i en separat skål. Tilsæt vanilje til den varme flødeblanding, og hæld derefter over hakket chokolade. Rør indtil chokolade smelter helt og blandingen er glat.

Tilsæt browniebider med forsiden nedad i glasuren. Dunk til at nedsænke, og ske glasur over toppen for at belægge grundigt. Fjern med en gaffel og bank hurtigt på gaffelen på siden af ​​skålen flere gange for at få overskuddet til at løbe mellem tænderne. Sæt forsigtigt på en bagemåtte eller et ark vokspapir.

Pynt som du ønsker! Hakkede nødder, slik, dryss, havsalt ... verden er din østers!

Jeg lavede disse godbidder i går eftermiddag.



Hvorfor? Fordi jeg ville have chokolade.

Hvor? I mit køkken.

Hvem? Mine chokoladekærlige piger og mig.



Hvordan? Lad mig vise dig!

Bemærk, at dette er den grundlæggende brownie-opskrift, jeg bruger hele tiden, og grundlaget for Mocha Brownies i min kogebog. Du kan udelade de chokoladebiter, jeg tilføjer undervejs, hvis du kan lide tingene enklere, eller hvis du ikke er bekymret for at lave ting fra bunden, gå videre og pisk ud en blanding! Jeg kan ikke huske, hvilket fælles butiksmærke det er, men der er en Triple Chunk brownie-blanding, der er yummy.

Men jeg har ingen blandinger.




Okay, start med at smelte fire ounce usødet chokolade i en mikrobølgesikker skål. Gør dette godt 15 minutter i forvejen, fordi det skal have tid til at køle af! Hvis du tilføjer chokoladen, når den er for varm, vil dine brownies bid være helt underlige, og dit liv vil gå nedad i en række uheldige begivenheder, som du helt sikkert vil kunne spore tilbage til det faktum, at du ikke lod din chokolade køligt nok.

Gør det ikke mod dig selv!


Når chokoladen er kølig (men åbenbart stadig omrørbar), skal du kombinere smør og sukker i skålen med en elektrisk mixer.


Bland det, indtil det er let og luftigt.


Tilsæt fire æg, to ad gangen, bland forsigtigt efter hver tilsætning.


Og der har du det. Brownies!

Bare for sjov.


Med mixeren lav, tilsæt den smeltede, men afkølede, men stadig varme nok til at den kan omrøres, men ikke så varm, at den ødelægger dine brownies og din livschokolade.


Dette ser rigtigt ud. Jeg kan godt lide, at du kan se de små partikler af chokolade - et resultat af chokoladen, der rammer den relativt kølige smør- og ægblanding.


Derefter tilsættes vaniljeekstrakt og blandes til blanding.

*68 betydning


Spis derefter hele denne skål med dej!

Tak for dit samarbejde.

Oh vent. Jeg glemte. Du er en rimelig, logisk person.

I så fald skal du fortsætte med de resterende instruktioner.


Til dette tilsættes mel til alle formål, blandes indtil det er kombineret.

Du vil bestemt ikke overmixe dejen! I hvert trin (undtagen cremning af smør og sukker) skal du bare blande indtil det er kombineret.


Tilsæt derefter en kop mælkechokoladechips.


Mælkechokolade ... fordi det er den rigtige ting at gøre!


Dernæst tilføj en kop halvsød chokoladebiter. Jeg købte disse i posen som den er, men du kan også bare hugge chokolade op selv. Brug semi-sød eller, hvis du er eventyrlysten, bittersød.


Dette er den bedste manicure, jeg nogensinde har haft i mit liv.

Farve: Se PW Home and Garden senere på formiddagen.


Bland det forsigtigt, indtil det bare er kombineret. Så bare stå der og se på det et øjeblik.


Sprøjt mini-muffinspander GENERELT med bagespray.

Jeg er ked af at skrige. Men lige når du tror, ​​du har sprøjtet nok ... spray lidt mere.


Skru eller ske kun en lille smule dej i hver muffinsform. Det, vi prøver at undgå her, er en stor muffintop; du ønsker, at toppe skal forblive under overfladen af ​​dåsen.


Og der har du det! Brownies!

Undskyld. Jeg prøver at stoppe.

Bag nu de små sutter i ca. 10 til 12 minutter på 325 eller indtil de ikke længere svirrer.


Hvis du har smurt gryden tilstrækkeligt, skal de springe lige ud af gryden. Vend dem ud med forsiden nedad på et køleholder.


Lad dem køle af i godt tyve minutter, før du starter med den næste ulykkesrunde.


Begynd med at måle en kop fløde.

Ikke mælk.

Ikke halvt.


Tilsæt to spiseskefulde let majssirup.


Nuke dette i ca. et minut, og tilsæt derefter lidt vanilje.


Læg 8 ounce (8 firkanter) halvsød chokolade på et skærebræt.


Hak det op med en skarp kniv.


Kast det i en skål ...


Hæld derefter den varme flødeblanding over chokoladen.

pioner kvinde kylling tortilla suppe opskrift


Rør det sammen, indtil chokoladen smelter, og blandingen bliver glat og silkeagtig.


Tag nu en browniesbid og blæs på den bare for at slippe af med overfladiske krummer. (Jeg ved det, jeg ved det. Gross og alt sammen. Du kan bruge en pæn lille wienerbrødbørste, hvis du foretrækker det.) Dunk den derefter ned med ansigtet ned i chokoladeblandingen.


Skub det ned for at nedsænke det lidt ...


Sæt derefter chokolade over toppen.



Løft den derefter ud af chokoladen med en gaffel, så chokoladen løber mellem tænderne.


Tryk let på det, så det ark ned over siderne af brownien og resulterer i en dejlig, tynd belægning. (Dette forhindrer også, at det samler sig i bunden af ​​brownien.) Jeg bankede fyrre til halvtreds gange (virkelig hurtigt tempo)!


Lad forsigtigt brownien glide af gaffelen og på en bagemåtte eller et ark vokspapir. Du kan se den dejlige kegleform her. Dette er grunden til, at du ikke vil have store muffintoppe på browniebiderne.


Gentag, indtil de alle er overtrukne ... så kan du begynde at have det sjovt at dekorere dem! Dette er bare almindelige chokoladestråler.


En enkelt mælkechokoladechip.


Kakao nibs! Dejligt.


Skiver af mandler.


Farverige konfetti.


Og hvis et par kommer på afveje ...


Brug bare et tandstikker til at ordne.


En brombær. Hvorfor ikke?


En enkelt M & M ...


Hvad med fint hakkede pekannødder?

Ja tak.


En halvdelen af ​​pekannødder. Enkel!


Eller du kan virkelig være eventyrlysten og få noget havsalt. (Dette kommer fra Urtefarmen …tak skal du have, Alice for at introducere mig til dette salt.)


Jeg elsker, elsker, elsker chokolade godbidder med et drys af havsalt.


Og hvad med dette? Det er havsalt infunderet med hindbær og chipotle!


En blåbær. Sød!


Bliv ved med at gribe alt hvad du kan finde fra dit kabinet. Jeg fandt noget slibesukker fra 1999, som jeg var sikker på, at jeg havde brugt den sidste for et par år siden.

Jeg elsker at finde slibesukker fra 1999 og bruge det uden tøven.

Bemærk: Du vil gerne afkøle dem lidt, inden du begynder at dekorere, og undervejs, hvis du mener, at glasuren har brug for det.


Disse er så sjove. Du kan bare lade dem være almindelige, selvfølgelig. Jeg synes det ville være sjovt at servere en almindelig en (nuke den i cirka 8 sekunder først) i en smuk tekop med en miniature scoop vanilleis og toppet med lidt varm fudge. Mini chokolade brownie sundaes! Eller du kan blive skør og dekorere dem sådan til en fødselsdagsfest eller brusebad. Lad dine børn hjælpe dig! Nogle gange kommer de med ideer, som du måske ikke har tænkt på.


Glasuren er lidt på den klæbrige side, så du vil helt sikkert lade dem sætte sig et stykke tid. Køling af dem lidt vil hjælpe med dette. Men hvis du serverer dem som en fingermad, skal du have nogle små servietter i nærheden.


Åh! Jeg glemte næsten. De er også helt lækre.

God fornøjelse!

Her er det praktiske, der kan udskrives:

Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor